Wat te eten bij Chick-fil-A: gezonde menukeuzes en voedingsfeiten

Wat te bestellen &Vermijd bij Chick-fil-A
Meest voedzame opties	Minst voedzame opties
Eiwitgrill (ontbijt)	Hash Brown Scramble Burrito (Ontbijt)
Gegrilde Kip Sandwich (Voorgerechten)	Spicy Deluxe Sandwich (Voorgerechten)
Markt Salade (Salades)	Pittige Zuidwest salade met Chick-n-Strips (Salades)
Kale Crunch Side (Zijkanten)	Wafel aardappel friet (zijkanten)
Gegrilde Nuggets Kindermaaltijd (Kindermenu)	Chick-n-Strips Kindermaaltijd (Kindermenu)
Icedream Cup (Traktaties)	Koekjes &Cream Milkshake (Traktaties)
Ongezoete ijsthee (drankjes)	Versgeperste limonade (drankjes)
Barbecuesaus (Dipsauzen)	Garden Herb Ranch Sauce (Dipsauzen)

Meest voedzame optie

Voor de meest voedzame optie bij Chick-fil-A, bestel de populaire gegrilde kip sandwich, die 28g eiwit levert voor slechts 320 calorieën en 680mg natrium.

Ontbijt

Chick-fil-A biedt een aantal ontbijtproducten, hoewel veel van hen zijn gemaakt met gefrituurde kip, kaas en koolhydraatrijke koekjes en bagels. Sommige van de lichtere keuzes op het ontbijtmenu, zoals Griekse yoghurtparfaits, kunnen nog voedzamer worden gemaakt met een paar eenvoudige swaps.

✓ Eiwit Grill

De meest voedzame ontbijtoptie van Chick-fil-A is de broodje eiwitgrill. Met een stuk gegrilde kip, eiwitten en Amerikaanse kaas, geserveerd op een meergranen Engelse muffin, biedt deze vullende ontbijtselectie 290 calorieën, 8 g vet, 3,5 g verzadigd vet, 30 g koolhydraten, 26 g eiwit en 980 mg natrium.

✗ Hash Bruin Scramble Burrito

Met de kenmerkende nuggets van Chick-fil-A, hash browns, roerei en kaas allemaal gerold in een bloemtortilla, biedt de hash brown scramble burrito 700 calorieën, 40 g vet, 12 g verzadigd vet, 51 g koolhydraten, 34 g eiwit en 1.750 mg natrium.

Kip kan een uitstekende magere bron van eiwitten zijn bij elke maaltijd. Wanneer het echter wordt gefrituurd, kunnen de voedingsvoordelen worden overschaduwd door toegevoegde calorieën en vet. Gegrilde kip is een gezondere keuze, dus overweeg om de scramble burrito met een gegrilde filet te bestellen.

Als het gaat om het maken van broodjes (of het nu ontbijt of lunch is), kan uw keuze van brood een groot verschil maken voor de calorieën en het aantal koolhydraten van een maaltijd. In plaats van koolhydraatrijke keuzes zoals koekjes en bagels, probeer dan een ontbijtsandwich te maken bij Chick-fil-A op een Engelse muffin. Met slechts 150 calorieën kan het een verstandig en bevredigend voertuig zijn voor eiwitrijke eieren.

Voorgerechten

Chick-fil-A staat bekend om zijn broodjes kip. Hoewel de meeste van hen gepaneerd en gefrituurd zijn, is het menu biedt ook verschillende gegrilde opties. Deze keuzes zijn lager in vet en hebben minder calorieën dan de klassieke knapperige kipselecties. Ze zijn ook lager in natrium, wat nuttig kan zijn als u probeert uw zoutinname te verminderen.

✓ Broodje gegrilde kip

De gegrilde kip sandwich levert 380 calorieën, 11g vet, 2g verzadigd vet, 44g koolhydraten, 28g eiwit en 755mg natrium. Met een gemarineerde kipfilet zonder been, sla en tomaat, geserveerd op een meergranenbroodje, is deze sandwich over het algemeen de meest voedzame menuoptie.

✗ Pittig Deluxe Sandwich

De pittige deluxe sandwich biedt 550 calorieën, 25 g vet, 8 g verzadigd vet, 47 g koolhydraten, 33 g eiwit en 1.810 mg natrium.

Om het aantal koolhydraten te verlagen, grijp je naar een kipwrap in plaats van een broodje op een broodje. Als je bedenkt welke soort kaas je op je boterham krijgt, kan je keuze minder vet bevatten. De makkelijkste manier is om de kaas helemaal over te slaan.

Salades

De drie salade-opties bij Chick-fil-A zijn verkrijgbaar in standaard fastfoodstijl. Hoewel salades een voedzame maaltijd kunnen zijn, kunnen grotere porties gegarneerd met gefrituurde kip, knapperige extra’s zoals croutons en zware saladedressing deze opties rijk maken aan calorieën en vet.

✓ Markt Salade

De marktsalade bij Chick-fil-A wordt geleverd met gemengde groenten, blauwe kaas, appels, aardbeien, bosbessen en geroosterde amandelen en is belegd met gegrilde kipfilet (je kunt ook kiezen voor nuggets, gebakken kip of gefrituurde kipreepjes).

Met appelcider vinaigrettedressing biedt de salade 540 calorieën, 31 g vet, 6 g verzadigd vet, 41 g koolhydraten, 26 g eiwit en 1.020 mg natrium. Daarvan is de dressing goed voor calorieën, 19 g vet, 3 g verzadigd vet, 16 g koolhydraten, 0 g eiwit en 460 mg natrium.

De kleinere salade (verkrijgbaar op het zijmenu) heeft 160 calorieën, 10 g vet, 3 g verzadigd vet, 13 g koolhydraten, 6 g eiwit en 170 mg natrium indien besteld zonder dressing.

✗ Pittige Zuidwest salade met Chick-n-Strips

De pittige Zuidwest salade met chick-n-strips wordt geleverd met tomaten, kaas, maïs, zwarte bonen, chilipepers, paprika’s, allemaal op een bedje van gemengde groenten en gegarneerd met tortillareepjes, pepitas, gebakken kipreepjes en een romige salsadressing. Het heeft 890 calorieën, 61 g vet, 12 g verzadigd vet, 44 g koolhydraten, 43 g eiwit en 1.710 mg natrium.

Om calorieën en vet op een salade te verminderen, ga je voor gegrilde kip en sla je vetrijke of calorierijke extra’s over. Als je saladedressing niet helemaal wilt overslaan, vermijd dan romige opties, die meestal veel calorieën en vet bevatten.

Als u probeert uw suikerinname in de gaten te houden, onthoud dan dat specerijen zoals saladedressing een bron van toegevoegde of verborgen suiker in uw dieet kunnen zijn. De vetvrije honingmosterddressing van Chick-fil-A heeft 19 g suiker per portie en de pittige appelcidervinaigrette heeft 14 g en 230 calorieën.

Een enkele portie Light Italian Dressing voegt slechts 25 calorieën en 1 g vet toe aan je salade, terwijl een portie Chick-fil-A’s Creamy Salsa Dressing 290 calorieën en 31 g vet toevoegt.

Toppings zoals zwarte bonen en maïs, knapperige tortillareepjes en pepitas kunnen gemakkelijk 100 calorieën toevoegen aan een salade (maar bonen voegen ook vezels toe en bonen en pepitas dragen bij aan eiwitten). Extra’s zoals spekstukjes, die wat eiwitten kunnen toevoegen, hebben ook de neiging om veel natrium te bevatten. Anders dan gegrilde kip, is een gehakt, hardgekookt ei een andere goede bron van eiwitten.

Als je een salade bouwt bij Chick-fil-A, laad dan op productopties, waaronder knapperige groenten, met vezels gevuld fruit zoals appels en zelfs antioxidantrijke bosbessen.

Kanten

Het menu van Chick-fil-A vult het hoofdmenu qua smaak aan, maar kan veel calorieën, vet en natrium aan uw bestelling toevoegen.

✓ Boerenkool Crunch Kant

De boerenkoolcrunch kant – een kom boerenkool en kool gegarneerd met amandelen en een vinaigrette gemaakt van appelcider en Dijon mosterd – biedt 120 calorieën, 9 g vet, 1 g verzadigd vet, 8 g koolhydraten, 3 g eiwit en 140 mg natrium.

Als je op zoek bent naar alternatieve smaken, kun je ook fruit als bijgerecht krijgen. Het kiezen van een yoghurtparfait zonder koekjescrumble en muesli of een eenvoudige fruitbeker zal uw fruit- en groente-inname voor de dag verhogen zonder vet, calorieën en natrium toe te voegen.

✗ Wafel aardappel friet

Een grote portie van de kenmerkende wafelaardappelfriet van het restaurant bevat 600 calorieën, 35 g vet, 5 g vet, 65 g koolhydraten, 7 g eiwit en 340 mg natrium.

Voor een caloriearme aardappelkant, overweeg de wafelaardappelchips. Een bestelling biedt 220 calorieën, 13 g vet, 3,5 g vet, 25 g koolhydraten, 3 g eiwit en 250 mg natrium.

Kindermaaltijden

Het kindermaaltijdenmenu van Chick-fil-A heeft slechts drie opties, namelijk kleinere porties van de populairste gerechten van de franchise. Kies uit wafelfrietjes, appelmoes of fruitbeker als bijgerecht. De maaltijden worden ook geleverd met melk of sap.

✓ Gegrilde nuggets kindermaaltijd

De gegrilde nuggets kindermaaltijd bestaat uit vijf gegrilde kipnuggets. Zonder zijkanten leveren de nuggets 80 calorieën, 2 g vet, 0 g verzadigd vet, 1 g koolhydraten, 16 g eiwit en 270 mg natrium.

✗ Chick-n-Strips Kindermaaltijd

De chick-n-strips kindermaaltijd bevat twee stukken gepaneerde en gefrituurde kipreepjes en komt op 200 calorieën, 9 g vet, 2 g verzadigd vet, 11 g koolhydraten, 19 g eiwit en 580 mg natrium.

Om de maaltijd van het kind zo voedzaam mogelijk te maken, kiest u de fruitbekerkant en een caloriearme en suikerarme drank, zoals melk of water.

Behandelt

Het dessertmenu van Chick-fil-A bevat enkele fastfoodfavorieten zoals koekjes, milkshakes en ijs. Je kunt toegevoegde calorieën, vet en suiker vermijden door het dessert volledig over te slaan, maar zoete lekkernijen kunnen ook met mate worden genoten.

✓ Icedream Beker

Chick-fil-A biedt een eenvoudig vanille-ijs – de Icedream Cup – dat zowel lekker als zoet is. De portie bevat 140 calorieën, 3,5 g vet, 2,5 g verzadigd vet, 24 g koolhydraten, 4 g eiwit en 70 mg natrium. Voor nog eens 40 calorieën, 8 g koolhydraten en 20 mg natrium, kunt u dit ijs in plaats daarvan in een hoorntje laten serveren.

✗ Koekjes & Room Milkshake

Een koekjes &room milkshake levert 630 calorieën, 25g vet, 15g verzadigd vet, 90g koolhydraten, 13g eiwit, 410mg natrium en 84g suiker.

Hoewel gemengde koffiedranken enkele van de meest calorierijke fastfoodkeuzes kunnen zijn, heeft een kleine bevroren koffie (gemengd met vanille-ijs) bij Chick-fil-A minder calorieën en minder suiker dan het chocoladekoekje: 250 calorieën, 43 g koolhydraten en 39 g suiker.

Je kunt ook een licht zoete traktatie bestellen van het zijmenu: de Griekse yoghurtparfait met chocoladekoekjeskruimels heeft 240 calorieën, 8 g vet en 26 g suiker.

Dranken

Water is altijd een goede keuze om uw maaltijd te begeleiden, maar afhankelijk van uw specifieke smaak en voedingsbehoeften, heeft u andere opties. Zoals de meeste fastfoodrestaurants biedt Chick-fil-A een verscheidenheid aan fontein frisdranken, gebottelde dranken, limonade, ijsthee en koffie.

✓ Ongezoete ijsthee

Voor 0 calorieën, 0g vet, 0g koolhydraten, 0g suiker, 0g eiwit en 5mg natrium bestel je de kleine ongezoete ijsthee. Dit is een calorievrij en natriumarm alternatief voor andere koolzuurhoudende en suikerhoudende dranken.

✗ Limonade

Een grote kenmerkende Chick-fil-A limonade heeft 300 calorieën, 0g vet, 78g koolhydraten, 74g suiker, 0g eiwit en 15mg natrium. Een kleine dieetversie van de klassieke limonade van Chick-fil-A heeft 30 calorieën en 6 g suiker, maar is gezoet met Splenda. Als u calorievrije zoetstoffen probeert te vermijden, is dit misschien niet de juiste keuze voor u.

Als u op zoek bent naar andere niet-wateropties, wilt u misschien verder kijken dan de reguliere drankenkaart. Hoewel melk en sap calorieën en suiker aan uw maaltijd kunnen toevoegen, kunt u vaak kleinere, voorgeportioneerde maten van deze dranken op het kindermenu vinden.

Dipsauzen

Sauzen voegen calorieën toe en kunnen rijk zijn aan natrium en suiker. De voedingsprofielen van het aanbod van Chick-fil-A lopen sterk uiteen.

✓ Barbecuesaus

Als je trek hebt in een pittige dipsaus, bestel dan de barbecuesaus, die een peperige kick aan je kipgerecht toevoegt. Geniet ervan voor 45 calorieën, 0 g vet, 0 g verzadigd vet, 11 g koolhydraten, 0 g eiwit, 9 g suiker en 200 mg natrium.

Een andere optie is de pittige Buffalo-saus, die lager is in calorieën en suiker dan de barbecuesaus, maar hoger in vet en natrium: 25 calorieën, 2,5 g vet, 0 g verzadigd vet, 1 g koolhydraten, 0 g eiwit, 0 g suiker en 570 mg natrium.

✗ Garden Herb Ranch Saus

Als je probeert te voorkomen dat je calorieën en natrium aan je maaltijd toevoegt, sla dan de tuinkruidensaus over. Het bevat 140 calorieën, 15 g vet, 2,5 g verzadigd vet, 1 g koolhydraten, 1 g suiker, 1 g eiwit en 210 mg natrium. Het bevat ook de hoogste hoeveelheid cholesterol van alle dipsauzen, met 15 gram.

Dieetspecifieke opties

Als u een speciaal dieet eet of bepaalde voedingsoverwegingen heeft, kunt u het moeilijk vinden om uit eten te gaan, vooral als u niet de mogelijkheid heeft om uw maaltijd aan te passen.

In vergelijking met andere fastfoodketens is Chick-fil-A niet de meest aanpasbare, maar het biedt wel keuzes die geschikt kunnen zijn voor mensen die gluten-f volgenree, koolhydraatarm, fodmap-arm, diabetesvriendelijk, vetarm, natriumarm, vegetarisch en veganistisch dieet.

Glutenvrij

Chick-fil-A biedt glutenvrije broodjes, die kunnen worden onderbed voor het ontbijt en broodjes kip. Hoewel het broodje het enige gecertificeerde glutenvrije item is bij Chick-fil-A, worden een paar menu-items aangeboden in verzegelde verpakkingen om het risico op kruiscontact te verminderen: appelmoes en wafelchips.

Als u glutengevoelig bent of coeliakie heeft, houd er dan rekening mee dat zelfs menu-items die niet zijn gemaakt met gluten- of tarwebevattende ingrediënten, mogelijk zijn geproduceerd, vervoerd, opgeslagen of bereid naast ingrediënten die dat wel doen. Chick-fil-A suggereert het volgende als vrij van gluteningrediënten (maar niet gecertificeerd glutenvrij):

• Hash bruinen
• Hash browns scramble bowl
• Worst patty
• Gegrilde kipfilet (geen broodje of glutenvrij broodje)
• Gegrilde nuggets
• Marktsalade met gegrilde kip
• Cobb salade met gegrilde kip
• Pittige Zuidwest salade met gegrilde kip
• Wafelfrietjes
• Fruitbeker
• Salade bijgerecht
• Boerenkool crunch kant
• Griekse yoghurt parfait
• Dipsauzen behalve tuinkruidenranch en zoete en pittige sriracha
• Alle saladedressings

Voor een smakelijke, voedzame, glutenvrije maaltijd bestel je het gegrilde broodje kip op een glutenvrij broodje met een boerenkoolcrunch kant.

Koolhydraatarm

Je zult gepaneerde kipopties bij Chick-fil-A willen overslaan als je een koolhydraatarm eetplan hebt. Maar veel menu-items kunnen worden besteld met gegrilde kip, wat een bron van magere eiwitten is. Je kunt ook een broodje kip zonder broodje bestellen om koolhydraten te beperken.

• Gegrilde nuggets
• Gegrilde filet
• Worst patty
• Boerenkool crunch kant
• Scramble bowl met gegrilde filet of worst en geen hash browns

Bestel voor een koolhydraatarme maaltijd een 5-pack van de Chick-fil-A nuggets (1g koolhydraten) met pittige Buffalo dipsaus (1g koolhydraten) en een boerenkool crunch kant (8g koolhydraten) voor 10 totale gram koolhydraten.

Low-FODMAP

Als je je houdt aan een fodmap-arm dieet, kan uit eten gaan een uitdaging zijn, vooral als het gaat om fastfood. Chick-fil-A biedt een paar opties die geschikt kunnen zijn voor een fodmap-arm dieet, afhankelijk van uw individuele toleranties.

• Wafelfrietjes
• Hash bruinen
• Eieren (bijbestelling)
• Gewone gegrilde kip (filet of nuggets – vraag om geen marinade of kaas)
• Glutenvrij broodje (indien getolereerd- bevat melasse en rozijnen)
• Gegrilde marktsalade (zonder kaas, noten, zwarte bonen, dressing of gekruide toppings) of gewone salade

Voor een volledige maaltijd bestelt u de gewone gegrilde kip, zorg ervoor dat u deze gewoon aanvraagt zonder marinades of kaas, en een kant van wafelfrietjes.

Diabetes-vriendelijk

Als u diabetes heeft, wilt u waarschijnlijk koolhydraten, suiker en vetten verminderen terwijl u veel eiwitten consumeert. Er zijn enkele mogelijkheden om dat te doen bij Chick-fil-A.

• Hasjbruine scramble bowl
• Boerenkool crunch kant
• Chick-Fil-A nuggets
• Broodje gegrilde kip (weglaat broodje)

Maak een diabetesvriendelijke maaltijd door Chick-fil-A nuggets en een boerenkoolcrunch kant te bestellen.

Vetarm

Hoewel gepaneerde en gefrituurde opties de neiging hebben om veel vet te bevatten, zijn er enkele magere eiwitten en vers fruit of vegetarische kanten bij Chick-fil-A die geschikt kunnen zijn voor een vetarm dieet.

• Griekse yoghurt parfait
• Eiwit grill
• Engelse muffin
• Fruitbeker
• Marktsalade met gegrilde kip (geen kaas; kies honing-mosterddressing)
• Broodje gegrilde kip
• Gegrilde nuggets
• Kip noedelsoep
• Boerenkool crunch kant (geen dressing)

Een gegrild broodje kip met een fruitbeker kant komt op 11g totaal vet (en 4g vezels).

Natriumarm

Veel restaurantaanbiedingen zijn rijk aan natrium. Als je zout in je dieet moet beperken, heb je wel een paar keuzes bij Chick-fil-A, maar kip zit er niet bij.

• Fruitbeker
• Griekse yoghurt parfait
• Boerenkool crunch kant

Voor een natriumarme maaltijd, geniet van de Griekse yoghurt parfait, die slechts 80 mg natrium bevat.

Vegetariër

Het Chick-fil-A menu is gericht op vlees en gebruikt verschillende dierlijke producten om het menu te creëren. Als u echter een vegetarisch dieet eet, heeft u nog steeds verschillende items om uit te kiezen, vooral als u moverheerlijk een deel van het aanbod.

• Biscuit
• Engelse muffin
• Griekse yoghurt parfait
• Eiwitgrill (laat kipfilet weg)
• Cobb salade (laat spek en kip weg)
• Pittige Zuidwestsalade (zonder kip)
• Marktsalade (zonder kip)
• Wafelfrietjes
• Fruitbeker
• Salade bijgerecht
• Mac & kaas
• Boerenkool crunch kant
• Wafel aardappelchips
• Alle desserts

Voor een volledige maaltijd is elk van de salades een voedzame vegetarische optie; gewoon bestellen zonder de kip topping.

Veganistisch

Sommige vegetarische items bevatten melk of eieren, waardoor ze ongeschikt zijn voor een veganistisch dieet. Er zijn een paar keuzes op het Chick-fil-A menu die vrij zijn van dierlijke producten. Maar houd er rekening mee dat omdat de keuken dierlijke producten bevat, uw maaltijd kan worden bereid door werknemers die vlees hebben behandeld, zelfs als het geen dierlijke producten bevat.

• Hash bruinen
• Fruitbeker
• Engelse muffin
• Pittige Zuidwestsalade, marktsalade of salade (geen vlees of kaas; vermijd romige dressings)
• Gegrilde Cool Wrap (geen kip of kaas)
• Boerenkool crunch kant
• Wafelfrietjes

Voor een complete veganistische maaltijd, probeer een pittige Zuidwest salade (besteld zonder kip en kaas) met een fruitbeker.

Voedselallergieën en -veiligheid

Chick-fil-A geeft op haar website informatie over verschillende mogelijke allergenen (zuivel, eieren, vis, soja, noten en tarwe). U kunt ook een overzicht van ingrediënten voor elk item in het menu zien, wat u kan helpen bij het bepalen van uw keuzes.

Chick-fil-A gebruikt 100% geraffineerde arachideolie om te koken (hoewel het niet specifiek is aangegeven voor individuele menu-items). De Food and Drug Administration beschouwt het niet als allergeen, en de meeste mensen met een pinda-allergie kunnen veilig arachideolie consumeren zolang het zeer geraffineerd is.

Een woord van bodymindspirit

Of u nu een speciaal dieet volgt om voedselallergieën op te vangen of ter ondersteuning van uw algemene gezondheidsdoelen, het menu van Chick-fil-A biedt u verschillende mogelijkheden om een uitgebalanceerde fastfoodmaaltijd te creëren.

Met de gegrilde kipopties van de keten kun je klassieke fastfoodgerechten hebben zonder alle toegevoegde calorieën, vet en natrium die typisch zijn voor gefrituurde kip. U kunt ook gewoon vlees zonder marinades aanvragen.

Het bijhouden van portiegroottes en porties, het leren kennen van de voedingsinformatie en ingrediënten van verschillende menu-opties voordat u bestelt, en het overwegen van caloriebesparende swaps, kan u helpen een bevredigende maaltijd te creëren zonder te veel extra calorieën, vet, koolhydraten, natrium of suiker toe te voegen aan uw dagelijkse inname.