Wat te eten bij Blaze Pizza: gezonde menukeuzes en voedingsfeiten

Wat te eten bij Blaze Pizza: gezonde menukeuzes en voedingsfeiten
  • Navigeren in het menu
  • Signature Pizza’s
  • Bouw je eigen (BYO) pizza’s
  • Salades en bijgerechten
  • Nagerechten
  • Dranken
  • Dieetspecifieke opties
  • Voedselallergieën en -veiligheid

Blaze Pizza is een snel gestookte, op bestelling gemaakte pizzaketen die een selectie van kenmerkende pizza’s aanbiedt, maar dineergasten aanmoedigt om hun eigen creaties te bouwen. Het restaurant biedt bijzonder gezonde opties, vooral in vergelijking met veel andere pizzawinkels.

Blaze Pizza belooft vers bereid voedsel te serveren dat vrij is van kunstmatige kleuren, smaken en conserveermiddelen, en diners kunnen genieten van een volledige maaltijd voor $ 20 of minder. Vanwege het zeer aanpasbare menu, de online voedingscalculator en de allergeenidentificatietool, is het haalbaar om te gaan voor een snelle, gezonde maaltijd die aansluit bij uw behoeften en voorkeuren.

Wat experts zeggen

“Blaze Pizza staat bekend om zijn ‘snel gestookte’ pizza en heeft een scala aan opties, waaronder veganistische en glutenvrije korsten. Sla de romige, kaasachtige keuzes over en kies voor een pizza met groenten om voeding en vezels te stimuleren. Houd hier rekening met porties. Eén stuk pizza (afhankelijk van de variëteit) bevat ongeveer 130 calorieën en je zou uiteindelijk te veel koolhydraten (ongeveer 90 g in één taart) en natrium (ongeveer 1500 mg) kunnen eten. Deel het in plaats daarvan of bestel een halve taart en combineer het met een salade.”
Barbie Cervoni, MS, RD, CDCES, CDN

Navigeren in het menu

Het Blaze-menu biedt pizza’s in twee maten, 11 inch en 14 inch. Korstopties omvatten de originele dunne korst, een dikkere hoogbouwkorst, een glutenvrij deeg, een glutenvrije bloemkoolkorst en een koolhydraatarme ketogene dieetkorst die bloem verwisselt voor lijnzaad, eieren en kaas. Blaze Pizza heeft ook een selectie van voorgerechten en salades en een paar desserts.

Om calorieën, verzadigd vet en natrium onder controle te houden tijdens het dineren bij Blaze Pizza, blijf je uit de buurt van de dikke hoogbouwkorst, romige of olieachtige sauzen, vetrijke, bewerkte vleesbeleg en extra kaas.

Wat te bestellen &Vermijd bij Blaze Pizza
Meest voedzame opties Minst voedzame opties
Red Vine Pizza (Signature Pizza’s) Vleeseter Pizza (Signature Pizza’s)
Keto Korst + Rode Saus + Ricotta + Groenten (BYO Pizzas) Hoogbouwdeeg + Knoflook Pesto Saus + Kaas + Vlees (BYO Pizza’s)
Rucola en verse fruitsalade (salades en bijgerechten) Buffalo Blue Salade (Salades en Bijgerechten)
S’more Pie (Desserts) Chocolate Chip Cookie w / Zeezout (Desserts)
Water of peer komkommer Agua Fresca (dranken) Limonade, Frisdranken (Dranken)

Meest voedzame optie

Het meest voedzame gerecht bij Blaze Pizza is een BYO pizza met keto korst en groenten. Pas deze pizza aan met je favoriete vegetarische toppings om de voedingswaarde te maximaliseren.

Signature Pizza’s

Blaze Pizza biedt een verscheidenheid aan kenmerkende pizza’s met voorgestelde toppingcombinaties op dun origineel deeg. Deze sectie bevat een mix van vegetarische opties en pizza’s met vleesbeleg.

De gezondste opties zijn de eenvoudigste; blijf bij rode saus en plantaardige toppings die rauw of gewoon bereid zijn. Laat de extra optie van een afwerkingssaus weg om overtollige calorieën en zout te voorkomen.

Houd er rekening mee dat deze kenmerkende pizza’s nog steeds aanpasbaar zijn. Dus zelfs de minst voedzame optie kan worden aangepast om gezonder te zijn. Merk ook op dat natrium hier echt kan oplopen, dus portiecontrole en het beperken van meerdere toppings met veel natrium is de sleutel.

✓ Rode Wijnstok Pizza

De rode wijnstokpizza biedt 110 calorieën, 3,5 g vet, 1,5 g verzadigd vet, 15 g koolhydraten, 5 g eiwit en 200 mg natrium per plak van een 11-inch taart. De Red Vine Pizza is niet alleen lager in calorieën dan andere pizza’s, maar het is ook het laagst in natrium en een van de laagste in vet en verzadigd vet.

✗ Vleeseter Pizza

De vleeseterpizza met High Rise Dough levert 190 calorieën, 7 g vet, 3 g verzadigd vet, 22 g koolhydraten, 8 g eiwit en 420 mg natrium per plak van een 11-inch taart.

De beste manier om deze pizza aan te passen, is door vast te houden aan de originele dunne korst of keto-korst en in plaats van zowel gehaktballen als pepperoni op de pizza te houden, kiest u voor één soort vlees. Al deze aanpassingen zullen helpen om natrium en calorieën te verminderen.

Bouw je eigen (BYO) pizza’s

In deze sectie kunnen dineergasten hun eigen pizzacombinatie maken, van de korst tot de saus tot de toppings (sauzen, kazen, vleeswaren, groenten en afwerkingen).

✓ Keto Korst + Rode Saus + Ricotta + Groenten

De meest voedzame BYO-pizza’s zijn die met origineel, bloemkool- of keto-deeg, rode saus op basis van tomaten, één soort kaas en verse groenten.

Als u bijvoorbeeld een 11-inch keto-korst kiest met rode saus, ricottakaas, basilicum, cherrytomaten, gehakte knoflook, champignons en spinazie, levert uw pizza 110 calorieën, 4 g vet, 2 g verzadigd vet, 7 g koolhydraten, 10 g eiwit en 100 mg natrium per plak.

✗ Hoogbouwdeeg + Knoflook Pesto Saus + Kaas + Vlees + Pesto Motregen

De minst voedzame BYO-pizza’s zijn die met hoogstaand deeg, knoflookpestosaus, twee of meer soorten kazen, twee of meer soorten vlees, geen groenten en een calorierijke afwerkingssaus.

Als u bijvoorbeeld een 11-inch taart met hoogstaand deeg, knoflookpestosaus, geraspte mozzarella, gorgonzola, appelhoutspek, gerookte ham en pesto-motregen hebt besteld, levert elke plak 220 calorieën, 9 g vet, 3,5 g verzadigd vet, 25 g koolhydraten, 10 g eiwit en 500 mg natrium.

Salades en bijgerechten

Blaze Pizza biedt een selectie salades in zowel voorgerecht porties of als bijgerecht. Sommige salades zijn het hele jaar door verkrijgbaar en andere gewoon seizoensgebonden.

✓ Rucola en verse fruitsalade

De rucola en verse fruitsalade, als voorgerecht met dressing inbegrepen, biedt 310 calorieën, 20 g vet, 7 g verzadigd vet, 29 g koolhydraten, 9 g eiwit en 390 mg natrium. Het bevat rucola, bosbessen, aardbeien, geitenkaas, extra vierge olijfolie en een balsamicoglazuur, dus je zult ook profiteren van de antioxidanten in het fruit.

✗ Buffel Blauwe Salade

De Buffalo blauwe salade, als voorgerecht portie met dressing inbegrepen, biedt 330 calorieën, 25g vet, 10g verzadigd vet, 12g koolhydraten, 14g eiwit en 1.620mg natrium.

Deze salade komt ook als een salade die minder calorieën bevat, maar nog steeds veel natrium bevat. De combinatie van bananenpaprika’s, gorgonzolakaas, buffelsaus en ranchdressing dragen allemaal bij aan het hoge natriumgehalte. Het weglaten van een of twee van deze zoute toppings en vervangen door een nieuw ingrediënt zou helpen het natrium naar beneden te brengen.

Dit menugedeelte bevat ook kaasachtig brood en deegknopen. Hoewel deze zijn om te delen, is het het beste om ze over te slaan als je pizza krijgt om calorieën, koolhydraten en natrium onder controle te houden. Kaasachtig brood levert 910 calorieën, 32 g vet, 14 g verzadigd vet, 113 g koolhydraten, 35 g eiwit en 1.840 mg natrium; het kaasachtige knoflookpestobrood heeft minder calorieën (860) en vet (25 g) maar meer natrium (1.980 mg).

Nagerechten

Het Blaze Pizza-menu bevat slechts een paar dessertopties voor diners. De zoete lekkernijen kunnen het beste worden gedeeld met een vriend of worden opgesplitst in meerdere porties.

✓ S’more Taart

De s’more taart bestaat uit twee graham koekjes met gesmolten chocolade en marshmallow. Het biedt 220 calorieën, 9 g vet, 5 g verzadigd vet, 33 g koolhydraten, 3 g eiwit en 170 mg natrium.

✗ Chocolate Chip Cookie w / Zeezout

Het chocoladekoekje besprenkeld met zeezout levert 340 calorieën, 16 g vet, 10 g verzadigd vet, 45 g koolhydraten, 4 g eiwit en 700 mg natrium.

Niet alleen is dit koekje rijk aan calorieën (het equivalent van bijna twee tot drie plakjes van veel van de pizza’s op het menu), maar het extra zeezout maakt dit dessert extra hoog in natrium bovenop een al natriumrijke maaltijd. Het is het beste om de cookie helemaal te vermijden. Kies in plaats daarvan voor de s’more pie of deel de brownie of Cinna Knots (die in een deelgrootte van zes knopen komen).

Dranken

Net als andere fast-casual restaurants biedt Blaze Pizza een verscheidenheid aan fonteindranken om zijn maaltijden te begeleiden. Het heeft ook een selectie van Sanpellegrino-dranken, evenals melk en appelsap.

✓ Peer Komkommer Agua Fresca

De beste optie voor een drankje is altijd water, maar als je iets met meer smaak wilt, kies dan voor een agua fresca op basis van fruit. De perenkomkommer agua fresca levert 60 calorieën, 0 g vet, 16 g koolhydraten, 0 g eiwit en 5 mg natrium per 16oz-drankje.

✗ Limonade

Een 16oz kopje limonade biedt 150 calorieën, 0g vet, 38g koolhydraten, 0g eiwit en 5mg natrium. De limonade heeft het hoogste suikergehalte, maar de frisdranken op het menu blijven niet ver achter, dus het is het beste om die ook te vermijden.

Dieetspecifieke opties

Blaze Pizza biedt opties voor diegenen die glutenvrije, koolhydraatarme, diabetesvriendelijke, vegetarische en veganistische diëten volgen. Als u fodmap-arme, natriumarme of vetarme maaltijden nodig hebt, controleer dan de voedingscalculator voordat u Blaze Pizza bezoekt om uw bestelling te plannen.

Glutenvrij

Hoewel er slechts twee kenmerkende pizza’s worden vermeld, wordt eens glutenvrij, elke pizza kan worden gemaakt met glutenvrije korst, of keto korst of bloemkool korst die ook vrij zijn van gluten ingrediënten. Vermijd de gehaktbal topping die tarwe paneermeel bevat.

  • Keto-pizza
  • Vegetarische Pizza (met glutenvrije korst)
  • BYO Pizza (met glutenvrije korst)
  • Rucola en verse fruitsalade
  • BLT Cobb Salade
  • Tomaten en Mozzarella Salade

Koolhydraatarm

Elke pizza gemaakt met de keto-korst zal zeer koolhydraatarm zijn (1 plak bevat slechts 2 g koolhydraten). Pizza gemaakt met het klassieke deeg of bloemkoolkorst kan ook koolhydraatarm zijn (minder dan 30 g koolhydraten) als u uw portie beperkt tot 2 plakjes. Alle toppings bij Blaze Pizza zijn ook koolhydraatarm.

  • Keto Pizza (4g koolhydraten, 2g vezels per plak)
  • BLT Cobb Salade, voorgerecht grootte (12g koolhydraten, 5g vezels)
  • BLT Wedge Salade, voorgerecht grootte (11g koolhydraten, 5g vezels)
  • Klassieke Griekse salade, voorgerecht grootte (13g koolhydraten, 5g vezels)
  • Tomaten en Mozzarella Salade, voorgerecht grootte (12g koolhydraten, 4g vezels)

Low-FODMAP

Er zijn geen low-FODMAP signature pizza’s omdat alle sauzen knoflook bevatten, wat niet voldoet aan het dieet. Een BYO pizza zonder saus of een salade is de beste optie als je FODMAP’s moet beperken.

Diabetes-vriendelijk

Elke pizza gemaakt met de keto-korst zal zeer koolhydraatarm zijn (1 plak bevat slechts 2 g koolhydraten). Pizza gemaakt met het klassieke deeg of bloemkoolkorst kan ook matig zijn in koolhydraten als je je portie beperkt tot 2 of 3 plakjes.

  • Keto-pizza
  • BLT Cobb Salade
  • BLT Wedge Salade
  • Klassieke Griekse Salade
  • Tomaten en Mozzarella Salade

Alle toppings bij Blaze Pizza zijn koolhydraatarm. Vermijd het hoogbouwdeeg om koolhydraten onder controle te houden, kies plantaardige toppings en combineer met een salade aan de zijkant voor meer vezels.

Vetarm

Voor een vetarme pizza bouw je je eigen pizza met origineel deeg, rode saus en vegetarische toppings. Laat kaas weg, of beperk je tot verkruimelde geitenkaas of geraspte parmezaan; laat vleestoppings weg.

Natriumarm

Omdat er zout in het deeg, de saus en de kaas zit, is het een uitdaging voor elke pizza om natriumarm te zijn. De laagste natriumkeuzes zijn echter de keto-korst, rode saus of witte roomsaus, ricottakaas en verse groentetoppings.

  • Red Vine Pizza met Keto Korst (135mg natrium)
  • Rucola en verse fruitsalade (voorgerecht portie, 390mg natrium; zijportie, 220mg)
  • Tomaat en Mozzarella Salade (bijgerecht, 320 mg natrium)

Vegetariër

Elke BYO Pizza met vegetarische toppings zal vegetarisch zijn, en Blaze Pizza biedt ook een kenmerkende vegetarische pizza.

  • Rode Wijnstok Pizza
  • Kunstliefhebber Pizza
  • Eenvoudige pizza
  • Vegetarische Pizzeria
  • Veg Out Pizza
  • Rucola en verse fruitsalade
  • Tomaten en Mozzarella Salade
  • Klassieke Griekse Salade
  • Kaasachtig Brood
  • Kaasachtig knoflook pesto brood
  • Deeg knopen
  • Alle desserts

Veganistisch

BYO pizza kan veganistisch zijn als het is gemaakt met het originele, glutenvrije of hoogbouwdeeg, rode saus, veganistische kaas of geen kaas. Het keto-deeg en de bloemkoolkorst bevatten beide zuivel. Merk op dat de pesto drizzle en ranch drizzle finishing sauzen beide zuivel bevatten.

  • Veganistische Pizza
  • Rucola en verse fruitsalade zonder kaas
  • Cinna Knopen

Voedselallergieën en -veiligheid

Blaze Pizza biedt veel transparantie rond allergenen en vanwege het zeer aanpasbare formaat van het menu, zijn er veel manieren om uw bestelling aan te passen om deze allergeenvriendelijk te maken. U kunt ook een online tool gebruiken om te bepalen welke menu-items gluten en de meest voorkomende allergenen bevatten (of niet bevatten):

  • Grondnoten
  • Vis
  • Melk
  • Eieren
  • T-moeren
  • Tarwe
  • Soja
  • Schelpdier

Blaze Pizza Allergeen Verklaring

“Sommige ingrediënten kunnen in contact komen met veel voorkomende allergenen, waaronder tarwe, pinda’s, soja, noten, melk, eieren, vis en schaaldieren. Hoewel er inspanningen worden geleverd om kruiscontact van allergenen te voorkomen, garandeert Blaze Pizza niet dat kruiscontact met allergenen niet zal optreden. Voordat u uw bestelling plaatst, moet u uw server informeren als u of iemand in uw gezelschap een voedselallergie heeft.”

Een woord van bodymindspirit

Blaze Pizza biedt opties voor mensen die een voedzaam, uitgebalanceerd eetplan volgen en voor mensen met veel voorkomende speciale diëten. Naast de gezonde opties in het menu, zijn er veel manieren om menu-items te wijzigen of uw eigen items te maken.

De gebruiksvriendelijke online voedingscalculator en allergeenidentificatietool van Blaze Pizza bieden gedetailleerde informatie over ingrediënten en voedingswaarde, waardoor u de informatie krijgt die u nodig hebt om de beste keuzes voor uzelf te maken.


Door Kristy Del Coro, MS, RDN, LDN

Kristy is een erkende geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en opgeleide culinaire professional. Ze heeft in verschillende omgevingen gewerkt, waaronder MSKCC en Rouge Tomate.


Bekijk ons redactionele proces

Maak kennis met onze Review Board

“Blaze Pizza staat bekend om zijn ‘snel gestookte’ pizza en heeft een scala aan opties, waaronder veganistische en glutenvrije korsten. Sla de romige, kaasachtige keuzes over en kies voor een pizza met groenten om voeding en vezels te stimuleren. Houd hier rekening met porties. Eén stuk pizza (afhankelijk van de variëteit) bevat ongeveer 130 calorieën en je zou uiteindelijk te veel koolhydraten (ongeveer 90 g in één taart) en natrium (ongeveer 1500 mg) kunnen eten. Deel het in plaats daarvan of bestel een halve taart en combineer het met een salade.”
Barbie Cervoni, MS, RD, CDCES, CDN

“Sommige ingrediënten kunnen in contact komen met veel voorkomende allergenen, waaronder tarwe, pinda’s, soja, noten, melk, eieren, vis en schaaldieren. Hoewel er inspanningen worden geleverd om kruiscontact van allergenen te voorkomen, garandeert Blaze Pizza niet dat kruiscontact met allergenen niet zal optreden. Voordat u uw bestelling plaatst, moet u uw server informeren als u of iemand in uw gezelschap een voedselallergie heeft.”