Wat is het Body Reset Dieet?

Wat is het Body Reset Dieet?

Het Body Reset-dieet beweert dat het je in staat stelt om “meer te eten, minder te bewegen” en toch gewicht te verliezen. Het dieet is specifiek gericht op mensen die al meerdere manieren hebben geprobeerd om af te vallen zonder succes.

Het Body Reset-dieet kan leiden tot snel gewichtsverlies, dankzij de lage initiële calorietoewijzing. Het benadrukt ook een realistisch trainingsregime. Het is echter onwaarschijnlijk dat het kortetermijndieet zal leiden tot blijvend gewichtsverlies.

Het Body Reset dieet is in 2013 ontwikkeld door Harley Pasternak, een expert in voedingswetenschappen en inspanningsfysiologie en de auteur van het 5-Factor Dieet.

De basis van het dieet is eenvoudig: start je gewichtsverlies door voornamelijk smoothies te eten en neem vervolgens genoegen met een gezondere eetroutine die nog steeds smoothies bevat (alleen minder van hen). Samen met het eetplan bevat het Body Reset-programma een oefenplan.

Wat je kunt eten

Het Body Reset-programma omvat drie fasen van vijf dagen: Fase I, waarin je niets anders consumeert dan smoothies en snacks; Fase II, waarin je smoothies eet plus één maaltijd en twee snacks per dag; en Fase III, waarin je je smoothies terugdraait naar één per dag, plus twee maaltijden en twee snacks.

Het dieet legt de nadruk op vetarm voedsel, hoewel het wel wat gezond vet bevat in de vorm van noten, zaden en avocado. Het benadrukt ook magere eiwitten – zwaar leunend op melkeiwit voor zijn smoothies – en calorieën uit vezelrijke koolhydraten, waarvan het zegt dat het “vrijwel elk fruit of groente zijn dat je kunt noemen.”

Body Reset Smoothies

Smoothies zijn het belangrijkste kenmerk van het Body Reset-systeem. Ze vallen in drie categorieën: wit (ontbijt), rood (lunch) en groen (diner).

De basis witte smoothies omvatten een appel, peer of perzik, een banaan, een paar amandelen, melk, yoghurt en kruiden naar smaak. Rode smoothies bevatten bessen, een halve sinaasappel, een schep eiwitpoeder en een eetlepel gemalen lijnzaad.

Groene smoothies omvatten twee kopjes groenten (spinazie, boerenkool, baby rucola of romaine sla), een peer, druiven, Griekse yoghurt, avocado en limoensap.

Voor elk type smoothie zijn er zes recepten beschikbaar. Er zijn echter ook instructies opgenomen voor vervangingen (amandelen in plaats van avocado, bijvoorbeeld, of tofu in plaats van Griekse yoghurt) als je je eigen wilt maken.

Groenten en fruit

Het is belangrijk om vezelrijke groenten en fruit te kiezen in het Body Reset-dieet, vooral voor snacks. Het is ook belangrijk om de schil van fruit zoals appels en peren te eten in plaats van ze te schillen. Voor snacks moedigt het dieet eten aan:

• Appels
• Peren
• Perziken

Melk en Yoghurt

Pasternak is van mening dat zuivelproducten de afgelopen jaren een slechte reputatie hebben gekregen en dat hun slechte reputatie onverdiend is. Hij merkt op dat mensen al duizenden jaren melk drinken en dat het rijk is aan eiwitten, calcium, vitamine D en andere voedingsstoffen.

• Gewone magere Griekse yoghurt
• Magere melk
• Niet-zuivelproducten

Noten en zaden

• Amandelen
• Walnoten
• Lijnzaad

Volle granen

Alle graanproducten moeten volkoren zijn; bijvoorbeeld:

• Popcorn
• Volkoren crackers
• Volkoren tortilla’s
• Volkorenbrood

Magere eiwitten, vlees, en Vis

De latere fasen van het Body Reset-dieet vragen om vaste maaltijden, waarvan er vele matige hoeveelheden magere eiwitbronnen bevatten, zoals:

• Biefstuk
• Kip
• Vis
• Garnaal
• Eiwitten

Wat je niet kunt eten

Vet voedsel

• Gefrituurd voedsel
• Eierdooiers
• Spek
• Worst

Vezelarme groenten en fruit

• Bananen
• Meloenen
• Aardappels

Geraffineerde granen

• Wittebrood
• Witte rijst
• Friet
• Crackers (niet-volkoren)

Suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken

• Soda
• Snoep
• Gezoete koffiedranken

Hoe het Body Reset Dieet voor te bereiden & Tips

Pasternak maakt er een punt van om te zeggen dat grazen gedurende de dag – in plaats van twee of drie grote maaltijden – kan helpen je bloedsuikerspiegel constant te houden, wat mogelijk leidt tot minder honger. Je moet echter verwachten dat je honger hebt, vooral in de eerste twee fasen van het dieet.

Het dieet pleit ook voor het nemen van goede voedingsbeslissingen. Dat betekent structuur creëren zodat je niet in de verleiding komt om ongezonde snacks te pakken als je honger hebt en een efficiëntere eter worden door je calorieën te laten tellen.

In fase II en III van het dieet beveelt Pasternak aan wat hij ‘S-maaltijden’ noemt. De S staat voor “salades, sandwiches, soepen, roerbakgerechten en scrambles.”

Het dieet bevat ook een vrij eenvoudig trainingsprogramma. In de eerste fase loop je minimaal 10.000 stappen per dag. De tweede fase voegt drie dagen per week weerstandstraining toe aan het lopen. De derde fase vraagt om vijf dagen per week weerstandstraining, plus minstens 10.000 dagelijkse stappen.

Een goede blender is van cruciaal belang voor succes op het Body Reset-dieet. Het dieet vereist om verschillende redenen te mengen in plaats van sap: blenders zijn gemakkelijker te bedienen en schoon te maken, sappen vereisen meer producten om hetzelfde volume voedsel te bereiken, en blenders gebruiken alle vezelige delen van het fruit en de groenten, die de meeste voedingsstoffen bevatten.

Hoewel de smoothierecepten voor elke blender kunnen worden aangepast, beveelt het Body Reset-dieet een blender aan die:

• Werkt op minimaal 500 watt, zodat er genoeg vermogen is om hardere producten en noten te mengen (een blender die zaden of cacaobonen kan malen is een bonus)
• Inclusief een grote kruik en een zware basis
• Heeft een ontwerp dat gemakkelijk schoon te maken is

Als je een minder krachtige blender hebt, moet je misschien enkele recepten aanpassen. Begin bijvoorbeeld met amandelen in plaats van hele noten en gebruik voorgemalen lijnzaad in plaats van heel lijnzaad.

Voordelen van het Body Reset Dieet

• Biedt voedzaam fruit, groenten en vezels: Smoothies zijn geschikt om gemakkelijk veel zeer voedzame groenten en fruit vol vezels toe te voegen. Voor mensen die anders misschien moeite hebben om voldoende producten en vezels in hun normale dieet te consumeren, kunnen smoothies u helpen gemakkelijk aan die vereisten te voldoen.
• Eenvoudig te volgen: Er is een beetje calorieën tellen in het Body Reset-dieet, maar niet veel: je moet ervoor zorgen dat je snacks elk ongeveer 150 calorieën binnenkrijgen (en de blauwdruk van het dieet geeft suggesties om je daar te krijgen). Blijf daarnaast bij het relatief eenvoudige programma van smoothies, snacks en (indien toegestaan) maaltijden.
• Inclusief oefeningHet Body Reset-dieet kan beweren dat het je in staat stelt om “meer te eten, minder te bewegen”, maar in werkelijkheid vereist het een behoorlijke hoeveelheid lichaamsbeweging – 10.000 stappen per dag. Dat is vijf kilometer lopen. Daarnaast vraagt het ook om weerstandstraining, die je zal helpen spieren op te bouwen. De meeste experts zijn het erover eens dat het combineren van veranderingen in het dieet met fysieke activiteit een goed recept is voor gewichtsverlies.
• Vetarm, vezelrijkWanneer u probeert af te vallen, verbruikt u minder calorieën door u te concentreren op vetarm voedsel. Het is gemakkelijk om over te schakelen naar magere melk en vetvrije Griekse yoghurt, zoals het Body Reset-dieet vereist. Daarnaast legt het dieet de nadruk op het binnenkrijgen van voldoende vezels. Vezels zijn van cruciaal belang om uw spijsverteringsstelsel soepel te laten werken. Het kan ook helpen uw risico op bepaalde vormen van kanker te verlagen.

Nadelen van het Body Reset Dieet

• BeperkendWees niet verbaasd als je serieus honger hebt, vooral tijdens de eerste vijf dagen van het dieet. Omdat je slechts drie smoothies plus twee snacks van 150 calorieën consumeert, krijg je in totaal minder dan 1.200 calorieën per dag binnen, wat niet erg veel is.
• Tijdrovend: Smoothies zijn niet moeilijk te maken. Maar misschien vindt u dat het mengen van twee or drie van hen kost nogal wat tijd, vooral omdat je je blender na elke blender moet schoonmaken. Je kunt ook merken dat het dieet onhandig is, omdat de smoothies gekoeld moeten worden bewaard als je ze niet meteen consumeert.
• Mogelijk onverteerbaar: Pasternak doet zijn best om de smoothies lekker te maken en biedt variaties van ingrediënten en kruiden. Niet iedereen zal echter genieten van een smoothie gemaakt met snijbiet en eiwitpoeder. Om te slagen op het Body Reset-dieet, moet je alle verschillende soorten smoothies leuk vinden (of op zijn minst tolereren).
• Onhoudbaar: Je zult waarschijnlijk afvallen tijdens de 15-daagse cyclus van het Body Reset-dieet. Zodra u echter weer normaal gaat eten, kunt u een deel of al het gewicht terugkrijgen, of zelfs meer. Pasternak beveelt verschillende veranderingen in levensstijl aan aan het einde van die 15-daagse “reset” om u te helpen uw gewichtsverlies te behouden. Hij beveelt ook aan om terug te keren naar fase I of fase II voor extra “resets”.
• Het ontbreken van bepaalde voedselgroepen: Het Body Reset dieet legt wel de nadruk op groenten en fruit. Het dieet – vooral in de eerste vijf dagen – biedt echter niet genoeg volle granen en zal waarschijnlijk geen eiwitten bevatten in vergelijking met aanbevelingen van experts. Het Body Reset-dieet is een van de vele diëten waarbij je gedurende een bepaalde periode van dagen alleen milkshakes, eiwitshakes of smoothies moet drinken. Deze diëten beknibbelen over het algemeen op eiwitten en gezond vet.
• Laag in calorieënVoor veilig, langzaam gewichtsverlies raden experts meestal aan om 1.500 calorieën per dag te consumeren; die hoeveelheid kan echter variëren op basis van lengte, gewicht en leeftijd. De eerste vijf dagen van het Body Reset-dieet zullen daar ver onder liggen – in het bereik van 1.000 tot 1.200. De tweede vijf dagen van het dieet zullen je waarschijnlijk bijna 1.500 calorieën opleveren. Dit is waarschijnlijk niet genoeg voor de meeste mensen en kan leiden tot hongergevoelens.
• Gewicht terugwinnen: Aangezien het Body Reset-dieet van korte duur is, zijn eventuele effecten op gewichtsverlies waarschijnlijk ook van korte duur. Een deel van het gewichtsverlies is waarschijnlijk afkomstig van waterverlies als gevolg van verminderde koolhydraatconsumptie. Zodra u terugkeert naar uw normale eetpatroon, kunt u weer aankomen, omdat uw calorie-inname weer zal stijgen. Gewichtsverlies en herwinnen cycli kunnen permanent gewichtsverlies moeilijker maken.

Is het Body Reset Dieet een gezonde keuze voor jou?

Het Body Reset-dieet is qua concept vergelijkbaar met andere vloeibare eiwitten of smoothiediëten en zal waarschijnlijk tot vergelijkbare resultaten leiden. Het voldoet echter niet aan de MyPlate-richtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) voor voedzame, uitgebalanceerde diëten en gezond gewichtsverlies.

De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw 2020-2025 bevelen aan om een verscheidenheid aan voedzame hele voedingsmiddelen te consumeren, waaronder hele groenten en fruit, volle granen, magere eiwitten, magere zuivelproducten, peulvruchten en gezonde vetten.

Het consumeren van een vloeibaar dieet betekent dat je geen hele voedingsmiddelen in voldoende hoeveelheden eet, vooral eiwitten uit voedselbronnen (in plaats van poeder).

De USDA beveelt een dagelijkse calorie-inname van 2.000 calorieën aan voor gewichtsbeheersing en ongeveer 1.500 per dag voor gewichtsverlies, afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht, gewicht en niveau van fysieke activiteit. Het Body Reset-dieet levert slechts ongeveer 1.200 calorieën, althans in fase I.

Een woord van bodymindspirit

Je zult waarschijnlijk afvallen met het Body Reset-dieet. Je krijgt echter niet alle voedingsstoffen die je nodig hebt, met name eiwitten en gezonde vetten, vooral in de eerste fase van het dieet. Bovendien is het onwaarschijnlijk dat je het gevoel hebt dat je “meer eet, minder beweegt”, wat het dieet beweert. Sterker nog, je zult waarschijnlijk het gevoel hebben dat je helemaal niet veel eet, terwijl je er veel wandeltijd in steekt.

Als u besluit om het dieet te proberen, zorg er dan voor dat u de aanbevelingen van Pasternak opvolgt om voldoende vezels binnen te krijgen. Bovendien zouden zijn aanbevelingen en recepten voor “smoothies, roerbakgerechten, scrambles, salades en soepen” de basis kunnen vormen van een gezond eetplan voor de toekomst, zelfs zonder het driefasige resetprogramma.

Vergeet niet dat het volgen van een dieet op lange of korte termijn misschien niet nodig voor u is en dat veel diëten die er zijn gewoon niet werken, vooral op lange termijn. Hoewel we geen rage dieettrends of niet-duurzame methoden voor gewichtsverlies onderschrijven, presenteren we de feiten zodat u een weloverwogen beslissing kunt nemen die het beste werkt voor uw voedingsbehoeften, genetisch blueprint, budget en doelen.

Als je doel gewichtsverlies is, onthoud dan dat afvallen niet noodzakelijkerwijs hetzelfde is als je gezondste zelf zijn, en er zijn veel andere manieren om gezondheid na te streven. Lichaamsbeweging, slaap en andere levensstijlfactoren spelen ook een belangrijke rol in uw algehele gezondheid. Het beste dieet is altijd het dieet dat in balans is en past bij uw levensstijl.