zozzzzo / iStock
Vitaminen zijn essentieel voor je gezondheid, maar je hebt ze alleen in kleine hoeveelheden nodig en je zou in staat moeten zijn om veel van het voedsel dat je eet te krijgen. Maar kun je te veel van één vitamine binnenkrijgen?
Ja, absoluut. Hoewel het bijna onmogelijk is om te veel vitamine te krijgen van het eten van voedsel, kunt u een overdosis aan sommige vitamines nemen als u gedurende langere tijd grote doses supplementen neemt.
Waarom het mogelijk is om een overdosis vitamines te nemen
De meeste vitaminesupplementen die u in de winkelschappen ziet, worden verkocht in doseringen die geen problemen veroorzaken, zolang u de aanwijzingen op het etiket volgt. Maar soms nemen mensen veel grotere hoeveelheden, genaamd “mega-doses” vitamines, in de hoop dat de supplementen zullen helpen bij het voorkomen of behandelen van specifieke gezondheidsproblemen.
Er zijn twee problemen met het nemen van megadoses vitamines. Ten eerste is er zelden een wetenschappelijke reden om enorme hoeveelheden vitamine te nemen (en dan alleen onder begeleiding van uw arts), dus u verspilt waarschijnlijk gewoon geld.
Ten tweede kun je eigenlijk gezondheidsproblemen ontwikkelen als je megadoseert met sommige vitamines.Meestal zijn de problemen omkeerbaar als u stopt met het nemen van de megadoses, maar niet altijd, dus als u zich realiseert dat u een vitamine in een grote dosis hebt ingenomen, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts.
Welke vitamines zijn gevaarlijk in grote doses?
De Food and Nutrition Board van de Health and Medicine Division van de National Academies of Science, Engineering and Medicine heeft Tolerable Upper Intake Levels (UL) vastgesteld voor alle vitamines en mineralen. De UL is het hoogste niveau van dagelijkse inname van een voedingsstof die geen risico’s zal vormen voor een gezond persoon. Hier is een blik op de ULs voor alle vitamines en wat er kan gebeuren als je te veel neemt.
Vitamine A
Vitamine A is essentieel voor een normaal gezichtsvermogen, celontwikkeling en de werking van het immuunsysteem. Volwassenen hebben ongeveer 700 tot 900 microgram (mcg) per dag nodig en het wordt aangetroffen in lever, vis, vlees, zuivelproducten en kleurrijke groenten en fruit.
De UL voor vitamine A naar leeftijd:
- 0 tot 3 jaar oud: 600mcg
- 4 tot 8 jaar oud: 900mcg
- 9 tot 13 jaar oud: 1.700mcg
- 14 tot 18 jaar oud: 2.800mcg
- Volwassenen: 3.000mcg
Omdat vitamine A een in vet oplosbare vitamine is, is het gemakkelijk voor je lichaam om op te slaan, zodat het zich in de loop van de tijd kan ophopen. Langdurige inname van overmatige hoeveelheden vitamine A kan intracraniale druk, duizeligheid, misselijkheid, leverschade, hoofdpijn, huiduitslag, pijn in uw gewrichten en botten, coma en zelfs de dood veroorzaken.
Ascorbinezuur
Vitamine C is nodig voor een sterke bindweefsel- en immuunsysteemfunctie. Het is ook een antioxidant die schade door vrije radicalen kan helpen voorkomen. De gemiddelde volwassene heeft ongeveer 75 tot 90 milligram (mg) per dag nodig. Vitamine C is te vinden in veel groenten en fruit, maar mensen nemen vaak vitamine C-supplementen in de hoop dat ze verkoudheid en griep helpen afweren.
URINE’s voor vitamine C naar leeftijd:
- 0 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 3 jaar oud: 400 mg
- 4 tot 8 jaar oud: 650 mg
- 9 tot 13 jaar oud: 1.200 mg
- 14 tot 18 jaar oud: 1.800 mg
- Volwassenen: 2.000 mg
Het nemen van grote hoeveelheden vitamine C is niet levensbedreigend, maar het kan diarree, misselijkheid en buikkrampen veroorzaken en is in verband gebracht met nierstenen.
Vitamine D
Vitamine D helpt je lichaam calcium te absorberen en te gebruiken, dus als je niet genoeg vitamine D binnenkrijgt, loop je het risico op onder andere verzwakte botten en osteoporose. De meeste volwassenen hebben elke dag 600 internationale eenheden (IE) nodig.
Je krijgt niet veel vitamine D uit voedsel, maar je lichaam maakt het aan nadat je huid is blootgesteld aan zonlicht. Vitamine D is een populair supplement, maar je kunt te veel binnenkrijgen als je elke dag megadoseert.
De URINE’s voor vitamine D op leeftijd:
- 0 tot 6 maanden: 1.000 IE
- 7 tot 12 maanden: 1.500 IE
- 1 tot 3 jaar oud: 2.500 IE
- 4 tot 8 jaar oud: 3.000 IE
- 9+ jaar oud: 4.000 IE
Het nemen van te veel vitamine D in de vorm van supplementen kan uw bloedspiegels van calcium verhogen, wat slecht kan zijn voor uw hart en nieren.Je krijgt niet te veel vitamine D binnen door overmatige blootstelling aan de zon, en het is extreem moeilijk om te mu te krijgench vitamine D uit uw dieet. Een volwassene heeft ongeveer 15 mg per dag nodig.
Vitamine E
Je lichaam heeft vitamine E nodig voor een normale werking van het immuunsysteem, en het werkt ook als een antioxidant en helpt voorkomen dat bloedstolsels zich in je bloedvaten vormen. Het wordt gevonden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar meestal in noten, zaden en groene groenten. De gemiddelde volwassene heeft ongeveer 15 mg per dag nodig.
De ULs voor vitamine E per leeftijd:
- 0 tot 6 maanden:onbekend
- 7 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 3 jaar oud: 200 mg
- 4 tot 8 jaar oud: 300 mg
- 9 tot 13 jaar oud: 600 mg
- 14 tot 18 jaar oud: 800 mg
- Volwassenen: 1.000 mg
Het nemen van te veel vitamine E kan uw risico op bloedingen verhogen, wat vooral belangrijk is als u een verhoogd risico op een beroerte heeft of bloedverdunnende medicijnen gebruikt.
Niacine
Niacine helpt het voedsel dat je eet om te zetten in de energie die je lichaam nodig heeft om alles te doen wat je doet. Een tekort is zeldzaam omdat het wordt aangetroffen in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar het wordt ook verkocht als een supplement dat vaak wordt gebruikt om het cholesterolgehalte te beheren.
De ULs voor Niacine op leeftijd:
- 0 tot 6 maanden:onbekend
- 7 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 3 jaar oud: 10 mg
- 4 tot 8 jaar oud: 15 mg
- 9 tot 13 jaar oud: 20 mg
- 14 tot 18 jaar oud: 30 mg
- Volwassenen: 35 mg
Het nemen van grote hoeveelheden niacine kan leiden tot leverschade en de bloedsuikerspiegel beïnvloeden bij mensen met diabetes.Op korte termijn veroorzaakt het nemen van een grote dosis niacine een niacine flush, die hoewel niet schadelijk, ongemakkelijk is en eng kan zijn.
Vitamine B-6
Je lichaam heeft vitamine B-6 nodig om eiwitten en suiker om te zetten in energie, en het is essentieel voor de productie van hemoglobine en de functie van het zenuwstelsel. De gemiddelde volwassene heeft ongeveer 1,3 mg per dag nodig. Het is vrij moeilijk om een B-6-tekort te hebben, dus suppletie is niet nodig, maar het is gebruikt om homocysteïneniveaus te verlagen en om depressie en carpaal tunnelsyndroom te helpen behandelen.
De ULs voor vitamine B-6 op leeftijd:
- 0 tot 6 maanden:onbekend
- 7 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 3 jaar oud: 30 mg
- 4 tot 8 jaar oud: 40 mg
- 9 tot 13 jaar oud: 60 mg
- 14 tot 18 jaar oud: 80 mg
- Volwassenen: 100 mg
Langdurig gebruik van vitamine B-6-supplementen kan zenuwbeschadiging, huidlaesies, misselijkheid en lichtgevoeligheid veroorzaken.
Foliumzuur
Foliumzuur is een synthetische vorm van folaat, een vitamine B-complex die essentieel is voor het maken van DNA, celdeling en groei. Foliumzuur wordt aangetroffen in fruit en groene groenten, terwijl foliumzuur vaak wordt gebruikt om granen en brood te versterken. De gemiddelde volwassene heeft elke dag ongeveer 400mcg nodig, maar het wordt ook verkocht als een voedingssupplement.
De URINE’s voor foliumzuur naar leeftijd:
- 0 tot 6 maanden:onbekend
- 7 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 3 jaar oud: 300mcg
- 4 tot 8 jaar oud: 400mcg
- 9 tot 13 jaar oud: 600mcg
- 14 tot 18 jaar oud: 800mcg
- Volwassenen: 1.000mcg
Het nemen van grote hoeveelheden foliumzuur kan een vitamine B12-tekort maskeren dat kan leiden tot zenuwbeschadiging. Het is ook mogelijk dat grote hoeveelheden foliumzuur het risico op colorectale kanker kunnen verhogen.
Choline
Choline is een vitamine B-complex die je lichaam nodig heeft voor verschillende biologische processen en je hebt het nodig om een chemische stof in de hersenen te produceren die acetylcholine wordt genoemd. De gemiddelde volwassene heeft ongeveer 500 mg per dag nodig.
De ULs voor Choline door leeftijd:
- 0 tot 6 maanden:onbekend
- 7 tot 12 maanden:onbekend
- 1 tot 8 jaar oud: 1.000 mg
- 9 tot 13 jaar oud: 2.000 mg
- 14 tot 18 jaar oud: 3.000 mg
- Volwassenen: 3.500 mg
Het dagelijks nemen van te veel choline kan resulteren in een visachtige lichaamsgeur, overmatig zweten, lage bloeddruk en leverproblemen.
Hoe zit het met andere vitamines?
De Food and Nutrition Board heeft geen ULs vastgesteld voor vitamine K, thiamine, riboflavine, vitamine B-12, pantotheenzuren of bètacaroteen (een plantenvoorloper van vitamine A).Dat betekent niet dat het OK is om enorme megadoses te nemen, alleen dat tolerantieniveaus nog niet zijn bepaald.
Vitamine Supplement Veiligheid
Hier zijn een paar belangrijke tips om in gedachten te houden als u vitamines als supplementen wilt nemen:
- Als u supplementen gebruikt, volg dan de aanwijzingen op het etiket, tenzij uw arts u anders heeft verteld.
- Houd alle vitamineflessen buiten het bereik van kleine kinderen.
- Vergeet niet dat het nemen van supplementen ongezonde eetgewoonten niet zal oplossen, dus houd je focus op het eten van een uitgebalanceerd dieet met veel fruit, groenten en volle granen.
- Praat met uw arts als u overweegt een vitamine of voedingssupplement te nemen voor een bepaalde medische aandoening.
