De 8 beste probiotische voedingsmiddelen van 2023, volgens een diëtist

We onderzoeken, testen, beoordelen en bevelen onafhankelijk de beste
Producten. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg beoordelen artikelen op medische nauwkeurigheid. Meer informatie over
ons proces. Als u iets koopt via onze links, kunnen we een commissie verdienen.

Probiotica zijn levende bacteriën die kunnen helpen de darm te vullen met goede micro-organismen, die gunstige gezondheidsresultaten kunnen hebben. Hoewel meer onderzoek nodig is, tonen huidige studies aan dat het consumeren van een dieet met veel vezels en probiotisch rijk voedsel – zoals yoghurt, kefir, kombucha, kraut en tempeh – kan helpen om een gezond darmmicrobioom te bevorderen.

Beoordeeld & Goedgekeurd

Green Valley Creamery Kefir Lowfat Plain is onze topkeuze omdat het 12 stammen probiotica bevat en een goede bron van eiwitten en calcium is. Als je op zoek bent naar een hartige, veelzijdige optie, probeer dan Mother-in-Law’s Kimchi House Napa Cabbage.

Probiotica kunnen worden geconsumeerd in supplementvorm of van gefermenteerde voedingsmiddelen die levende en actieve culturen bevatten die bestaan uit verschillende bacteriestammen. Charlotte Martin, MS, RDN zegt: “Het belangrijkste voordeel bij het consumeren van probiotisch rijk voedsel ten opzichte van supplementen is dat je de voordelen van zowel de levende micro-organismen als andere voedingsstoffen in het voedsel kunt plukken. Met zuivelproducten zoals yoghurt en kefir krijg je bijvoorbeeld het verzadigende voordeel van eiwitten. Met gefermenteerde groenten zoals kimchi en zuurkool krijg je vezels, waarvan sommige prebiotisch zijn, wat betekent dat het de probiotica voedt. ”

Bij het selecteren van onze toplijst van probiotische voedingsmiddelen, hebben we rekening gehouden met probiotische stammen, smaak en algehele voedingswaarde. Overweeg het opnemen van een verscheidenheid aan probiotische voedingsmiddelen en het consumeren van voldoende vezels uit plantaardige bronnen zoals groenten, fruit, volle granen en peulvruchten.

Hier, de beste probiotische voedingsmiddelen op de markt:

Onze topkeuzes

Beste overall:

Green Valley Creamery Kefir Lowfat Plain bij Amazon

Ga naar Recensie

Beste budget:

Stonyfield Organic Plain Nonfat Yogurt bij Instacart.com

Ga naar Recensie

Beste Yoghurt:

Siggi’s vetvrije vanilleyoghurt bij Amazon

Ga naar Recensie

Beste Kefir:

LifeWay Organic Low Fat Kefir bij Amazon

Ga naar Recensie

Beste Zuurkool:

Cleveland Kitchen Kraut Classic Caraway SauerKraut bij Amazon

Ga naar Recensie

Beste Tempeh:

Soy Boy Tempeh bij Instacart.com

Ga naar Recensie

Beste Kimchi:

Mother-in-Law’s Kimchi House Napa Cabbage bij Amazon

Ga naar Recensie

Beste Kombucha:

Health-Ade Kombucha Tea, Ginger Lemon bij Amazon

Ga naar Recensie

In dit artikel

Onze keuzes
Waar moet je op letten
FAQ
Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?

4.8

Met dank aan Instacart

Bekijk op Amazon
Bekijk op Instacart.com

Pros

Lactosevrij
Lage FODMAP
Geen toegevoegde suikers

Tegens

Duurder

Green Valley Creamery Kefir Lowfat vlakte is onze topkeuze vanwege de hoge concentratie van diverse probiotische stammen en het algehele voedingsprofiel. Kefir is een gefermenteerde melkdrank gemaakt met een cultuur van gisten en bacteriën uit kefirkorrels. Het wordt beschouwd als een nog meer geconcentreerde bron van probiotica dan yoghurt.

Een kopje van deze kefir heeft 11 gram hoogwaardige eiwitten en 30 procent van uw dagelijkse calciumbehoeften. Het heeft 12 stammen van levende en actieve probiotische culturen, waardoor het een uitstekende bron van probiotica is. Het is ook biologisch, koosjer, glutenvrij en lactosevrij; dus ook al is het een melkproduct, degenen die lactose-intolerant zijn of een fodmap-arm dieet volgen, kunnen genieten van deze voedzame drank.

Prijs op het moment van publicatie: $7

Portiegrootte: 1 kop (240 ml) | Calorieën: 130 | Eiwit: 11 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Ja

Met dank aan Amazon

Bekijk op Instacart.com

Pros

Biologisch en niet-GMO
Geen toegevoegde suikers

Tegens

Dunnere textuur

Yoghurt is waarschijnlijk het meest gegeten probiotische voedsel in de Verenigde Staten, en met een goede reden. Het is een veelzijdig, gezond en betaalbaar voedsel om op te nemen in uw dagelijkse voeding.

Stonyfield Organic Plain Nonfat Yogurt bevat miljarden probiotica per portie van levende en actieve culturen en is gecertificeerd USDA biologisch, niet-GMO gecertificeerd. Elke portie van 3/4 kopje biedt ook 7 gram eiwit en 20 procent van uw dagelijkse calciumbehoeften.

Gewone yoghurt is een uitstekende basis voor yoghurtkommen, romige sauzen en dressings. Het kan ook worden gemengd in smoothies, zodat u gemakkelijk meer probiotica in uw levensstijl kunt opnemen.

Prijs op het moment van publicatie: $5

Portiegrootte: 3/4 maatbeker (170 g) | Calorieën: 70 | Eiwit: 7 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Ja

Met dank aan Amazon

Bekijk op Amazon
Bekijk op Instacart.com
Bekijk op Kroger.com

Pros

Niet-GGO
Hoger in eiwitten
Dikke, romige textuur

Tegens

Bevat wat toegevoegde suiker

Als je de voorkeur geeft aan een dikkere yoghurt, probeer dan Siggi’s Dairy. Siggi’s yoghurt is eigenlijk Skyr, een dikke, romige IJslandse yoghurt met veel eiwitten. Het is licht gezoet met agave en gebruikt geen kunstmatige smaakstoffen, zoetstoffen of stevia.

Je kunt verschillende natuurlijk gearomatiseerde yoghurts van Siggi’s vinden, zoals vanille, perzik, key lime en kokosnoot. Je kunt ook gewone Siggi’s yoghurt kopen, die geen toegevoegde suikers bevat. Al hun variëteiten, waaronder drinkbare yoghurt, bevatten vijf soorten levende en actieve culturen.

Als u een zuivelvrij dieet volgt, biedt Siggi’s ook plantaardige yoghurt gemaakt met dezelfde levende en actieve culturen met behulp van een kokosnootmengsel. Je kunt plantaardige smaken vinden zoals mango en vanille en kaneel.

Prijs op het moment van publicatie: $ 2

Portiegrootte: 1 container (150 g) | Calorieën: 110 | Eiwit: 15 g | Toegevoegde suiker: 5 g | USDA Biologisch: Nee

Met dank aan Amazon

Bekijk op Amazon
Bekijk op Instacart.com

Pros

99% Lactosevrij
Geen toegevoegde suikers
Niet-GGO

Tegens

Zure smaak is misschien niet voor iedereen geschikt

Lifeway Plain Lowfat Kefir is een uitstekende bron van probiotica en is een zeer voedzame drank in het algemeen. Het is overal verkrijgbaar in de meeste supermarkten en komt in een verscheidenheid aan smakelijke smaken naast gewoon.

Lifeway Kefir is tot 99 procent lactosevrij, niet-GMO, gecertificeerd glutenvrij en bevat 12 levende en actieve probiotische culturen. Een portie van één kopje biedt 11 gram eiwit en 30 procent van uw dagelijkse calciumbehoeften. Je hebt ook de mogelijkheid om de biologische versie te kopen.

Je kunt creatief worden met je probiotische voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat je ze dagelijks eet. Probeer Lifeway Kefir toe te voegen aan smoothies, gebruik het als een melkvervanger met ontbijtgranen of klop het met hartige ingrediënten om romige dressings en marinades te maken.

Prijs op het moment van publicatie: $5

Portiegrootte: 1 kop (240 ml) | Calorieën: 110 | Eiwit: 10 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Nee

Goed om te weten

Tijdens de fermentatie van kefir breken melkzuurbacteriën lactosesuiker af, waardoor het een geweldig zuivelproduct is voor mensen die lactose-intolerant zijn.

Met dank aan Foodservicedirect

Bekijk op Amazon
Bekijk op Target

Pros

Geen toegevoegde suikers
Niet-GGO
Veelzijdig

Tegens

Mogelijk niet geschikt voor mensen met een natriumarm dieet

Zuurkool is rauwe kool dat is gefermenteerd in een zoutpekel, waardoor het een goede bron van probiotica is. Zuurkool heeft een pittige, zure smaak die gewoon kan worden gegeten of aan verschillende gerechten kan worden toegevoegd. Zuurkool bevat weinig calorieën en bevat vezels omdat het is gemaakt van kool.

Cleveland Kitchen maakt zuurkool in verschillende smaken, waaronder Classic Caraway, Whiskey Dill en Roasted Garlic. Ze fermenteren hun zuurkool zonder toevoegingen of conserveermiddelen en gebruiken lokaal geproduceerde ingrediënten. Het product is ook veganistisch, glutenvrij en niet-GMO-gecertificeerd. Dit product bevat 460 milligram natrium per portie, dus het is mogelijk niet geschikt voor mensen die een natriumarm dieet volgen.

Prijs op het moment van publicatie: $7

Portiegrootte: 1 oz (28 g) | Calorieën: 10 | Eiwit: 0 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Nee

Goed om te weten

Bij het kopen van zuurkool voor probiotische voordelen, zorg ervoor dat u het koopt in het gekoelde gedeelte. De houdbare zuurkool in potten is waarschijnlijk gepasteuriseerd en daarom zijn de probiotica niet langer levend en actief.

Met dank aan Instacart

Bekijk op Instacart.com

Pros

Biologisch en niet-GMO
Goede bron van veganistische eiwitten

Tegens

Minimale smaak op zichzelf

Tempeh is een gefermenteerd sojaproduct dat veel voorkomt in de Japanse keuken. Het is vergelijkbaar met tofu, maar heeft een nootachtigere smaak en een stevigere, taaier textuur. Tempeh is een goede bron van plantaardige eiwitten en andere voedingsstoffen zoals kalium, calcium, ijzer en magnesium.

Als u tempeh aan uw dieet wilt toevoegen om de probiotische voordelen ervan te plukken, probeer dan SoyBoy Tempeh. Naast het verstrekken van probiotica, is SoyBoy Tempeh ook glutenvrij, veganistisch, gecertificeerd USDA biologisch en een goede bron van vezels.

Voeg tempeh toe aan pastasauzen, taco’s of roerbakgerechten. Omdat het een relatief neutrale smaak heeft, smaakt het geweldig gemarineerd of gegooid in je favoriete sauzen en dressings.

Prijs op het moment van publicatie: $5

Portiegrootte: 3 oz | Calorieën: 150 | Eiwit: 16 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Ja

De 9 beste Griekse yoghurt van 2023, volgens een diëtist

Met dank aan Amazon

Bekijk op Amazon
Bekijk op FreshDirect
Bekijk op Instacart.com

Pros

Veelzijdig
Gemaakt in kleine batches en handgemaakt

Tegens

Duurder

Kimchi is een traditioneel Koreaans bijgerecht gemaakt van gefermenteerde groenten, waaronder napa kool en radijs. Het is pittig en extreem smaakvol omdat het is gekruid met verschillende plantaardige ingrediënten zoals gember, knoflook, gochugaru en lente-uitjes. Voor een authentieke, smaakvolle, probiotische kimchi, probeer Mother in Law’s Kimchi.

Mother in Law’s Kimchi wordt gemaakt met behulp van traditionele methoden, die zorgen voor diepere smaken en meer uitgebalanceerde fermentatie. Ze bieden een verscheidenheid aan kimchi-opties, waaronder een veganistische versie.

Kimchi is een heerlijke aanvulling op rijstgerechten, noedels of sandwiches, evenals vlees of vis.

Prijs op het moment van publicatie: $10

Portiegrootte: 1 oz | Calorieën: 10 | Eiwit: 1 g | Toegevoegde suiker: Geen | USDA Biologisch: Nee

Met dank aan Amazon

Bekijk op Amazon
Bekijk op Health-ade.com
Bekijk op Instacart.com

Pros

Biologisch en niet-GMO
Grote verscheidenheid aan unieke smaakcombinaties

Tegens

Sommige smaakvariëteiten bevatten meer dan 12 gram toegevoegde suiker

Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt van zwarte of groene thee. Het bruist en is meestal gezoet en op smaak gebracht met verschillende kruiden en specerijen. Health-Ade is een uitstekende optie als u kombucha aan uw dieet wilt toevoegen.

Health-Ade gebruikt echt fruit, groenten, kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan hun kombucha met niets kunstmatigs. Deze kombucha is vegan, Cergecertificeerd glutenvrij, gecertificeerd USDA biologisch en niet-GMO.

Alle kombucha heeft suiker, omdat het nodig is voor het fermentatieproces, maar Health-Ade gebruikt net genoeg, zodat hun kombucha niet overdreven gezoet is. De gember citroen smaak heeft 13 gram toegevoegde suiker per fles met voedzame gember en citroen sappen.

Prijs op het moment van publicatie: $4

Portiegrootte: 16 oz | Calorieën: 70 | Eiwit: 0 g | Toegevoegde suiker: 13 g | USDA Biologisch: Ja

Waar te letten bij probiotische voedingsmiddelen

Variëteit en meerdere probiotische stammen:

Als het gaat om probiotica, hoe meer variatie, hoe beter. Omdat onze darmen van nature een breed scala aan verschillende microben bevatten, is het het beste om voedingsmiddelen te eten die ook meerdere probiotische stammen bevatten. Sommige probiotische voedingsmiddelen vermelden de namen van de verschillende probiotische culturen op de ingrediëntenlijst, dus neem een kijkje wanneer u aan het winkelen bent.

Een nog eenvoudigere methode is om variatie te hebben in het probiotische rijke voedsel dat je eet! Voeg bijvoorbeeld Tempeh toe aan je roerbakgerecht, neem yoghurt als snack en drink kombucha tussen de maaltijden door. Op deze manier hoef je niet na te denken over de soorten en kun je je in plaats daarvan concentreren op het voedsel.

Ingrediënten:

Hoewel er tegenwoordig veel probiotische voedingsmiddelen in de schappen liggen, kunnen sommige producten overtollige toegevoegde suiker en andere additieven bevatten. Het is het beste om probiotische voedingsmiddelen zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat te eten om de meeste voordelen te plukken. Kijk naar de voedingsetiketten en kies producten met eenvoudige, hele ingrediënten en minimale toegevoegde suikers. Bovendien kunnen sommige gefermenteerde producten zoals kimchi en kraut grote hoeveelheden natrium bevatten die mogelijk niet geschikt zijn voor mensen die een natriumarm dieet volgen.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de beste probiotische voedingsmiddelen voor PDS?

Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) is een chronische aandoening die wordt gekenmerkt door maagpijn, gas, opgeblazen gevoel, diarree en constipatie. Iemand met PDS kan al deze symptomen ervaren of slechts enkele ervan. De oorzaak van PDS is onbekend, maar er zijn aanwijzingen dat bepaalde voedingsmiddelen symptomen kunnen veroorzaken of verlichten.

Onderzoek toont aan dat mensen met PDS mogelijk minder goede bacteriën en meer schadelijke bacteriën in hun darmen hebben dan gezonde mensen, die kan bijdragen aan de oorzaak van de aandoening. Sommige bevindingen tonen aan dat mensen met PDS symptoomverlichting en verminderde ernst van de ziekte hebben door probiotica in voedsel- of supplementvorm te nemen.

Voor iemand met PDS, stammen uit bepaalde probiotische families-Bifidobacterium, Lactobacillus en Saccharomyces—kan nuttiger zijn dan andere probiotische stammen bij het verlichten van de symptomen. Zoek naar deze soorten op voedseletiketten bij het winkelen voor probiotische voedingsmiddelen.

Als u IBS heeft en merkt dat hoge FODMAP-voedingsmiddelen uw symptomen verergeren, blijf dan uit de buurt van probiotische voedingsmiddelen die hoge FODMAP-ingrediënten bevatten, zoals kool in zuurkool en kimchi en lactose in yoghurt. Kies in plaats daarvan lactosevrije gefermenteerde zuivelproducten zoals kefir, tempeh en kombucha.

Meer informatie:

Wat is het Low-FODMAP-dieet?

Welk voedsel heeft de meeste probiotica?

Over het algemeen is het moeilijk om de exacte hoeveelheid probiotica in voedingsmiddelen te kennen op het moment dat u ze consumeert. Sommige producten vermelden de stammen en de hoeveelheid probiotica die ze bevatten op het moment van productie, maar de hoeveelheid op het moment van consumptie kan verschillen omdat bacteriën niet voor altijd overleven.

Yoghurt en kefir zijn uitstekende bronnen van probiotica. Ze hebben ook het extra voordeel dat ze meerdere stammen van verschillende soorten probiotica bevatten, waardoor de potentie van het voedsel wordt verbeterd. Deze voedingsmiddelen zijn ook op grote schaal verkrijgbaar in de meeste supermarkten en gemakkelijk toe te voegen aan verschillende maaltijden gedurende uw dag. Zoek naar “levende culturen” vermeld op yoghurtetiketten.

Wat is het verschil tussen probiotica en prebiotica?

Simpel gezegd, probiotica zijn gezonde bacteriën die in je darm bevolken, terwijl prebiotica deze bacteriën voeden. Prebiotica zijn vezels in plantaardig voedsel die mensen niet kunnen afbreken. De bacteriën in je darmen voeden zich met deze vezel voor energie, waardoor ze kunnen groeien en gedijen.

Het eten van een goed uitgebalanceerd dieet met een verscheidenheid aan plantaardig voedsel in combinatie met probiotisch rijk voedsel zal helpen bij het ondersteunen van een gezonde darm.

Meer informatie:

Wat is het verschil tussen prebiotica en probiotica?

Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?

Als geregistreerd diëtist heeft Alex Aldeborgh experience counseling cliënten met een breed scala aan gezondheidsproblemen waarvoor probiotische voedingsmiddelen een gunstige aanvulling op hun dieet zijn. Ze blijft op de hoogte van het laatste onderzoek en nieuws met betrekking tot probiotica in zowel voedsel- als supplementvormen. Ze consumeert ook regelmatig veel probiotische voedingsmiddelen op deze lijst en zou zich op haar gemak voelen om ze aan te bevelen aan familie, vrienden en klanten.