6 Creatieve Air Fryer Recepten

6 Creatieve Air Fryer Recepten
  • Manieren om een airfryer te gebruiken
  • AirFryer Tips &Trucs
  • Veelgestelde vragen

Airfryer zijn kleine keukenapparatuur met veel toepassingen die snel aan populariteit hebben gewonnen in de huisruimte. Hoewel de naam hun primaire doel onthult om een gefrituurd voedselresultaat te creëren met behulp van lucht (en vaak een klein beetje olie), zijn ze ongelooflijk veelzijdig en kunnen ze voedsel koken, bakken en uitdrogen om een breed scala aan gerechten te maken.

Airfryer is een uitstekend alternatief als je van een knapperige textuur op je eten houdt, maar liever de overtollige olie vermijdt die over het algemeen nodig is voor traditioneel frituren. U kunt echter ook een airfryer gebruiken voor het bakken van koekjes en cakes, het roosteren van groenten en kip, het maken van fruitleer en een verscheidenheid aan andere keukenbehoeften.

Aardappelen in airfryer

Getty Images / Grootbroers


Manieren om een airfryer te gebruiken

Je kunt de volgende creatieve recepten gebruiken om unieke gerechten te maken in je airfryer of ze gebruiken als inspirerend startpunt voor je eigen inventieve maaltijden.

Groente friet

Als je van friet houdt, maar een verandering van aardappelen wilt, gebruik dan je airfryer om knapperige, heerlijke en voedzame friet te maken van bijna elke stevige groente die je lekker vindt. Ideale keuzes voor plantaardige friet (die geen aardappelen zijn) zijn sperziebonen, asperges, wortels, pompoen, courgette en snaperwten.

Je kunt groentefrietjes serveren als snack, voorgerecht of bijgerecht met klassieke ketchup of een dip op basis van yoghurt gemengd met kruiden en knoflook. Met behulp van 1 pond sperziebonen zoals in het onderstaande recept, kunt u friet maken voor zes personen die 197 calorieën, 5 g vet, 29 g koolhydraten en 9,6 g eiwit bevatten, ervan uitgaande dat u alle coating gebruikt. Je krijgt ook een uitstekende dosis vitamine A, vitamine C, calcium en ijzer.

Easy Air Fryer Sperziebonen Friet

Verwarm de airfryer voor op 390F en bestrijk 1lb sperziebonen in 1/2 kopje bloem. Dompel elke sperzieboon in twee geklopte eieren en bestrijk vervolgens met een kopje panko-kruimels gemengd met 1/2 kopje parmezaanse kaas en alle andere smaakmakers die je lekker vindt. Spuit de airfryer in met kookspray en leg sperziebonen 5 minuten in de airfryer of tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Air Fryer Bananenchips

Fruitchips, zoals deze bananenchips, zijn een perfecte snack of lunchbox traktatie en zijn klaar in 15 minuten of minder. Je kunt verschillende soorten fruit gebruiken om fruitchips te maken, zoals aardbeien of appels, en ze op smaak brengen met kaneel, nootmuskaat of andere kruiden die je lekker vindt.

Deze bananenchips serveren 4 en leveren 73 calorieën per portie, met 2,4 g vet, 13 g koolhydraten en 0,6 g eiwit. Je krijgt ook wat vitamine C, kalium, vezels en gezondheidsbevorderende fytochemicaliën. Serveer ze alleen, of probeer ze toe te voegen aan muesli of yoghurt.

Snelle bananenchips

Verwarm de airfryer voor op 350F en snijd twee stevige bananen in plakken van 1/4 inch dik. Bestrijk plakjes met een neutraal smakende olie (avocado, druivenpit, kokosnoot) en leg in een airfryer in een enkele laag. Bestrooi plakjes met zeezout, nootmuskaat en kaneel naar smaak indien gewenst. Luchtbak ongeveer 10 minuten, draai halverwege of tot het goudbruin en knapperig is. Verwijder en laat afkoelen.

Air Fryer Gebakken Appels

Gebakken appels zijn een voedzame dessertoptie die snel en gemakkelijk te bereiden is in je airfryer. Appels zitten boordevol vezels, vitamine C, kalium en vitamine A. Door ze te toppen met wat volkoren haver, een beetje boter en bruine suiker, ontstaat een zoete, bevredigende topping die perfect in de airfryer knappert.

Serveer deze goud knapperige gebakken appels met een bolletje vanille bevroren yoghurt of ijs, slagroom of een scheutje half en half. Je kunt gehakte walnoten, geraspte kokosnoot, cashewnoten, een klodder amandelboter, bessen of andere toppings toevoegen die je lekker vindt.

Zoals het is, bieden deze gebakken appels 167 calorieën, 6,7 g vet, 26 g koolhydraten en 2 g eiwit in twee porties. Je krijgt ook bijna 3 g vezels, vitamine C en ijzer binnen.

Eenvoudige airfryer gebakken appels

Verwarm je airfryer voor op 350F. Snijd een grote, zure appel doormidden en kern deze. Combineer 3 el ouderwetse haver, 2 el bruine suiker, 1 el havermeel (of all-purpose), 1/4 tl kaneel, 1/4 tl gember, snufje zout en 1 el gesmolten boter of kokosolie. Bak appels 5 tot 6 minuten aan de lucht, verwijder ze en voeg topping toe. Luchtbak nog eens 5 minuten of tot het goudbruin en zacht is.

Air Fryer Geroosterde Salsa

Een creatieve manier om groenten op te gebruiken is door ze te gebruiken in geroosterde salsa. Je kunt groenten rechtstreeks in je airfryer roosteren en ze eenvoudig mengen om een heerlijke zelfgemaakte salsa te maken.

Tomatensalsa zit boordevol voedingsstoffen zoals lycopeen, vitamine C en kalium. Het toevoegen van wat olie aan het brandproces zal u helpen deze verbindingen te absorberen en meer significante gezondheidsvoordelen te bieden. Lycopeen is een krachtige antioxidant die kanker kan helpen voorkomen, en deze voordelen worden versterkt wanneer u lycopeen-bevattende tomaten kookt.

Serveer geroosterde salsa met tortillachips, bovenop de Mexicaanse keuken, op een omelet of gemengd met yoghurt om een dip te maken voor rauwe groenten of groentefrietjes. Het onderstaande recept serveert 12 en biedt 17 calorieën, 1,2 g vet, 1,8 g koolhydraten, 0,5 g vezels en 0,3 g eiwit.

Geroosterde Salsa

Schil en snijd 2 tomaten, 1/4 ui en 1 jalapeno. Voeg 2 teentjes knoflook toe en besprenkel alles met olijfolie. Plaats in een voorverwarmde airfryer op 400F gedurende 15 minuten. Meng alle groenten in een blender of keukenmachine. Voeg gehakte koriander, limoen en zout naar smaak toe en meer verse knoflook, indien gewenst.

Air Fryer Boerenkool Chips

Als je een nieuwe en inspirerende manier nodig hebt om je kinderen (of jezelf) meer bladgroenten te laten eten, probeer dan deze knapperige, hartige boerenkoolchips gemaakt in de airfryer. Je kunt ze op elke gewenste manier kruiden en experimenteren met smaken om je favoriete chips na te bootsen.

Boerenkool zit boordevol vitamine A, K, C en mineralen kalium en calcium. Van boerenkool is bekend dat het je hart helpt beschermen, de gezondheid van de botten te verbeteren, en het risico op kanker te verminderen.

Serveer boerenkoolchips uit de hand met je favoriete dip, of verkruimel ze op een kom soep. Deze boerenkoolchips serveren vier en leveren 72 calorieën, 7 g vet, 2 g koolhydraten en 1 g eiwit.

Air Fryer Boerenkool Chips

Verwijder de bladeren van de stengels van 1 bos gewassen en gedroogde boerenkool en scheur ze in hapklare stukjes. Gooi de boerenkool met 2 el olie (avocado, olijf, druivenpit) en bestrooi met smaakmakers naar keuze en zout naar smaak. Luchtbak op 280 gedurende 5 tot 8 minuten, halverwege schuddend. Houd ze goed in de gaten, zodat ze niet verbranden. Laat 5 minuten afkoelen om op te knappen.

Air Fryer Gebakken Haver

Gebakken, gemengde haver is als een heerlijke cake die een boost van volle granen en vezels biedt voor het ontbijt. Je kunt de ingrediënten aanpassen aan je smaak en topgebakken haver met alles wat je lekker vindt, zoals yoghurt, bessen, noten en ahornsiroop.

Deze airfryerversie van gebakken haver gebruikt een banaan voor vocht en natuurlijke zoetheid. Maak het af met chocoladeschilfers en pindakaas voor een klassieke smaakcombinatie. Deze versie serveert twee personen en biedt 252 calorieën, 8,7 g vet, 41 g koolhydraten en 7 g eiwit. Je krijgt ook bijna 6 g vezels, calcium, ijzer en kalium, samen met de cholesterolverlagende voordelen van haver.

Pindakaas Banaan Gebakken Haver

Verwarm je airfryer voor op 350F. Meng 1 banaan met 2/3 kopje haver, 2/3 kopje melk naar keuze, 1/4 theelepel zout en 1 theelepel bakpoeder in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Giet de helft van het beslag in twee ingevette ramekins of hittebestendige kommen, klodder met pindakaas en chocoladeschilfers en bedek vervolgens met het resterende beslag. Luchtbak gedurende 10 minuten of tot het gaar is. Beleg desgewenst met meer plakjes banaan, chocoladeschilfers en pindakaas.

AirFryer Tips &Trucs

Bij het gebruik van een airfryer kunnen enkele tips en trucs u helpen er het beste van te maken en tegelijkertijd fouten te voorkomen. Zorg er ten eerste voor dat u voldoende ruimte rond uw airfryer toestaat om correct te werken.

Overbevolk je airfryer niet

Airfryer heeft luchtstroom nodig om te werken en oververhitting te voorkomen, wat schadelijk en gevaarlijk kan zijn. Laat ongeveer 5 centimeter rommelvrije ruimte rond uw airfryer toe bij gebruik.

Pas ook op dat je je airfryer niet overbelast. Sommige van deze bovenstaande recepten zijn mogelijk niet geschikt voor uw airfryer als deze aan de kleinere kant is. In dat geval vult u het recept eenvoudig in batches in. Overbevolking kan leiden tot ongekookt of te gaar voedsel of drassige stukjes die niet knapperig zijn.

Denk aan de Oil Spray

Bij het maken van je eigen recepten, voor de meeste items, moet je ze besproeien of bestrooien met een beetje olie. Hoewel airfryer lucht gebruiken, hebben ze ook een beetje olie nodig voor knapperige resultaten. Anders kan het voedsel hard en droog zijn zonder de knapperige textuur die je gewend bent bij gefrituurde items.

Goed met de hand wassen

Was uw airfryer na elk gebruik om verbranding of roken te voorkomen. Dit helpt ook voorkomen dat geuren en smaken worden overgebracht naar uw nieuwe gerecht. De meeste airfryermanden en roosters moeten met de hand worden gewassen en niet in de vaatwasser worden geplaatst, maar raadpleeg de handleiding.

Voorkom rommel

U kunt perkamentpapier of aluminiumfolie gebruiken om uw voedsel te bedekken en rommel te voorkomen. Als u perkamentpapier gebruikt, plaats het dan in de mand achterr voorverwarming is compleet. Perkamentpapier dat wordt gebruikt met een airfryer moet gaten bevatten om te voorkomen dat het omhoog vliegt en je voedsel verpest of het element aanraakt en in brand vliegt.

Een woord van bodymindspirit

Airfryer kan zoveel meer dan frituren met minder olie. Hoewel dit een van hun beste trekkingen is, kunnen ze ook bakken, braden en meer. Het gebruik van een airfryer om snelle en gezonde snacks, maaltijden en bijgerechten te maken, is gemakkelijk en leuk. Wees creatief met je airfryer door deze recepten te maken of ze te gebruiken om je volgende gerecht te inspireren.

Veelgestelde vragen


  • Wat is het makkelijkste om te maken in een airfryer?

    Er zijn zoveel makkelijke dingen te maken in een airfryer. Gegrilde kaas sandwiches, “gekookte” eieren, geroosterde groenten, gebakken haver en meer. Je kunt zelfs kant-en-klaar koekjesdeeg, croissants en diepvriespizza’s bakken in de airfryer.


  • Kun je rauw vlees in een airfryer doen?

    Je kunt rauw vlees in de airfryer doen. Het koken van vlees in de airfryer werkt perfect zolang u de juiste tijd en temperatuur kiest. Zorg ervoor dat u een vleesthermometer gebruikt om ervoor te zorgen dat uw vlees volledig gaar is.

Verwarm de airfryer voor op 390F en bestrijk 1lb sperziebonen in 1/2 kopje bloem. Dompel elke sperzieboon in twee geklopte eieren en bestrijk vervolgens met een kopje panko-kruimels gemengd met 1/2 kopje parmezaanse kaas en alle andere smaakmakers die je lekker vindt. Spuit de airfryer in met kookspray en leg sperziebonen 5 minuten in de airfryer of tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Verwarm de airfryer voor op 350F en snijd twee stevige bananen in plakken van 1/4 inch dik. Bestrijk plakjes met een neutraal smakende olie (avocado, druivenpit, kokosnoot) en leg in een airfryer in een enkele laag. Bestrooi plakjes met zeezout, nootmuskaat en kaneel naar smaak indien gewenst. Luchtbak ongeveer 10 minuten, draai halverwege of tot het goudbruin en knapperig is. Verwijder en laat afkoelen.

Verwarm je airfryer voor op 350F. Snijd een grote, zure appel doormidden en kern deze. Combineer 3 el ouderwetse haver, 2 el bruine suiker, 1 el havermeel (of all-purpose), 1/4 tl kaneel, 1/4 tl gember, snufje zout en 1 el gesmolten boter of kokosolie. Bak appels 5 tot 6 minuten aan de lucht, verwijder ze en voeg topping toe. Luchtbak nog eens 5 minuten of tot het goudbruin en zacht is.

Schil en snijd 2 tomaten, 1/4 ui en 1 jalapeno. Voeg 2 teentjes knoflook toe en besprenkel alles met olijfolie. Plaats in een voorverwarmde airfryer op 400F gedurende 15 minuten. Meng alle groenten in een blender of keukenmachine. Voeg gehakte koriander, limoen en zout naar smaak toe en meer verse knoflook, indien gewenst.

Verwijder de bladeren van de stengels van 1 bos gewassen en gedroogde boerenkool en scheur ze in hapklare stukjes. Gooi de boerenkool met 2 el olie (avocado, olijf, druivenpit) en bestrooi met smaakmakers naar keuze en zout naar smaak. Luchtbak op 280 gedurende 5 tot 8 minuten, halverwege schuddend. Houd ze goed in de gaten, zodat ze niet verbranden. Laat 5 minuten afkoelen om op te knappen.

Verwarm je airfryer voor op 350F. Meng 1 banaan met 2/3 kopje haver, 2/3 kopje melk naar keuze, 1/4 theelepel zout en 1 theelepel bakpoeder in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Giet de helft van het beslag in twee ingevette ramekins of hittebestendige kommen, klodder met pindakaas en chocoladeschilfers en bedek vervolgens met het resterende beslag. Luchtbak gedurende 10 minuten of tot het gaar is. Beleg desgewenst met meer plakjes banaan, chocoladeschilfers en pindakaas.