11 creatieve manieren om collageenpoeder te gebruiken

Collageenpoeder heeft veel potentiële voordelen, van het helpen herstellen van een jeugdige gloed op je huid tot het verminderen van gewrichtspijn. Terwijl het lichaam zijn eigen collageen aanmaakt uit op eiwitten gebaseerde voedselbronnen, bieden orale collageensupplementen zoals pillen en poeders een speciale vorm die bekend staat als gehydrolyseerd collageen. Dit type collageen is afgebroken tot peptiden die mogelijk gemakkelijker te absorberen zijn dan die in gewone voedingsmiddelen. Het is niet verwonderlijk dat collageenpoeders een go-to zijn geworden voor veel mensen die op zoek zijn naar een gezondere huid, nagels, gewrichten en meer.

Als u dagelijks collageen in uw dieet wilt opnemen, kunt u dat zeker doen, maar het roeren in gewoon water zal waarschijnlijk snel vervelend worden. Wil je je collageenroutine opleuken met iets interessanters (en smakelijkers)? Probeer deze 11 creatieve ideeën om het in voedsel en dranken te verwerken.

Voeg het toe aan yoghurt

Collageenpoeder wervelt prachtig in gearomatiseerde yoghurt. Terwijl je wat in je snack halverwege de ochtend of middag roert, overweeg dan om bessen of citrusvruchten aan de mix toe te voegen. De extra vitamine C die deze vruchten bieden, helpt de collageensynthese te stimuleren.

Bak het in repen

Gebakken goederen plus collageenpoeder – een match made in ovenhemel! Of je nu eiwitrepen, mueslirepen of brownies opklopt, je kunt er een portie collageen in gooien. Probeer maar eens een schepje in onze chocoladeachtige lijnzaad brownies te smokkelen.

Klop het in roerei

Roerei is al een eiwitrijk ontbijt, met 6 gram per groot ei. Verhoog het eiwit nog verder door niet-gearomatiseerd collageenpoeder in je ochtendscramble te kloppen. (Een scheutje kaas helpt elke krijtachtige smaak te camoufleren.) Je kunt dit proberen met elk gemengd eiergerecht dat je lekker vindt, zoals quiches, frittata’s en eiersloofschotels.

Mix het in een smoothie

Smoothies zijn misschien wel de meest typische manier om je dagelijkse collageen te krijgen, maar dat betekent niet dat ze saai hoeven te zijn. Probeer je favoriete poeder te mengen in een chocoladeachtige dessertsmoothie. Meng 1/2 kopje gewone Griekse yoghurt, 1/4 kopje melk, 1 bevroren banaan, 1 eetlepel chocoladesiroop en een schepje collageenpoeder voor een gemakkelijke traktatie.

Verberg het in soep

Toegegeven, niet ieder soep is een ideaal medium voor collageenpoeder, maar soepen op basis van room nemen dit supplement gemakkelijk over in hun zijdeachtige plooi. Laat een portie of twee niet-gearomatiseerd collageenpoeder in deze aardappel-, prei- en witte bonensoep vallen en je zult waarschijnlijk nooit weten dat het er is.

Voeg het toe aan een romige pasta

Net zoals romige soepen fluweelzachte voertuigen maken voor verborgen collageen, zo doen romige pasta’s dat ook. Klop wat ongeparfumeerd collageenpoeder door de saus van macaroni en kaas of pasta alfredo.

Meng met een notenboter

Terwijl je de pot pindakaas uit de voorraadkast haalt, grijp je ook naar de pot collageenpoeder. De romigheid van notenboter en andere spreads bevat gemakkelijk collageen in poedervorm. Probeer snacken op een eiwitrijke PB &J, cashewbotercrackers of amandelboter op appel Segmenten.

Voeg het toe aan Muffin Batter

Muffins voor de gezondheid van huid en gewrichten klinken als een droom die uitkomt, maar het opnemen van poeder in muffinbeslag is nog een manier om extra collageen te krijgen. Voeg het toe aan deze frambozen havermout muffins, die rijk zijn aan vezels uit volkoren haver en barstensvol sappige bessen. (Maak je geen zorgen, de hoge temperaturen van het bakken in de oven hebben geen invloed op de voedingswaarde van collageenpoeder.)

Roer het door koffie of thee

Veel handiger dan collageen in een kopje koffie of thee roeren wordt het niet. Het poeder lost gemakkelijk op in warme dranken. Zorg er wel voor dat je goed roert om ongewenste klonten in je ochtendbrouwsel te voorkomen. (En probeer melk of creamer toe te voegen om textuurveranderingen verder te verbergen.)

Zet het in havermout

Met zijn stevige textuur is havermout een geweldige schuilplaats voor een poedervormig supplement. Tank ’s ochtends met dit kaneelbroodje havermout, verrijkt met een scheutje collageen.

Meng het in appelmoes

Elke keer dat je een verlangen hebt naar appelmoes, is het een kans om collageen toe te voegen. Zelfgemaakt of in de winkel gekocht, het vocht van appelmoes neemt het poeder met gemak op.

Om je eigen heerlijke, eiwit-aangedreven saus, kern, plak en schil vier appels te diyen en in een pan te plaatsen. Dek af met water (ongeveer 3/4 kopje) en laat sudderen, af en toe roeren, totdat de appels beginnen af te breken. Voeg suiker en kaneel naar smaak toe, plus een schepje collageenpoeder en pureer naar wens.

Een woord van bodymindspirit

Collageenpoeder in je dagelijkse maaltijden en snacks krijgen kan een avontuur zijn in culinaire creativiteit! Begin met de bovenstaande ideeën voor inspiratie, of brainstorm wat van jezelf. Als u vragen of zorgen heeft over het toevoegen van collageen aan uw dieet, praat dan met een geregistreerde diëtist.