10 Creatieve Juicer Recepten

10 Creatieve Juicer Recepten
  • Manieren om een sapcentrifuge te gebruiken
  • Juicer Tips &Trucs
  • Veelgestelde vragen

Een sapcentrifuge is een klein keukenapparaat dat voornamelijk wordt gebruikt om sap uit fruit, groenten en kruiden te extraheren. Sapcentrifuges verwijderen de pulp, vezels en zaden van producten terwijl ze de vloeistoffen persen voor consumptie. De pulp en vezels die overblijven, hoeven echter niet verloren te gaan.

Er zijn tal van manieren om de sappen te gebruiken en te weigeren sap te maken in recepten. Hier zijn 10 creatieve sapcentrifugerecepten om te proberen. Neem contact op met de fabrikant van uw sapcentrifuge om er zeker van te zijn dat u de mogelijkheid hebt om een aantal van deze recepten te maken. Het gebruik van uw sapcentrifuge op manieren waarvoor deze niet is ontworpen, kan leiden tot storingen of breuk.

Sapcentrifuge maken van sap

Getty Images / Westend61


Manieren om een sapcentrifuge te gebruiken

Het gebruik van uw sapcentrifuge om sap te maken is slechts één optie. Hier zijn verschillende creatieve manieren om het meeste uit je sapcentrifuge te halen.

1

Tomatensaus

huisgemaakte tomatensaus

BURCU ATALAY TANKUT / Getty Afbeeldingen


Het persen en koken van tomaten die door je sapcentrifuge zijn gegaan, is een eenvoudige manier om gladde, lycopeenrijke tomatensaus te maken. Was en pers tomaten door je sapcentrifuge en reserveer de pulp.

Voeg vervolgens het sap en zoveel pulp als gewenst toe aan een pan op middelhoog vuur en halveer tot indikken. Je kunt aromaten zoals gesnipperde ui, knoflook, zout, peper en kruiden naar wens op smaak brengen. Door deze in olijfolie te koken, kunt u de in vet oplosbare voedingsstoffen in tomaten opnemen.

2

Zelfgemaakte babyvoeding

huisgemaakte babyvoeding

RuslanDashinsky / Getty Afbeeldingen


Je kunt je sapcentrifuge gebruiken om babyvoeding te maken die geschikt is voor de eetfase van je baby. Was, schil en zaai eerst je fruit of groenten. Voor sommige groenten en fruit wil je ze waarschijnlijk stomen om ze zachter te maken, zoals wortels, zoete aardappelen en erwten.

Laat ze door je sapcentrifuge lopen en bewaar de pulp. Meng de pulp terug in het sap om een textuur te creëren die geschikt is voor het eetstadium van je baby. De American Academy of Pediatrics raadt aan om te wachten tot uw baby minstens 6 maanden oud is voordat u vast voedsel introduceert.

3

Notenmelk

notenmelk maken in een sapcentrifuge

agrobacter / Getty Images


Als uw sapcentrifuge in staat is, kunt u gladde, romige noten- of zaadmelk in de machine maken. Week 1 kopje van je noten of zaden naar keuze een nacht in 3 kopjes water om ze zachter te maken. Spoel ze ’s ochtends af en laat ze vervolgens door je sapcentrifuge lopen met nog 3 kopjes vers water, voeg een beetje van elk tegelijk toe.

Misschien wilt u de vloeistof daarna zeven om ervoor te zorgen dat deze perfect glad is. Bewaar de overgebleven pulp voor meer creatieve recepten. Ideale noten om te gebruiken zijn amandelen, cashewnoten, macadamianoten en hazelnoten, die boordevol vitamines, mineralen en gezonde vetten zitten. Zorg ervoor dat uw sapcentrifuge de verwerking van noten aankan.

Met behulp van amandelen zou de voedingsinformatie voor deze melk ongeveer 138 calorieën, 12 g vet, 0 mg cholesterol, 115 mg natrium, 4,8 g koolhydraten, 2,5 g vezels, 1,1 g suiker, 4,8 g eiwit zijn.

4

Appelcompote

Appelcompote

annick vanderschelden fotografie / Getty Images


Als je appelsap hebt gemaakt, kun je de pulp gebruiken om appelmoes te maken. Voeg 2 kopjes pulp toe aan 2 kopjes water en 2 kopjes appelsap. Verwarm op middelhoog en laat ongeveer 20 minuten sudderen tot het ingedikt is.

Roer er naar wens honing of een andere zoetstof naar keuze door, of laat dit weg als de appelmoes zoet genoeg is voor jou zoals het is. Kruid het met 1/2 theelepel kaneel en 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat. Bewaar in de container in de koelkast voor maximaal 1 week, of vries in.

Je kunt elk sap dat je lekker vindt gebruiken in plaats van appelsap, waaronder biet, wortel of peer. Experimenteer om te zien wat voor jou werkt.

5

Gazpacho

Gazpacho

Westend61 / Getty Afbeeldingen


Gazpacho is een koude groentesoep die meestal wordt gemaakt met rauwe tomaten, komkommers en verschillende kruiden. Je kunt gazpacho maken met gehakte verse groenten, volgens elk recept dat je maar wilt. Voeg groentepulp die overblijft van sap toe om elk gazpacho-recept in te dikker en op smaak te brengen.

Hier is een eenvoudig recept. Dobbelsteen en pureer 2 pond roma-tomaten, een komkommer, een paprika, 1/2 rode ui, twee knoflookteentjes, 1 eetlepel witte wijnazijn, twee selderijstengels, vier takjes verse kruiden (koriander, basilicum, peterselie) en 2 kopjes overgebleven groentepulp. Koel en serveer met croutons, meer verse kruiden, zout en peper.

6

Sorbet

mangosorbet in een witte beker

dapan fotografie / Getty Images


Je kunt bevroren fruit rechtstreeks uit je vriezer gebruiken om je eigen zelfgemaakte sorbet te maken. Zorg ervoor dat uw sapcentrifuge eerst bevroren fruit kan verwerken en voeg vervolgens het fruit dat u kiest toe aan uw sapcentrifuge. Ze moeten eerst worden geschild, gehakt en gezaaid.

Uitstekende keuzes zijn mango’s, aardbeien, ananas, frambozen en kersen. Combineer je favoriete fruit om nieuwe smaken te creëren. Mango’s zijn rijk aan antioxidanten, waaronder vitamine C, en bieden andere belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine E en folaat.

Mangosorbet met behulp van twee mango’s om zes te serveren zou u voorzien van 67 calorieën, 0,4 g vet, 0 g cholesterol, 1,1 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1,8 g vezels, 15 g suiker en 0,9 g eiwit.

7

Mango Marinade

vis in een mangosaus

Ivan / Getty Afbeeldingen


Je kunt elke groente of fruit die je kiest gebruiken om een heerlijke marinade te maken met overgebleven pulp. Gebruik hiervoor de overgebleven mangopulp van het maken van je heerlijke sorbet hierboven.

Voeg 1 kopje mangopulp toe (of probeer papaja, sinaasappel of ananas) met 2/3 kopje vers sap naar keuze (sinaasappel, citroen, enz.) en 1/3 kopje sojasaus. Voeg 1 tot 2 gehakte teentjes knoflook toe en bedek vis, tofu of kip met marinade. Laat minstens 1 uur in een afgedekte ovenschaal in de koelkast staan voor het koken en serveren.

8

Frappe voor groenten of fruit

aardbei frappe

Helen Camacaro / Getty Afbeeldingen


Je kunt elke vorm van frappe maken met overgebleven fruit- of groentepulp. Het gebruik van de pulp om een bevroren traktatie te maken, zal u voorzien van gezondheidsbevorderende vezels samen met de vitamines en mineralen in uw producten.

Gebruik een krachtige blender om 2 kopjes pulp te mengen met 1/2 kopje sap, 3 kopjes ijs en 1 tot 2 eetlepels zoetstof, zoals honing of ahornsiroop, indien gewenst. Verwerk ongeveer 60 seconden en serveer meteen.

9

Hummus of Bonen dip

kom hummus

Westend61 / Getty Afbeeldingen


Je kunt je sapcentrifuge gebruiken om oh-zo-gladde hummus en bonendip te maken. Laat gewoon een blikje of twee bonen met de vloeistof door je sapcentrifuge lopen, samen met knoflook.

Meng vervolgens met tahin, citroensap en andere smaakmakers naar keuze en besprenkel met olijfolie. Serveer met crackers, groenten en pitabrood. Hummus is een voedzame dip die een mix van koolhydraten, goede vetten, vezels, vitamines, mineralen en plantaardige eiwitten biedt.

Een portie hummus van 2 eetlepels levert 70 calorieën, 5 g vet, 65 mg natrium, 6 g koolhydraten, 1 g vezels en 1 g eiwit.

10

Sap Pulp Crackers

huisgemaakte crackers

Katrin Ray Shumakov / Getty Images


Crackers maken van je overgebleven sappulp is een uitstekende manier om afval te verminderen en iets unieks en heerlijks te creëren met fruit en groenten. Je kunt elke plantaardige pulp die je kiest gebruiken, samen met meel naar keuze.

Hier is een basisrecept: combineer 2 kopjes pulp, 1/2 kopje gemalen vlas, amandelmeel of bloem naar keuze, 1 theelepel zeezout, 2 theelepels gedroogde basilicum, tijm, oregano of kruid naar keuze, 1 theelepel gemalen peper en 1/4 kopje groentesap of water. Je kunt ook chiazaad, poppyseeds of sesamzaad toevoegen als je wilt.

Verspreid over een met bakpapier beklede bakplaat en bak op 350 graden Fahrenheit gedurende 30 tot 40 minuten of tot het knapperig en licht goudbruin is. Snijd in vierkanten en bewaar in een luchtdichte container.

Juicer Tips &Trucs

Hier zijn enkele tips en trucs voor het gebruik van uw sapcentrifuge:

  • Reinig uw sapcentrifuge direct na gebruik om te voorkomen dat pulp opdroogt en moeilijk te verwijderen is.
  • Verpak overgebleven pulp in een diepvrieszak met ritssluiting en bewaar in de vriezer tot het klaar is voor gebruik.
  • Vries overgebleven sap in ijsblokjesbakjes in en bewaar in de vriezer voor gebruik in sauzen, soepen en smoothies.
  • Gebruik je sapcentrifuge om smoothiepakketten te maken met bevroren sap, pulp en andere add-ins voor snelle smoothies.
  • Voeg overgebleven pulp en sap toe aan je havermout voor toegevoegde vezels, vitamines en mineralen.

Een woord van bodymindspirit

Sapcentrifuges zijn een uitstekend hulpmiddel om te gebruiken voor het creëren van unieke, voedzame sappen. Maar het gebruik ervan gaat verder dan sap, vooral als je alle pulp van je sapinspanningen gebruikt.

Probeer de above recepten voor nieuwe en creatieve drankjes en snacks met behulp van uw sapcentrifuge. En vergeet niet om te experimenteren met verschillende smaken en technieken om bij je smaak te passen.

Veelgestelde vragen


  • Welke groenten en fruit kun je niet sappen?

    De groenten en fruit die u niet kunt sappen, zijn afhankelijk van de fabrikant van uw specifieke sapcentrifuge. Sommigen zijn bijvoorbeeld niet in staat om dikke, vezelige greens te verwerken. Anderen kunnen misschien niet omgaan met harde aardappelen en andere stevige items. Raadpleeg voor de zekerheid uw gebruikershandleiding.


  • Welke voedingsmiddelen kun je in een sapcentrifuge doen?

    Het voedsel dat u in een sapcentrifuge kunt doen, omvat de meeste vruchten, groenten, kruiden, gekookte bonen en geweekte noten. Raadpleeg de gebruikershandleiding voor de zekerheid.