We onderzoeken, testen, beoordelen en bevelen onafhankelijk de beste
producten— meer informatie over
ons proces. Als u iets koopt via onze links, kunnen we een commissie verdienen.
Als je coeliakie hebt, een tarwe-allergie, of gewoon op zoek bent naar alternatieven voor traditionele pasta, zijn er veel glutenvrije pasta’s op de markt. Ze zijn gemaakt met een verscheidenheid aan basen, waaronder rijst, quinoa, maïs, cassavemeel en peulvruchten zoals kikkererwten, erwten en linzen. Elk heeft zijn eigen voedingsprofiel, maar meestal zijn die gemaakt met een peulvruchtenbasis hoger in eiwitten en vezels. Mengsels met rijst en maïs hebben echter de neiging om een meer vergelijkbare smaak en textuur te geven als gewone pasta.
Beoordeeld & Goedgekeurd
Onze topkeuze is Tolerant Organic Green Lentil Rotini omdat het een geweldige smaak en textuur heeft en is gemaakt met alleen linzen, die rijk zijn aan eiwitten en vezels. Als je gluten moet vermijden en op zoek bent naar een glutenvrije optie die qua smaak en textuur vergelijkbaar is met conventionele pasta, probeer dan Garofalo Gluten Free Penne Rigate Pasta.
Natalie Rizzo, MS, RD, oprichter van Greenletes, een site gewijd aan plantaardige voeding voor atleten, zegt: “Ik ben een groot voorstander van het promoten van een plantaardig dieet en glutenvrije pasta’s die zijn gemaakt met bonen of peulvruchten helpen mensen om meer peulvruchten in hun dieet te krijgen. Bovendien bevelen de voedingsrichtlijnen van 2020 aan om minstens 1-3 keer per week peulvruchten, ook bekend als kikkererwten, bonen en linzen, te eten. ”
Zoek bij het kiezen van een pasta naar een basisingrediënt dat voldoet aan uw voedingsbehoeften en een vorm en textuur heeft om het type saus dat u ermee wilt combineren aan te vullen. Bij het kiezen van onze toplijst heeft onze culinaire diëtist, die ook ervaring heeft met het adviseren van klanten met coeliakie, certificeringen (inclusief gecertificeerd glutenvrij), smaak, textuur, beschikbaarheid en prijs overwogen.
Onze topkeuzes
Beste overall:
Tolerant Organic Lentil Rotini bij Amazon
Beste budget:
Barilla Red Lentil, Rotini bij Amazon
Beste smaak:
Garofalo Penne Rigate bij Amazon
Best smakende runner-up:
ZENB Yellow Pea Penne Pasta bij Zenb.com
Beste Spaghetti:
Bionaturae Spaghetti bij Amazon
Beste allergeenvrij:
Jovial Cassava Penne Rigate bij Amazon
Beste Low-Carb:
Palmini Harten van Palm Pasta bij Amazon
Beste Mac and Cheese:
Banza Kikkererwten Mac and Cheese bij Amazon
Beste bevroren verse pasta:
Cappello’s Almond Flour Fettuccine bij Amazon
In dit artikel
-
Onze keuzes
-
Waar moet je op letten
-
FAQ
-
Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?
Beste overall
Tolerante biologische groene linzenrotini
Thrive Markt
-
Organisch
-
Enkel ingrediënt
-
Rijk aan eiwitten en vezels
-
Duurder
Wat zeggen kopers? 88% van de 65+ Amazon recensenten beoordeelde dit product met 5 sterren.
Tolerant Organic Green Lentil Pasta staat bovenaan onze lijst, gemaakt met alleen biologisch groen linzenmeel, en is USDA biologisch en gecertificeerd glutenvrij. Linzen zijn rijk aan eiwitten en vezels met elke portie van 3 ounce van deze pasta met 21 gram eiwit en 9 gram vezels. Bovendien bevat één portie 30% van uw dagelijkse inname van ijzer, een essentieel mineraal dat moeilijk kan zijn om voldoende hoeveelheden te krijgen op een plantaardig dieet.
Vanwege het hoge eiwit- en vezelgehalte kan deze pasta een complete, vullende maaltijd zijn door simpelweg je favoriete saus voor smaak en een gezond vet zoals olijfolie toe te voegen. Het dient ook als een goede basis voor pastasalades gemengd met je favoriete groenten.
Tolerant Organic biedt ook andere vormen, waaronder rotini en ellebogen en verschillende peulvruchtenvariëteiten zoals rode linzen en kikkererwten.
Prijs op het moment van publicatie: $10
Portiegrootte: 3 ounces (85 gram) | Calorieën per portie: 310 | Vezels per portie: 9 gram | Eiwit per portie: 21 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Ja | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 10 dollar
Beste budget
Barilla Rode Linzen, Rotini
Met dank aan Amazon
-
Goedkoop
-
Enkel ingrediënt
-
Rijk aan eiwitten en vezels
-
Andere smaak en textuur dan barilla’s andere pasta’s
Soms zijn glutenvrije producten geprijsd als speciale producten. Het populaire supermarktmerk Barilla maakt nu glutenvrije aanbiedingen die gemakkelijk te vinden en minder duur zijn dan vele andere op de markt. Barilla Red Lentil Rotini is een geweldige glutenvrije pasta die ook veel voedingswaarde bevat.
Barilla maakt deze glutenvrije pasta met slechts één ingrediënt, rode linzenmeel. Een portie van 2 ounce is een geweldige bron van eiwitten van 13 gram en voedingsvezels van 6 gram. Het is ook een goede bron van sommige micronutriënten, waaronder ijzer en kalium.
Je kunt Barilla Red Lentil Pasta in twee andere vormen vinden: penne en spaghetti. Hun pastalijn op basis van peulvruchten bevat ook kikkererwtenpasta.
Prijs op het moment van publicatie: $30
Portiegrootte: 2 ounces (56 gram) | Calorieën per portie: 180 | Vezels per portie: 6 gram | Eiwit per portie: 13 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 30 dollar
Beste proeverij
Garofalo Glutenvrije Penne Rigate
Met dank aan Amazon
-
Textuur en smaak zeer vergelijkbaar met gewone pasta
-
Biedt authentieke Italiaanse pastavormen
-
Duurder
-
Minder eiwitten en vezels
Voor pasta die eruitziet, aanvoelt en smaakt als echte Italiaanse pasta, is onze topkeuze Garofalo Gluten-Free Penne Rigate. Het is gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde mix van maïs, bruine rijst en quinoameel. Verwerkt op dezelfde manier als hun gewone pasta, is hun glutenvrije aanbod gemaakt voor optimaal koken en kan het sauzen vasthouden. Het is gecertificeerd glutenvrij en niet-GMO-project geverifieerd.
Garofalo’s glutenvrije pasta is qua voedingswaarde vergelijkbaar met gewone pasta met een portiegrootte (2 gram) met 1 gram vezels en 3 gram eiwit. Garofalo’s maïs-, rijst- en quinoamix is er in vele pastavormen, waaronder mafalda corta, casarecce, spaghetti en fusilloni.
Prijs op het moment van publicatie: $15
Portiegrootte: 2 ounces (56 gram) | Calorieën per portie: 180 | Vezels per portie: 1 gram | Eiwit per portie: 3 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 15 dollar
Best smakende runner-up
ZENB Gele Erwten Penne Pasta
Met dank aan ZENB
-
Enkel ingrediënt
-
Rijk aan eiwitten en vezels
-
Niet gecertificeerd glutenvrij of biologisch
We konden er niet slechts één kiezen, dus ZENB Yellow Pea Penne maakt de lijst als onze best smakende runner-up die ook de voedingsvoordelen van een pasta op basis van peulvruchten bevat. Het heeft een vergelijkbare kleur en textuur als gewone tarwepasta en kookt perfect beetgaar.
Gemaakt van 100 procent gele erwten, bevat deze glutenvrije pasta gele erwtenhuid, dus het is een uitstekende bron van voedingsvezels. Een portie ZENB penne van 2 ounce biedt 7 gram vezels en 12 gram eiwit. Je kunt ook kiezen uit twee andere vormen zenb-pasta – ellebogen en rotini – die kunnen worden gebruikt voor warme pastagerechten en soepen of gekoeld in pastasalades.
Prijs op het moment van publicatie: $15
Portiegrootte: 2 ounces (56 gram) | Calorieën per portie: 200 | Vezels per portie: 7 gram | Eiwit per portie: 12 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Geen | Prijs op het moment van publicatie: 15 dollar
Beste Spaghetti
Bionaturae Rijst en Linzen Spaghetti
Met dank aan Amazon
-
Organisch
-
Rijk aan eiwitten
-
Minder vezels
Als je zin hebt in klassieke spaghetti en gehaktballen – maar glutenvrij – grijp dan naar een doos Bionaturae spaghetti, een product van Italië. Deze gecertificeerde glutenvrije pasta is ook biologisch en non-GMO gecertificeerd. Het is allergeenvriendelijk omdat het is gemaakt in een speciale keuken zonder gluten, noten, pinda’s, schaaldieren, vis en melk.
Bionaturae spaghetti wordt gemaakt van bruine rijstmeel, witte rijstmeel en linzenmeel. Elke portie van 2 ounce heeft 2 gram vezels en 8 gram eiwit. Bionaturae komt ook in andere pastavormen, zoals ellebogen, fusilli en rigatoni. Al hun pasta’s zijn gemaakt van dezelfde mix van rijstmeel en rode linzenmeel.
Prijs op het moment van publicatie: $18
Portiegrootte: 2 ounces (57 gram) | Calorieën per portie: 210 | Vezels per portie: 2 gram | Eiwit per portie: 8 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Ja | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 18 dollar
Beste allergeenvrij
Joviale graanvrije cassave Penne Rigate
Met dank aan Amazon
-
Enkel ingrediënt
-
Allergeenvriendelijk
-
Organisch
-
0 gram eiwit
-
Duurder
Jovial Cassava Pasta is gemaakt met slechts één ingrediënt, cassavemeel, dus het is allergeenvriendelijk. Het is gemaakt in een speciale glutenvrije faciliteit en is volledig vrij van melk, eieren, vis, schaaldieren, noten, pinda’s, tarwe en soja.
Cassave is een glutenvrije, zetmeelrijke groente afkomstig uit Zuid-Amerika. Vanwege het hoge zetmeelgehalte is cassave een goede basis voor veel glutenvrije producten, waaronder chips en tortilla’s. Jovial Cassava Pasta is USDA biologisch, gecertificeerd glutenvrij, niet-GMO gecertificeerd en graanvrij. Een portie van 2 ounce biedt 4 gram vezels, maar geen eiwitten.
Prijs op het moment van publicatie: $7
Portiegrootte: 2 ounces (57 gram) | Calorieën per portie: 200 | Vezels per portie: 4 gram | Eiwit per portie: 1 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Ja | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 7 dollar
Beste Low-Carb
Palmini Harten van Palm Pasta
Met dank aan Amazon
-
Hoeft niet te worden gekookt
-
Plantaardig op basis van groenten
-
Niet biologisch
-
Minder eiwitten en vezels
Als u op zoek bent naar een koolhydraatarme pasta-optie met een unieke smaak, probeer dan Palmini Low Carb Linguine. Het is gemaakt van harten van palm, een groente geoogst uit de binnenste kern van bepaalde palmbomen die van nature weinig koolhydraten en calorieën bevat, waardoor het een goed alternatief is voor pasta voor diegenen die hun koolhydraatinname willen verlagen.
Palmini wordt vers geleverd, verpakt in een blikje of een zakje, maar het is houdbaar. Het is belangrijk om de noedels goed af te tappen en af te spoelen voordat je saus toevoegt en opeet. Het spoelen van de harten van palmnoedels verandert de smaak en textuur, en het resultaat is een smaak die meer lijkt op traditionele pasta.
Een portie Palmini heeft 4 gram totale koolhydraten, 2 gram vezels en slechts 18,6 calorieën. Omdat het zo weinig calorieën bevat met weinig eiwitten en vezels, kan het het beste worden gecombineerd met een eiwit, gezonde vetten en toevoegened groenten om het een meer bevredigende maaltijd te maken- probeer het gegooid in pestosaus, gecombineerd met geroosterde kip en broccoli.
Prijs op het moment van publicatie: $5
Portiegrootte: 75 gram | Calorieën per portie: 18,6 | Vezels per portie: 2 gram | Eiwit per portie: 1 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 6 dollar
Beste Mac en Kaas
Banza Kikkererwten Mac en Kaas
Met dank aan Amazon
-
Rijk aan eiwitten en vezels
-
Sausmengsel inbegrepen
-
Kindvriendelijk
-
Bevat conserveermiddelen en texturizing middelen
-
Hoger in verzadigd vet en natrium
-
Niet biologisch
Boxed mac and cheese is het ultieme nostalgische comfort food, en nu kun je het glutenvrij hebben! Banza Mac and Cheese is lekker en makkelijk te maken, net als die van je favoriete jeugdmerken.
Banza is een van de leiders in glutenvrije pasta en maakt veel pastavormvariëteiten van kikkererwten. Een portie van hun bereide mac en kaas bevat 15 gram eiwit en 5 gram vezels. Het ziet eruit en kookt als gewone verpakte mac en kaas, dus je hebt een snelle en gemakkelijke maaltijdoptie met dit in je voorraadkast.
Banza Mac and Cheese is er in verschillende vormen en smaken – ellebogen, schelpen, klassieke cheddar en witte cheddar – en is niet-GMO.
Prijs op het moment van publicatie: $33
Portiegrootte: 3.3 ounces (94 gram) | Calorieën per portie: 280 | Vezels per portie: 5 gram | Eiwit per portie: 15 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 33 dollar
Beste bevroren verse pasta
Cappello’s Amandelmeel Fettuccine
Met dank aan Amazon
-
Snel koken
-
Smaak en textuur vergelijkbaar met gewone verse pasta
-
Duurder
-
Hoger in natrium
Als je een voorkeur hebt voor verse pasta in plaats van gedroogd, probeer dan Cappello’s Glutenvrije Fettuccine. Deze pasta bevat hoogwaardige ingrediënten, waaronder kooivrije eieren en amandelmeel en is bevroren op maximale versheid om de smaak en textuur te behouden.
Deze pasta is ongelooflijk snel te bereiden – doe het gewoon in kokend water gedurende 1 minuut en 45 seconden. Maak het af met je favoriete glutenvrije sauzen voor een bevredigende en gemakkelijke maaltijd. Het is minder vezels met 2 gram per portie, dus probeer het te combineren met gebakken groenten voor een bevredigende maaltijd.
Cappello’s Fettuccine is niet alleen glutenvrij, maar ook graan-, soja- en zuivelvrij en niet-GMO. Het is echter niet geschikt voor mensen met een boomnoot- of ei-allergie.
Prijs op het moment van publicatie: $13
Portiegrootte: 1 kop (82 gram) | Calorieën per portie: 260 | Vezels per portie: 2 gram | Eiwit per portie: 8 gram | Niet-GGO: Ja | USDA Biologisch: Geen | Gecertificeerd glutenvrij: Ja | Prijs op het moment van publicatie: 13 dollar
Eindoordeel
Tolerant Organic Green Lentil Rotini is het beste van twee werelden omdat het geweldig smaakt en een nutritionele punch heeft. De noedels koken perfect beetgaar zoals traditionele tarwepasta en je plukt de voordelen van een eiwit- en vezelboost in je pastadiners.
Waar te letten bij glutenvrije pasta
Basisingrediënt
Omdat er allerlei ingrediënten worden gebruikt om glutenvrije pasta te maken, noteer dan wat het basisingrediënt (en) zijn. Als u allergisch of intoleraans bentt op andere voedingsmiddelen naast gluten, lees zorgvuldig de ingrediëntenlijst om ervoor te zorgen dat uw pasta vrij is van allergenen. Afhankelijk van uw voedingsvoorkeuren, wilt u misschien een pasta met meer eiwitten en vezels, zoals de producten op basis van bonen en peulvruchten.
Vorm en textuur
Het is belangrijk om de beste vorm en textuur van glutenvrije pasta te kiezen, afhankelijk van hoe je het gaat gebruiken. Sommige glutenvrije pastavormen, zoals penne en ziti, zijn beter geschikt voor dikke, dikke sauzen. Anderen, zoals spaghetti, zijn het beste voor dunnere en romige sauzen en pesto’s.
Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?
Alex Aldeborgh is een geregistreerde diëtist met ervaring in het begeleiden van cliënten met coeliakie en glutenvrije diëten. Ze heeft ook persoonlijk veel glutenvrije pasta’s geprobeerd in haar eigen keuken en receptontwikkeling voor haar blog. Ze zou graag een van de glutenvrije pasta’s op deze lijst kopen en eten en ze aanbevelen aan familie, vrienden en klanten.
Onze topkeuze is Tolerant Organic Green Lentil Rotini omdat het een geweldige smaak en textuur heeft en is gemaakt met alleen linzen, die rijk zijn aan eiwitten en vezels. Als je gluten moet vermijden en op zoek bent naar een glutenvrije optie die qua smaak en textuur vergelijkbaar is met conventionele pasta, probeer dan Garofalo Gluten Free Penne Rigate Pasta.
Tolerant Organic Green Lentil Rotini is het beste van twee werelden omdat het geweldig smaakt en een nutritionele punch heeft. De noedels koken perfect beetgaar zoals traditionele tarwepasta, en je plukt de vruchten vanf een eiwit- en vezelboost in je pastadiners.
