Yassin’s Falafel House is de mooiste plek in Amerika – en blijft teruggeven
Yassin Terou ontvluchtte zeven jaar geleden zijn thuisland het door oorlog getroffen Syrië. Sindsdien heeft hij een falafelwinkel geopend, Yassin’s Falafel House, in het centrum van Knoxville, Tennessee, die vorig jaar werd bekroond met reader’s Digest Nicest Place in America.
Het was niet gemakkelijk voor Terou om naar de VS te verhuizen – niet iedereen was gastvrij omdat hij een vluchteling was en niet goed Engels sprak. Maar hij vertelde ABC News dat hij leerde om ‘haat met liefde te behandelen’.
Een jaar geleden schreeuwde een man op een kerstbijeenkomst in het centrum van Knoxville dat immigranten hem verhinderden een baan te krijgen. Terou stelde zich voor aan de man, bood aan om hem eten te kopen en bood hem zelfs een baan aan.
“Als je brood breekt, breek je haat.”
“Ik nodig altijd iedereen uit die ons haat in de winkel,” vertelde Terou aan Reader’s Digest. “Ik wil dat ze ons meer leren kennen. Als je brood breekt, breek je haat.”
Op veel plaatsen in de wereld zijn vreemden niet welkom. Maar in het restaurant van Terou zijn alle mensen welkom. Veel van de werknemers in de winkel zijn ook vluchtelingen, immigranten of moslims. Hij heeft ook ex-gedetineerden ingehuurd, mensen die worstelen met drugsverslaving en vrouwen die gevaarlijke situaties ontvluchten.
Aan de voorkant van zijn winkel staat op een bord: “Alle maten, alle kleuren, alle leeftijden, alle geslachten, alle culturen, alle religies, alle soorten, alle overtuigingen, alle mensen, veilig hier in Yassin’s Falafel House.”
Het bedrijf heeft zich ook ontwikkeld tot een hub voor liefdadigheidswerken. Toen branden door de nabijgelegen stad Gatlinburg raasden, 14 doden en tot 2.500 huizen en bedrijven beschadigden of vernietigden, werd Terou de volgende dag wakker en kwam in actie en huurde een verhuiswagen die werknemers, klanten en vrienden laadden met water, voedsel en andere benodigdheden om aan slachtoffers te leveren.
Ze hebben ook inzamelingsacties gehouden voor gemeenschapsdoelen, zoals Bridge Refugee Services, door een percentage van elke verkochte falafel te doneren. Toen hij een prijs won voor zijn liefdadigheidswerk, doneerde hij de prijs van $ 1.000 aan Seeds of Abraham, een lokale non-profitorganisatie die jongeren van verschillende religies met elkaar verbindt.
Terou’s buitengewone vriendelijkheid verandert Knoxville ten goede. De burgemeester van Knoxville, Madeline Rogero, vertelde ABC News dat ze gelooft dat Terou “de perceptie van mensen” van vluchtelingen en moslims in het “hart van Appalachia” echt heeft afgebroken.
Aanverwant
Beste vluchtelingenorganisaties om te ondersteunen in alle 50 staten
Een catalogus van organisaties die vluchtelingen in elke staat in de Verenigde Staten dienen
Maak kennis met de organisatie die vluchtelingen helpt genezen door middel van verhalen vertellen
MeWe International voor het eerst gelanceerd in het Zaatari refee kamp in Jordanië
5 manieren om een verschil te maken voor vluchtelingen
Hoe vluchtelingenkunstenaars, eigenaren van kleine bedrijven, LGBTQ + -vluchtelingen en meer te ondersteunen …
