De beste kookboeken voor diabetes, volgens een diëtist

De beste kookboeken voor diabetes, volgens een diëtist

We onderzoeken, testen, beoordelen en bevelen onafhankelijk de beste
Producten. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg beoordelen artikelen op medische nauwkeurigheid. Meer informatie over
ons proces. Als u iets koopt via onze links, kunnen we een commissie verdienen.

Beste kookboeken voor diabetes

bodymindspirit Fit / Lecia Landis


Er zijn aanwijzingen dat voeding cruciaal is voor het algehele beheer van diabetes, maar een diabetesdiagnose betekent niet dat je je moet neerleggen bij een leven van smaakloos, saai voedsel. Kookboeken voor diabetes zijn een geweldige manier om een uitgebalanceerd dieet te behouden terwijl je nog steeds het voedsel consumeert waar je van houdt. De beste kookboeken voor diabetes spreken je smaakpapillen aan en hebben recepten met duidelijke voedingswaarden vermeld, vooral koolhydraten per portie.

Beoordeeld & Goedgekeurd

Onze topkeuze is “The Easy Diabetes Cookbook” omdat de recepten gemakkelijk te koken zijn en ontworpen voor optimale voeding. Als je op zoek bent naar iets aan de zoetere kant, probeer dan “The Easy Diabetes Desserts Cookbook.”

Houd ook rekening met je kookniveau, budget en tijd bij het winkelen voor een kookboek. Als je een on-the-go levensstijl hebt, is een kookboek met kortere en snelle kookrecepten een geweldige optie. Het controleren van de geloofwaardigheid van de auteur is een andere belangrijke factor om te overwegen. Om u te helpen het juiste diabeteskookboek voor uw behoeften te vinden, hebben we verschillende opties onderzocht met deze factoren in gedachten.

Hier zijn de beste kookboeken voor diabetes, volgens een diëtist.

Onze topkeuzes

Beste overall:

Het Easy Diabetes Cookbook bij Amazon

Beste voor pre-diabetes:

Het Everything Easy Pre-Diabetes Kookboek bij Amazon

Beste voor nieuw gediagnosticeerd:

Diabetisch kookboek en maaltijdplan voor de nieuw gediagnosticeerde bij Amazon

Beste met korte ingrediëntenlijst:

Het 4-ingrediënt diabeteskookboek bij Amazon

Beste voor snelle recepten:

Het 30 Minuten Diabetes Kookboek bij Amazon

Beste voor desserts:

Het Easy Diabetes Desserts Kookboek bij Amazon

Beste voor zwangerschapsdiabetes:

Het Zwangerschapsdiabetes kookboek &maaltijdplan bij Amazon

Beste voor kinderen:

Super Foods for Super Kids Cookbook bij Amazon

Het beste voor plantaardig:

Eindelijk gezond bij Amazon

In dit artikel

  • Onze keuzes
  • Hoe we hebben geselecteerd
  • Waar moet je op letten
  • FAQ
  • Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?

Beste overall

Het Easy Diabetes Cookbook: eenvoudige, heerlijke recepten om u te helpen uw bloedsuikers in evenwicht te brengen

Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Bekijk op Booksamillion.com
Pros

  • Alle recepten bevatten foto’s

  • Recepten bevatten voedingsinformatie

  • Inclusief gids over het beheer van diabetes

Tegens

  • Sommige recepten kunnen voor bepaalde mensen veel koolhydraten bevatten

Het “Easy Diabetes Cookbook” is onze topkeuze omdat het recepten biedt voor unieke, heerlijke maaltijden boordevol voeding. Het is geschreven door Mary Ellen Phipps, een geregistreerde diëtist, en ze zorgt ervoor dat elk van de recepten eenvoudig en toegankelijk is.

De recepten omvatten ontbijten tot hapjes, diners en desserts, inclusief ideeën van 15 minuten. Het is altijd leuk om een visueel beeld te krijgen van het eten dat je van plan bent te maken, en dit boek stelt niet teleur met 60 afbeeldingen om samen te gaan met de 60 recepten!

We vinden het geweldig dat “The Easy Diabetes Cookbook” ook een gids bevat die gaat over het begrijpen hoe diabetes te beheren door het eten van bepaalde voedingsmiddelen. De gids is informatief en zo gemakkelijk te volgen dat je hem kunt gebruiken om je eigen recepten te maken om je bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen.

Prijs op het moment van publicatie: $ 22 voor paperback

Aantal recepten: 60 | Referenties van de auteur: MPH, RDN, LD

Het beste voor pre-diabetes

Het Everything Easy Pre-Diabetes Kookboek: 200 gezonde recepten om pre-diabetes om te keren en te beheren

Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Recepten duren 30 minuten of minder

  • Inclusief zoutvrije kruidenmixideeën

  • Gunstig om angst rond een pre-diabetes diagnose te verminderen

Tegens

  • Sommige recepten bevatten geraffineerde koolhydraten, die mogelijk niet voor iedereen geschikt zijn

Lauren Harris-Pincus ‘ “The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook” neemt veel van de verwarring weg die gepaard gaat met een pre-diabetes diagnose. Ze benadrukt goede voeding en lichaamsbeweging als een manier om te voorkomen dat ze doorgaan naar type 2 diabetes en biedt lezers 200 eenvoudige recepten.

Het beste deel van “The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook” is dat deze recepten 30 minuten of minder duren om te maken, maar nog steeds een hoop smaak bevatten. Daarnaast opent Harris-Pincus het boek met evidence-based onderzoek naar pre-diabetes, wat u kan helpen kennis te maken met enkele van de termen en aanbevelingen.

Prijs op het moment van publicatie: $ 19 voor paperback

Aantal recepten: 200 | Referenties van de auteur: MS, RDN

Beste voor nieuw gediagnosticeerde

Diabetisch kookboek en maaltijdplan voor de nieuw gediagnosticeerde: een 4-weekse introductiegids om diabetes type 2 te beheren

Diabetisch kookboek en maaltijdplan voor de nieuw gediagnosticeerde

Met dank aan Amazon


Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Inclusief een maaltijdplan van een maand

  • Recepten bevatten eenvoudige referentielabels

Tegens

  • Sommige mensen hebben ontdekt dat het volgen van het maaltijdplan prijzig kan zijn

Speciaal ontworpen voor mensen die nieuw zijn gediagnosticeerd met diabetes type 2, legt het “Diabetes Cookbook & Meal Plan for the Newly Diagnosed” een gemakkelijk te volgen maaltijdplan uit om bijwerkingen te voorkomen en normale bloedsuikerspiegels te handhaven.

Geschreven door geregistreerde diëtist en gecertificeerde diabetesopvoeder Lori Zanini, noteert elk recept de koolhydraten per portie en bevat snelle referentielabels voor verschillende categorieën zoals no-Cook, 5-Ingrediënt, glutenvrij, vegetarisch en 30-Minuten-of-Minder. Er zijn 100 recepten om te proberen met boodschappenlijstjes en voedingsetiketten. Als bonus beantwoordt Lauren verschillende veelgestelde vragen en geeft ze praktische tips voor het omgaan met diabetes.

Prijs op het moment van publicatie: $18

Aantal recepten: 100+ | Referenties van de auteur: RD, CDE

Beste met korte ingrediëntenlijst

Het Diabetes Kookboek met 4 ingrediënten

Het Diabetes Kookboek met 4 ingrediënten

Met dank aan Amazon


Bekijk op Amazon
Pros

  • Ondersteund door de American Diabetes Association

  • Alle maaltijden zijn snel en gemakkelijk

Tegens

  • Niet ideaal voor degenen die genieten van uitgebreidere maaltijden

  • Auteur is geen geregistreerde diëtist of arts

Ondersteund door de American Diabetes Association, “The 4 Ingredient Diabetes Cookbook” bevat eenvoudige recepten die voldoen aan de voedingsnormen van de ADA voor diabetes. Het is ideaal als je gezond wilt eten, maar weinig tijd hebt of niet enthousiast bent over koken.

Elk recept vraagt om vier ingrediënten of minder, met 175+ recepten! De auteur, Nancy Hughes, heeft uitgebreide ervaring in het schrijven van kookboeken – ze heeft er meer dan een dozijn geschreven en bijgedragen aan meer dan 40. Dus, als je op zoek bent naar een aantal eenvoudige recepten, dan is dit het boek voor jou.

Prijs op het moment van publicatie: $18

Aantal recepten: 175+ | Referenties van de auteur: Kookboek auteur en voedingsconsulent

Beste voor snelle recepten

Het 30 minuten durende diabeteskookboek: eet om diabetes te verslaan met 100 eenvoudige koolhydraatarme recepten

Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Auteurs eigen restaurants en kookscholen

  • Alle recepten duren 30 minuten of minder om te maken

Tegens

  • Sommige receptenfoto’s zijn niet gelabeld en dit kan verwarring veroorzaken

Katie en Giancarlo Caldeis zijn co-auteur van verschillende bestverkopende kookboeken. Een van hun bestsellers is ‘The 30 Minute Diabetes Cookbook’. Giancarlo begrijpt echt hoe het is om te koken terwijl hij diabetes beheert, omdat hij zelf jaren geleden de diagnose kreeg.

De twee auteurs hebben een sterke achtergrond in receptontwikkeling, omdat ze verschillende restaurants en kookscholen in Londen bezitten. De samengestelde 100 recepten duren elk 30 minuten of minder en zouden zelfs leuk zijn voor degenen die geen diabetes hebben. Ze omvatten diners, niet-gekookte maaltijden en zelfs desserts.

Prijs op het moment van publicatie: $ 25 voor hardcover

Aantal recepten: 100 | Auteur Credentials: Restaurant- en kookschooleigenaren

Beste voor desserts

Het Easy Diabetes Desserts Kookboek: Bloedsuikervriendelijke versies van uw favoriete traktaties

Bekijk op Amazon
Bekijk op Walmart
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Lagere suikervariaties van favoriete desserts

  • Tips voor het maken van uw eigen ingrediëntenruil

  • Alle recepten bevatten foto’s

Tegens

  • Een paar van de recepten kunnen een uur of langer duren om te maken

Een diabetesdiagnose betekent niet dat desserts van tafel zijn en dat je niet kunt genieten van snoep. Probeer in plaats daarvan enkele van de suikerarme dessertrecepten uit “The Easy Diabetes Desserts Cookbook”, waaronder kaneelbroodjes, pindakaaschocoladefudge, taarten, koekjes en meer!

Geregistreerde diëtist en auteur Mary Ellen Phipps richt zich op het opnemen van een soort vezel en / of eiwit in elk recept, samen met plantaardige vetten om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Ze is ook handig opgenomen labels om te voldoen aan verschillende dieetbeperkingen of voorkeuren, zoals glutenvrij, snel, zuivelvrij, vezelrijk en meer.

Phipps bevat ook verschillende tips over het uitwisselen van verschillende suikers, meel en vetten met behoud van bepaalde kwaliteiten in recepten. Met dit boek in je handen voel je je niet beroofd van je favoriete lekkernijen

Prijs op het moment van publicatie: $23

Aantal recepten: 60 | Referenties van de auteur: MPH, RDN, LD

Beste voor zwangerschapsdiabetes

Het zwangerschapsdiabetes kookboek en maaltijdplan: een uitgebalanceerde eetgids voor u en uw baby

Het Zwangerschapsdiabetes Kookboek & Maaltijd plan

Met dank aan Amazon


Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Ideeën voor als je geen zin hebt om te koken

  • Handige grafieken met richtlijnen en voedselreferenties

  • Inclusief een maaltijdplan van 4 weken

Tegens

  • Een focus op “Amerikaanse klassieke voedingsmiddelen” is misschien niet voor iedereen geschikt

Zwangerschap op zich kan een stressvolle periode in het leven van een vrouw zijn; voeg een zwangerschapsdiabetesdiagnose toe aan de mix en goed eten kan nog uitdagender lijken. “The Gestational Diabetes Cookbook &Meal Plan” biedt lezers een maaltijdplan van vier weken met smakelijke recepten zoals Italiaanse courgetteboten en een esdoornworstfrittata.

Dit boek is geschreven door geregistreerde diëtist Joanna Foley en Traci Houston, een getrainde chef-kok die zelf zwangerschapsdiabetes heeft ervaren. Naast smakelijke recepten bieden ze een gids voor het lezen van een voedingsetiket en een glycemische ladingslijst om te helpen bij het navigeren door verschillende voedingsmiddelen en maaltijden.

Prijs op het moment van publicatie: $ 18 voor paperback

Aantal recepten: 90 | Referenties van de auteur: coauteurs: culinair expert en RD

Het beste voor kinderen

Super Foods for Super Kids Kookboek: 50 heerlijke (en stiekem gezonde) recepten die kinderen graag zullen maken

Super Foods for Super Kids Kookboek: 50 heerlijke (en stiekem gezonde) recepten die kinderen graag zullen maken

Amazone


Bekijk op Amazon
Bekijk op Walmart
Bekijk op Barnesandnoble.com
Pros

  • Veel van de stappen kunnen door kinderen worden voltooid

  • Laat kinderen kennismaken met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen

  • Biedt educatieve informatie over voedingsstoffen in voedingsmiddelen

Tegens

  • Niet specifiek geschreven voor kinderen met diabetes

Kinderen in de keuken krijgen is een uitstekende manier om kieskeurig eten te voorkomen of te beheren en uw kind enthousiast te maken voor voedzaam voedsel. Hoewel “Super Foods for Super Kids” niet specifiek gericht is op kinderen met diabetes, zijn de recepten op de pagina’s voedzaam en de verstrekte voedingsinformatie helpt ouders bij het ontwerpen van uitgebalanceerde maaltijden die geschikt zijn voor kinderen met diabetes.

Ontworpen voor kinderen van 8 tot 12 jaar, kunnen veel van de stappen door kinderen worden voltooid; recepten worden echter geëtiketteerd als een mes, fornuis of oven nodig is. Geregistreerde diëtist en auteur Noelle Martin introduceert superfoods zoals avocado’s, linzen en walnoten om kinderen een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te laten eten.

Prijs op het moment van publicatie: $15

Aantal recepten: 50 | Referenties auteur: coauteurs: MScFN RD

Het beste voor plantaardige producten

Gezond bij Last: Een plantaardige aanpak voor het voorkomen en omkeren van diabetes en andere chronische ziekten

Bekijk op Amazon
Bekijk op Barnesandnoble.com
Bekijk op Booksamillion.com
Pros

  • Recepten van beroemdheden en gezondheidsexperts

  • Gezonde voedselaanpassingen eren nog steeds culturele voedselproducten

Tegens

  • Auteur is geen geregistreerde diëtist of arts

De burgemeester van New York, Eric Adams, vecht voor de aanpak van chronische ziekten in de Afro-Amerikaanse gemeenschap. In “Healthy At Last” deelt hij zijn eigen verhaal, evenals de geschiedenis en achtergrond over hoe hart- en vaatziekten zwarte Amerikanen beïnvloeden. In dit boek deelt Adams meer dan 50 plantaardige (veganistische) recepten en belangrijke punten over het leven van een gezonde en actieve levensstijl.

De recepten zijn afkomstig van beroemdheden en gezondheidsexperts die hopen mensen te helpen diabetes en andere ziekten om te keren. Deze recepten zijn zowel plantaardig als lekker. Of je nu helemaal veganist bent of iets nieuws wilt proberen, dit is het boek om je te begeleiden. Je krijgt ook boodschappenlijstjes en maaltijdplannen om onderweg te helpen.

Prijs op het moment van publicatie: $25

Aantal recepten: 50+ | Referenties van de auteur: Burgemeester van New York

Hoe we hebben geselecteerd

We hebben verschillende kookboeken beoordeeld die beschikbaar zijn bij de beste online retailers en overlegd met vertrouwde collega’s in de diëtetiek, waaronder ons team van geregistreerde diëtisten.

We hebben rekening gehouden met beschikbaarheid, prijs, moeilijkheidsgraad, bereik en type recepten, benodigde apparatuur, toegevoegde functies en klantrecensies. We hebben ook gekeken naar de geloofwaardigheid van de kookboekauteurs, waarbij we getrainde professionals benadrukken.

Waar te letten in een kookboek voor diabetes

Voedingswaarde Informatie

Kookboeken die de voedingsinformatie voor elk recept bieden, maken menuplanning supereenvoudig door het giswerk eruit te halen. Lezers moeten de voedingsinformatie scannen en aandacht besteden aan de portiegrootte bij het bepalen hoe koolhydraatrijk een maaltijd zal zijn.

We vinden het ook nuttig om te zoeken naar boeken die bepaalde voedingsetiketten benadrukken, zoals suikervrij, glutenvrij, plantaardig, zuivelvrij, enz.

Informatie over de uitwisseling van koolhydraten

Ontworpen door een commissie van de American Diabetes Association en de American Dietetic Association, is de Diabetic Exchange List een nuttig hulpmiddel voor het tellen van koolhydraten en maaltijdplanning. Diabetes kookboeken die dit in dit recept opnemen, maken het de lezer gemakkelijker.

Recept voorkeuren

Kijk altijd eens naar de receptenlijst om er zeker van te zijn dat de recepten in het boek je smaakpapillen aanspreken. Sommige boeken zijn meer gericht op Amerikaanse klassiekers, terwijl andere een grotere verscheidenheid aan opties hebben. Dit is geheel aan u en uw voorkeuren.

Er zijn ook kookboeken op de markt die recepten specifiek voor verschillende keukengadgets bieden, zoals een airfryer of slowcooker. Velen zullen dit handig vinden!

Veelgestelde vragen


  • Welke voedingsmiddelen zijn het beste voor een persoon met diabetes?

    Net als zoveel anderen, kunt u zich zorgen maken dat u al uw favoriete voedingsmiddelen met diabetes moet opgeven. Maar je kunt nog steeds eten wat je lekker vindt, gewoon met mate.

    De beste voedingsmiddelen om te eten met diabetes zijn een mix van gezonde, voedzame voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen, waaronder fruit, groenten, granen, eiwitten en zuivel.

    Het is ook het beste om hart-gezonde vetten zoals olijfolie, noten en zaden en avocado’s op te nemen. Het opnemen van deze soorten vet, samen met een gezond uitgebalanceerd dieet, kan de gezondheid van het hart verbeteren en ook uw risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen verlagen.

    Bij het maken van maaltijden en snacks is het het beste om het maaltijdplan te volgen dat u helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een geregistreerde diëtist of zorgverlener kan u helpen bij het ontwerpen van een plan dat het beste bij u past.


  • Wat is een typisch menu voor een persoon met diabetes?

    Er is geen enkel dieet of maaltijdplan voor mensen met diabetes, volgens de American Diabetes Association. Een typisch menu voor een persoon met diabetes moet een mix van eiwitten, vetten en koolhydraten in de juiste porties bevatten. Deze porties kunnen worden besproken met een geregistreerde diëtist of zorgverlener.

    Voor enige referentie, er zijn veel gezonde eetpatronen die u kunt volgen om u te helpen uw diabetes te beheersen, waaronder het mediterrane dieet, het DASH-dieet of het koolhydraatarme dieet. Als het gaat om menuplanning voor uw diabetes, moet u de tijd nemen om uw maaltijden te plannen, te winkelen en uw eten te bereiden. Eating evenwichtige maaltijden, of je nu diabetes hebt of niet, vereist je actieve betrokkenheid.


  • Hoe zorg ik ervoor dat een recept voldoet aan mijn voedingsdoelen?

    Veel gezondheidsgerichte kookboeken en recepten bieden voedingsinformatie, waaronder portiegrootte, calorieën, koolhydraten, vet- en eiwitgehalte. Het gebruik van deze informatie kan u helpen beslissen of het recept voldoet aan uw voedingsdoelen. Als je een recept hebt zonder voedingsinformatie, kijk dan eens naar de ingrediënten om te zien of het items bevat die je normaal gesproken eet.

    Over het algemeen is een gezond dieet voor diabetes er een vol met voedzaam voedsel. Alle voedingsmiddelen passen echter zolang je je bewust bent van je porties.

    Zelfs als het uw beroemde familierecept voor chocoladekoekjes is, kunt u deze lekkernijen in uw dieet opnemen, zolang u uw traktatie beperkt tot een redelijke portiegrootte.

Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?

Als geregistreerde diëtist besteedt Sydney Greene dezelfde zorg en grondigheid aan het onderzoeken van deze producten als voor zichzelf of haar klanten. Ze is zelf een fervent thuiskok en richt haar aandacht op het beoordelen van de haalbaarheid van recepten en de verscheidenheid aan beschikbare opties.

Onze topkeuze is “The Easy Diabetes Cookbook” omdat de recepten gemakkelijk te koken zijn en ontworpen voor optimale voeding. Als je op zoek bent naar iets aan de zoetere kant, probeer dan “The Easy Diabetes Desserts Cookbook.”

Aantal recepten: 60 | Referenties van de auteur: MPH, RDN, LD

Aantal recepten: 200 | Referenties van de auteur: MS, RDN

Aantal recepten: 100+ | Referenties van de auteur: RD, CDE

Aantal recepten: 175+ | Referenties van de auteur: Kookboek auteur en voedingsconsulent

Aantal recepten: 100 | Referenties van de auteur: Restaurant- en kookschooleigenaren

Aantal recepten: 60 | Referenties van de auteur: MPH, RDN, LD

Aantal recepten: 90 | Referenties van de auteur: coauteurs: culinair expert en RD

Aantal recepten: 50 | Referenties auteur: coauteurs: MScFN RD

Aantal recepten: 50+ | Referenties van de auteur: Burgemeester van New York