We onderzoeken, testen, beoordelen en bevelen onafhankelijk de beste
Producten. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg beoordelen artikelen op medische nauwkeurigheid. Meer informatie over
ons proces. Als u iets koopt via onze links, kunnen we een commissie verdienen.
bodymindspirit / Alexandra Shytsman
Of je nu coeliakie of glutengevoeligheid hebt, het vinden van een ijsje waar je veilig van kunt genieten, kan moeilijk zijn. Hoewel de basisingrediënten van gewoon ijs (inclusief room en / of melk en suiker) meestal niet glutenbevattend zijn, kunnen er verborgen bronnen van gluten in veel ijsproducten zitten.
Sommige merken gebruiken tarwe als verdikkingsmiddel, terwijl anderen hun ijs kunnen produceren in faciliteiten waar tarwe wordt verwerkt, wat het risico op kruisbesmetting kan opleveren. Bovendien hebben brede smaakvariëteiten de neiging om gluten in zich te hebben, zoals Cookies &Cream, Cheesecake, Brownie Sundaes en Chocolate Chip Cookie Dough.
Er zijn maar weinig merken die 100% glutenvrij zijn, maar veel merken bieden glutenvrije smaken. De glutenvrije standaard die de Amerikaanse Food and Drug Administration stelt, is minder dan 20 delen per miljoen gluten. Sommige producten zijn gecertificeerd glutenvrij, wat betekent dat ze zijn getest en geverifieerd om onder de fda-gestandaardiseerde glutendrempel te vallen.
Als u coeliakie heeft, kunt u het beste kiezen voor gecertificeerde glutenvrije producten; sommige producten zonder deze certificering kunnen echter nog steeds glutenvrij zijn. Hier is het beste glutenvrije ijs:
Onze topkeuzes
Beste overall:
365 door Whole Foods Market Organic Ice Cream, Chocolate bij Amazon
Beste budgetvriendelijk:
Breyers Vanilla Chocolate Ice Cream bij Walmart
Beste chocolade:
Arctic Zero Purely Chocolate bij Amazon
Beste Vanille:
Dus heerlijk vanilleboon kokosmelk ijs bij Amazon
Beste inventieve smaken:
Talenti Gelato Hazelnut Chocolate Chip bij Instacart.com
Beste zuivelvrij & glutenvrij:
Luna &Larry’s Madagascan Vanilla Bean, Coconut Bliss bij Instacart.com
Beste bar:
Yasso Frozen Yogurt Griekse Repen, Chocolade Fudge bij Amazon
In dit artikel
-
Onze keuzes
-
Waar moet je op letten
-
Veelgestelde vragen
Beste overall
365 door Whole Foods Market Organic Ice Cream, Chocolade
Amazone
Als u op zoek bent naar een klassiek ijs gemaakt met een zuivelbasis van melk en room, probeer dan 365 van Whole Foods Market Frozen Ice Cream. Dit product is zowel USDA Biologisch als Gecertificeerd Glutenvrij en is op smaak gebracht met pure chocolade, cacaopoeder en vanille-extract en gezoet met rietsuiker. Het bevat ook organische stabilisatoren, waaronder guargom en johannesbroodpitmeel, die door de FDA als GRAS (algemeen erkend als veilig) worden beschouwd.
Andere USDA biologische en gecertificeerde glutenvrije smaken van 365 zijn coffee chocolate chip, strawberry, mint chip en toffee caramel swirl. Dit merk biedt ook zuivelvrije, op amandelmelk gebaseerde smaken die gecertificeerd glutenvrij zijn.
Beste budgetvriendelijk
Breyers Vanille Chocolade Ijs
Met dank aan Instacart
Als u op zoek bent naar een betaalbaar, traditioneel ijs dat gecertificeerd glutenvrij is, probeer dan Breyers Ice Cream, Vanilla Chocolate, met twee klassieke smaken in één. Dit ijs heeft een dagboekbasis van melk en room, gezoet met suiker en op smaak gebracht met cacao en vanilleboon. De vanilleboon is Rainforest Alliance-gecertificeerd, wat betekent dat het duurzaam is geproduceerd, rekening houdend met sociale, economische en omgevingsfactoren.
Breyers biedt meer dan 37 gecertificeerde glutenvrije smaken, waaronder aardbei, mint chocolate chip en vanillekaramel. Bovendien bieden ze geen suikertoevoegende en zuivelvrije alternatieven.
Beste chocolade
Arctic Zero non-dairy desserts, puur chocolade
Met dank aan Amazon
Voor een caloriearm en suikerarm ijsalternatief dat zowel zuivelvrij als gecertificeerd glutenvrij is, probeer Arctic Zero Purely Chocolate. Een portie van 2/3 kopje heeft slechts 50 calorieën en 8 gram suiker. Het is gemaakt met fava bonen eiwitconcentraat, gezuiverd water, biologische rietsuiker, monniksfruitconcentraat en verdikkingsgom (zoals guargom).
Alle Arctic Zero Non-Dairy desserts behalve Cookie Dough Chunk en Brownie Blast zijn glutenvrij.
Beste Vanille
Dus heerlijk vanilleboon kokosmelk ijs
Met dank aan Instacart
Voor een gecertificeerd glutenvrij ijs op basis van kokosmelk, probeer So Delicious Vanilla Coconut Milk Ice Cream, gemaakt met biologische kokosmelk, kokosolie, rietsuiker, tapiocasiroop, sprinkhanenboon, guargom en vanilleboon. Vanwege de hoge verzadiging van kokosvetten hebben ijsjes op basis van kokosmelk de neiging om een iets hoger verzadigd vetgehalte te hebben dan gewoon ijs. Ter referentie, de AHA beveelt aan om niet meer dan 13 gram verzadigd vet per dag te consumeren.
So Delicious biedt veel gecertificeerde glutenvrije en zuivelvrije ijssmaken, waaronder glutenvrij cookie dough en glutenvrije cookies en room. Naast kokosmelk en ijsjes op basis van kokosroom, bieden ze ook andere zuivelvrije alternatieven gemaakt met amandel-, cashew-, haver- of sojamelk.
Beste inventieve smaken
Talenti Gelato Hazelnoot Chocolate Chip
Met dank aan Instacart
Als je je smaakpapillen wilt uitbreiden en nieuwe smaken wilt testen, probeer dan Talenti. Talenti is technisch gezien gelato, vergelijkbaar met ijs, maar verschilt in samenstelling en textuur. Gelato wordt meestal gemaakt met minder room en meer melk, en het bevat ook minder lucht die een romigere en dichtere textuur oplevert.
Talenti biedt diverse smaken om elke zoete hunkering te bevredigen, waaronder 24 glutenvrije smaken. Sommige glutenvrije variëteiten zijn ook zuivelvrije sorbets, variërend van chocolade en koffie tot meer fruitige smaken zoals Romeinse framboos en aardbei hibiscus.
Beste Zuivelvrij & Glutenvrij
Luna &Larry’s Madagaskar VanilleBoon, Coconut Bliss
Met dank aan Instacart
Voor een zuivelvrije en gecertificeerde glutenvrije ijsoptie die ook USDA Organic is, probeer Luna &Larry’s, Coconut Bliss en Vanilla Island. De korte ingrediëntenlijst is een bonus, gemaakt met kokosmelk, kokossiroop, kokosroom, vanille-extract en vanilleboon. Net als andere producten op basis van kokosroom heeft dit ijs hogere concentraties verzadigd vet, dat met mate moet worden geconsumeerd.
Elke pint Coconut Bliss is biologisch, glutenvrij, non-GMO en veganistisch. Alle 11 van hun ijs pint smaken zijn gecertificeerd glutenvrij, inclusief hun legendarische cookie dough smaak, die is gemaakt met glutenvrij havermeel.
Beste Bar
Yasso Frozen Yoghurt Griekse Repen, Chocolade Fudge
Met dank aan Giant
Probeer Yasso Frozen Greek Yogurt Bar en Chocolate Fudge voor een lichtere twist op een glutenvrije ijsreep. Gemaakt met bevroren, niet-vette Griekse yoghurt, bevat elke reep 80 calorieën, 0 gram vet, 12 gram suiker en 6 gram eiwit. Je krijgt ook een boost van probiotica van de Griekse yoghurt levende culturen.
Yasso biedt 10 glutenvrije yoghurtreepsmaken, variërend van Black Raspberry Chip tot Chocolate Peanut Butter Cup. Hoewel ze hun 10 glutenvrije smaken markeren, zijn ze niet gecertificeerd glutenvrij en worden ze verwerkt in een faciliteit die soja, noten, eieren, pinda’s en tarwe gebruikt.
Eindoordeel
Als u op zoek bent naar een klassiek, op dagboeken gebaseerd ijs dat gecertificeerd glutenvrij en USDA-biologisch is, probeer dan 365 van Whole Foods Market, Frozen Ice Cream, Chocolate (bekijk op Amazon). Ga met Luna &Larry’s, Coconut Bliss, Vanilla Island Organic (bekijk in Instacart) voor een dagboekvrij en gecertificeerd glutenvrij alternatief.
Waar te letten bij glutenvrij ijs
Hieronder staan dingen om op te letten bij het kiezen van een glutenvrij ijsje, dat begint met het zorgvuldig lezen van de etiketten.
Allergenen:
Lees de voedingsetiketten zorgvuldig om glutenbevattende ingrediënten te identificeren, waaronder tarwe, bloem, gerst, haver, rogge en mout. Producten met het glutenvrij gecertificeerde logo worden getest en geverifieerd als minder dan 20 delen per miljoen gluten, de FDA-standaard.
Als u een hoge gevoeligheid voor gluten heeft of coeliakie heeft, is het het beste om producten te kiezen die niet zijn gemaakt in faciliteiten die tarwe verwerken. Lees de voedingsetiketten zorgvuldig om glutenbevattende ingrediënten te identificeren (waaronder tarwe, meel, gerst, haver, rogge en mout) en aarzel niet om contact op te nemen met merken voor meer informatie over allergeengehalten.
Zuivel versus niet-zuivel:
Er zijn veel zuivelvrije alternatieven voor gewoon ijs gemaakt met amandel-, kokos-, cashew- en havermelkbases. Kies een product dat het beste past bij uw smaakpapillen en tolerantieniveaus. Als je zuivel vermijdt en een notenallergie hebt, probeer dan een kokos- of havermelkvariëteit.
Recensies van klanten
Als u in staat bent, zoek dan de merken op waarin u geïnteresseerd bent om te zien of er klantrecensies beschikbaar zijn. Je kunt kijken naar de topsmaken van andere ijsliefhebbers die glutenvrij ijs nodig hebben om te zien wat je aanspreekt, terwijl je nog steeds veel lof van het publiek afdwingt. Ijs is immers een traktatie om van te genieten en smaak staat voorop.
Veelgestelde vragen
Hoe weet ik 100% zeker dat een ijsproduct glutenvrij is?
Zoek naar het gecertificeerde glutenvrije logo en lees de voedingsetiketten zorgvuldig om gluteningrediënten te identificeren (tarwe, bloem, gerst, haver, rogge en mout). U kunt ook naar de merkwebsites gaan voor meer informatie over ingrediënten, verwerkingspraktijken en allergeneninformatie. Als u niet zeker weet of het product gluten bevat of kan worden blootgesteld aan kruisbesmetting, neem dan rechtstreeks contact op met het merk voor meer informatie.
Wat zijn enkele goede opties voor glutenvrije ijshoorntjes?
Als je op zoek bent naar een klassieke kegel, probeer dan Joy Gluten-Free Ice Cream Cups (bekijk op Amazon) en voor een suikerkegelstijl, probeer Let’s Do Glutenvrije suikerkegels (bekijk bij Amazon). Je kunt ook crunch aan je kopje toevoegen zonder de gluten door je ijs te besprenkelen met noten voor cacao nibs.
Waarom vertrouwen op bodymindspirit Fit?
Als geregistreerde diëtist gebruikt Anne Carroll haar klinische expertise om marketingclaims te doorbreken en de wetenschap te leren kennen. Dit zijn allemaal producten die ze heeft onderzocht, doorgelicht en zou aanbevelen aan haar klanten in de privépraktijk en opnemen in haar dieet.
Als u op zoek bent naar een klassiek, op dagboek gebaseerd ijs dat gecertificeerd glutenvrij en USDA biologisch is, probeer dan 365 van Whole Foods Market, Frozen Ice Cream, Chocolate (bekijk het bij Amazon). Ga met Luna &Larry’s, Coconut Bliss, Vanilla Island Organic (bekijk in Instacart) voor een dagboekvrij en gecertificeerd glutenvrij alternatief.
