30 gezonde ovenschotel recepten

Gezonde ovenschotelrecepten zijn handig voor drukke doordeweekse diners, restjes en vakanties. Ze kunnen ook speciale dieetbeperkingen accepteren, zoals glutenvrije, veganistische en vegetarische diëten.

Omdat veel ovenschotelrecepten veel groenten vereisen, kunnen ze een rijke bron van belangrijke voedingsstoffen zijn, zoals vitamines, mineralen en vezels. Sommige stoofschotels krijgen een slechte reputatie voor het ontbreken van smaak en voedingsstoffen. Met een paar aanpassingen kunnen stoofschotels echter snel, gemakkelijk, gezond en heerlijk zijn.

Je realiseert je misschien niet eens dat sommige van je favoriete gerechten technisch gezien stoofschotels zijn – mac en kaas, herderstaart, gebakken havermout, lasagne, kip bakken en meer! Enkele bekende favorieten zijn sperziebonen ovenschotel, Mexicaanse ovenschotel en op eieren gebaseerde ontbijt stoofschotels.

Ontbijt Ovenschotel Recepten

Lifehack voor drukke ochtenden? Maak van tevoren een ontbijtschotel en je mist nooit meer de belangrijkste maaltijd van de dag. Veel recepten voor het bereiden van maaltijden hebben de neiging om zich te concentreren op doordeweekse lunches en diners, dus hier is uw herinnering om ook het ontbijt te plannen.

Veel ontbijtstoofschotels vragen om klassiek ontbijtvoedsel zoals eieren, spek en zelfs bagels. Zie deze als een unieke draai aan de frittata of quiche. Net als deze recepten voor het bakken van eieren, kun je extra porties groenten zoals champignons, broccoli en paprika’s toevoegen, zodat je ’s ochtends als eerste een extra dosis vitamines, mineralen en vezels kunt krijgen.

Easy Ontbijt Ovenschotel

Makkelijker dan dit ontbijtschotelrecept van Simply Recipes wordt het niet. Je hebt een basis nodig van zes eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al hebt: eieren, kaas, brood, melk, zout en peper. Gebruik glutenvrij brood om dit recept glutenvrij te maken. Het is al vegetarisch-vriendelijk zonder aanpassingen.

Om deze ontbijtschotel op te vullen met voedzame groenten, voeg je maïs, broccoli, champignons en groene uien toe. Voor meer smaak wordt aanbevolen om gedroogde kruiden, komijn of kerriepoeder toe te voegen.

Dit recept kost slechts 15 minuten voorbereidingstijd en het levert 8 porties op, dus het is de perfecte maaltijdvoorbereidingsontbijt voor twee.

Kip Ovenschotel Recepten

Kipfilet is een mager eiwit omdat het een hoogwaardige eiwitbron is zonder veel bijbehorend vet. Van nature vrij van koolhydraten, kipfilet is een populair eiwit voor veel diëten en levensstijlen. Kip ovenschotel recepten zijn een gemakkelijke en heerlijke manier om dit magere eiwit toe te voegen aan uw dieet.

Mexicaanse Kip Verde Ovenschotel

Deze diabetesvriendelijke kipschotel van bodymindspirit Fit bevat alle klassieke ingrediënten in burrito’s – kip, bonen, avocado, salsa, chilipepers, kaas, paprika’s, uien, enzovoort – maar in een lichtere, koolhydraatarme ovenschotelvorm om aan de diabetische behoeften te voldoen. In tegenstelling tot sommige Mexicaanse afhaalopties, sluipt dit recept extra groenten zoals squash en champignons binnen.

Het kost slechts 30 minuten bereidingstijd om 6 porties op te leveren, die elk minder dan 400 calorieën bevatten. Ondanks dat het weinig calorieën en vet bevat, bevat elke portie 34 g eiwit. Het eiwit komt niet alleen uit de kipfilet, maar ook uit quinoa. Quinoa is een compleet plantaardig eiwit en het is een geweldige bron van vezels en andere voedingsstoffen, zoals magnesium en B-vitamines.

Glutenvrije ovenschotel recepten

Omdat sommige ovenschotelrecepten vragen om pasta, brood of paneermeel, kunt u aannemen dat glutenvrije ovenschotelrecepten moeilijk te vinden zijn. Gelukkig kunnen mensen met glutenallergieën genieten van stoofschotels.

Gebruik gewoon glutenvrije alternatieven wanneer dat nodig is, zoals glutenvrij brood, noedels of meel. Als alternatief kunt u vasthouden aan voedingsmiddelen die van nature glutenvrij zijn, zoals quinoa, zwarte bonen en zoete aardappelen.

Easy Shepherd’s Pie

Dit herderstaartrecept van Simply Recipes is het perfecte voorbeeld van gezond comfortfood dat makkelijk te maken is en goed opwarmt. Je hebt slechts 15 minuten voorbereidingstijd en een handvol ingrediënten nodig voor dit recept.

Het vraagt om een mengsel van gehakt en gemengde groenten gekruid met runderbouillon, Worcestershire-saus, zout peper en andere kruiden. De vlees- en groentemix wordt overgoten met romige aardappelpuree. Bij het bakken wordt de aardappelpuree topping goudbruin terwijl het vlees en de groenten alle smaken absorberen.

Vegetarische ovenschotelrecepten

Hoewel veel ovenschotelrecepten vragen om rijk voedsel zoals kaas, eieren en vlees, kan het vasthouden aan plantaardige ingrediënten helpen om recepten lichter te maken en tegelijkertijd extra voedingsstoffen toe te voegen. Deze recepten zijn geweldige opties voor diegenen die op zoek zijn naar gezond gewichtsverlies, terwijl ze ook voedingsmiddelen consumeren die rijk zijn aan vitamines en mineralen.

Bovendien is het vasthouden aan een voedzaam dieet gemakkelijker wanneer kant-en-klare stoofschotels in de koelkast staan en klaar zijn om te worden gegeten. Als u op zoek bent naar eenvoudige, gezonde maaltijden die u de hele week kunt bereiden, probeer dan deze ovenschotelrecepten.

Verlichte courgette ovenschotel

Dit lichtere courgette ovenschotel recept van bodymindspirit Fit is caloriearm, vegetarisch vriendelijk en zit boordevol groenten. Het bevat een basis van courgette, tomaten, uien en knoflook.

Dit recept zorgt ervoor dat een kleinere portie kaas nog veel smaak kan toevoegen. In plaats van 3 of 4 kopjes kaas zoals sommige recepten vereisen, heb je maar 1 kopje kaas nodig om deze ovenschotel te maken.

Deze ovenschotel zit vol van smaak dankzij andere voedingsrijke ingrediënten. Het is gekruid met Italiaanse kruiden, zout en peper, waardoor dit gezonde recept een heerlijke manier is om je groenten te eten.

Vegan Ovenschotel Recepten

Plantaardige stoofschotels zijn een geweldige optie voor mensen die zich houden aan een veganistische levensstijl of gewoon meer plantaardige maaltijden in hun dieet willen opnemen. Veel ovenschotelrecepten vragen om dierlijke producten zoals kaas, melk, eieren, kip en worst, maar veganistische ovenschotelrecepten kunnen net zo stevig, gezond en bevredigend zijn zonder dierlijke ingrediënten.

Net als niet-veganistische stoofschotels zijn deze veganistische recepten perfect voor doordeweekse diners, maaltijdvoorbereiding en speciale gelegenheden.

Vegan Green Bean Ovenschotel

Het hoeft geen Thanksgiving of Kerstmis te zijn om dit recept voor sperziebonen van Serious Eats te maken. Het is een plantaardige variant op een vakantieklassieker. Omdat het vol zit met groenten – sperziebonen, champignons, uien en bloemkool – zit het vol vezels, vitamines en mineralen. En dit recept vraagt om groentebouillon in plaats van gecondenseerde room, dus het is ook lichter in vet en calorieën.

Vegetarische ovenschotel Recepten

Hoewel het nog steeds zwaar is op plantaardig voedsel, bevat het vegetarische dieet enkele vleesvrije dierlijke producten. Dit betekent dat vegetarische ovenschotels melk, eieren en kaas kunnen bevatten. Sommige vegetarische stoofschotels kunnen echter lichter zijn dan die met grote hoeveelheden vlees.

Als u uw vleesconsumptie wilt verminderen, kan de voorkeur worden gegeven aan een vegetarische ovenschotel in plaats van een vleesetende. Bovendien bevatten vegetarische recepten meestal meer groenten, waardoor ze minder calorieën en vet bevatten.

Gepureerde bloemkool gratin ovenschotel

Mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, hebben ontdekt dat bloemkool een geweldige vervanging is voor koolhydraatrijke groenten zoals aardappelen. Dit gepureerde bloemkool ovenschotel recept van bodymindspirit Fit is een manier om je groenten binnen te krijgen zonder het te overdrijven op de koolhydraten.

Het enige wat je nodig hebt zijn zeven eenvoudige ingrediëntens: bloemkool, room, boter, mosterd, eieren, kaas en nootmuskaat. Dit recept levert 10 porties op, dus het is perfect voor grote gezinnen of het bereiden van maaltijden in het weekend. Aangezien elke portie ongeveer 132 calorieën bevat, is dit ideaal voor caloriearme diëten of als bijgerecht.

Een woord van bodymindspirit

Elke week ontbijt, lunch en diner maken is geen realistisch doel voor veel mensen met drukke schema’s. Gelukkig kunnen gezonde ovenschotelrecepten van tevoren worden gemaakt, zodat maaltijden klaar zijn om op elk moment van de dag opnieuw te worden opgewarmd en gegeten.

Of u nu een glutenvrij, caloriearm, veganistisch, vegetarisch of ander type dieet volgt, stoofschotels zijn een veelzijdige manier om veel eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen te consumeren. Het beste deel is dat je elke week hetzelfde ovenschotel kunt gebruiken om een nieuw recept uit te proberen. Met een overvloed aan gezonde ovenschotelrecepten in de aanslag, zult u zich nooit vervelen van uw maaltijden.