15 gezonde snacks die je mee kunt nemen naar je werk

Hummus en wortelen

Traditionele hummus wordt gemaakt van kikkererwten en sesamolie, dus het bevat plantaardige eiwitten en gezond vet en vezels. Wortelen zijn een goede bron van vitamine A en kalium, dus de combinatie maakt een uitgebalanceerde en voedzame snack. Wat calorieën betreft, heeft een half kopje hummus ongeveer 200-300 calorieën, terwijl acht babywortels slechts ongeveer 30 calorieën bevatten.

Hummus is ook goed met gebakken pitachips of stukjes pitabrood. Of probeer andere verse groenten zoals selderij, broccoli of bloemkool.

Een klein broodje

Een gewone lunch-sized sandwich is waarschijnlijk te groot voor een middagsnack, dus pak een kleinere versie in. Kies volkorenbrood, veel groenten en misschien een sneetje ham of magere kalkoenborst. Een kleine sandwich als deze biedt veel vitamines en mineralen met minder dan 300 calorieën.

Een andere geweldige snack is een “volwassen” boterham met pindakaas en gelei gemaakt met volkorenbrood, notenboter zonder toegevoegde suiker en suikerarme fruitspasta.

Appels en pindakaas

Deze snack is vergelijkbaar met fruit en noten, maar met een unieke twist. Appels zijn rijk aan vezels en verkrijgbaar in tal van variëteiten, van knapperig en scherp tot sappig en zoet. Combineer het met pinda- of amandelboter zonder toegevoegde suiker; het heeft het echt niet nodig.

Yoghurt en fruit

Yoghurt kan een uitstekende aanvulling zijn op elk dieet, maar kan worden omgezet in iets dat niet zo goed is als het wordt gemengd met suikerhoudende mix-ins. Kies voor gewone magere Griekse yoghurt in een single-serve container met veel vers fruit.

Verpakt met calcium, eiwitten en probiotica, zal een yoghurtsnack met werkpauze je slechts ongeveer 150 calorieën terugbrengen. Pecannoten en een scheutje honing zijn ook een leuke bijkomstigheid.

Rijstwafels

Een gewone rijstwafel is laag in calorieën en relatief flauw, dus het is een mooie basis voor bijna elke topping. Je kunt de rijstwafels op je bureau opbergen en iets als een eiersalade meenemen. Twee rijstwafels gegarneerd met een kwart kopje eiersalade hebben ongeveer 8 gram eiwit, 260 calorieën en veel zink, ijzer en vitamine B12.

Andere smakelijke toppings zijn yoghurt met honing en bessen, gesneden avocado’s met limoensap of kwark met gesneden tomaat.

Popcorn

Popcorn telt als volkoren en is rijk aan vezels. Het is ook laag in calorieën zolang je het niet bedekt met gesmolten boter. Houd een paar zakjes magnetronpopcorn bij de hand voor een snelle, gezonde snack. Een zak van normale grootte bevat ongeveer 400 calorieën. U kunt ook maten voor één portie kopen.

Als gewone popcorn saai klinkt, strooi er dan Parmezaanse kaas of gemengde kruidenmengsels overheen.

Tonijn en crackers

Voor een extra gezonde snack pak je wat volkoren crackers, snijd je een stengel bleekselderij en open je een hersluitbaar pakje tonijn in water. Samen kan deze snelle en gemakkelijke traktatie grote hoeveelheden vezels, eiwitten en omega-3-vetzuren leveren. Zes crackers en 3 gram tonijn hebben niet meer dan 200 calorieën in totaal.

Als gewone tonijn te droog voor je is, kun je thuis een tonijnsalade maken of gewoon een pakje magere mayo meenemen. Tonijn verpakt in water zal lager zijn in calorieën en vet dan tonijn verpakt in olie.

Knäckebröd en Kwark

Knäckebröd is een plat, droog crackerachtig brood dat meestal wordt gemaakt met roggemeel, maar ook verkrijgbaar is in volkoren en meergranen. Het is lekker knapperig op zichzelf, maar nog beter gegarneerd met beleg en kaas. Kwark is een bijzonder goede keuze omdat het rijk is aan calcium en eiwitten en relatief laag in vet en calorieën (wanneer u kiest voor een vetvrije of vetarme variëteit).

Drie stukjes knäckebröd, elk gegarneerd met twee eetlepels magere kwark, bevat in totaal slechts 170 calorieën. Voeg een mooie kruidennoot toe met bieslook of een scheutje zuurgraad en kruiden met storebought salsa. Je kunt ook knäckebröd toppen met notenboter of plakjes magere ham, kaas en bosbessenconserven.

Vers fruit en noten

Soms zijn de beste snacks de eenvoudigste. Vers fruit en noten zijn zo’n voorbeeld. Een peer en een dozijn amandelen hebben minder dan 200 calorieën met veel vitamines, mineralen, vezels en gezonde vetten. Je kunt ook appels met walnoten of bananen met pecannoten proberen. Voor een echt smakelijke traktatie combineer je het fruit en de noten met een aanvullende kaas (zoals cheddar met appel of blauwe kaas met peer).

Verse groenten en dip

Als je van dip houdt, sla dan de tortilla’s en crackers over en neem wortelstokjes, courgetteschijfjes, komkommerrondes, radijshelften en andere favoriete groenten mee. Groenten bevatten weinig calorieën en veel vezels, plus ze zitten boordevol vitamines en mineralen.

De meeste van je calorieën komen uit de dip: 2 eetlepels van een typische in de winkel gekochte vegetarische dip hebben ongeveer 100 calorieën, waardoor uw totale aantal op niet meer dan 170 komt.

Een kleine salade

Een koele, knapperige salade kan je helpen om tot etenstijd te komen. Verpak je favoriete mix van saladegroenten, groenten, gedroogd fruit zonder suiker en noten in een hersluitbare container. Pak er dan nog een in met saladedressing of vinaigrette. Voeg de dressing niet toe totdat je klaar bent om te eten, want dit zal je salade drassig maken. Een kleine tuinsalade bevat weinig calorieën en biedt veel vitamines, mineralen en vezels.

Houd de dressing in de gaten. Sommigen kunnen tot 200 calorieën per portie van 2 eetlepels toevoegen. Als je probeert af te vallen, neem dan een wigje citroen mee of probeer dit caloriearme ranch- of citroen-knoflooksaladedressingrecept.

Trail Mix

Trail mix is meestal een combinatie van noten en gedroogd fruit, en mogelijk ontbijtgranen of muesli. Je kunt allerlei ongewone variëteiten vinden in supermarkten, of je kunt het thuis maken.

Trailmix kan veel calorieën bevatten, dus zorg ervoor dat u het voedingsetiket leest als u probeert af te vallen. Sommige zitten vol met suiker of geroosterd in kokosolie die rijk is aan verzadigd vet. Om portiecontrole te garanderen, verdeelt u het mengsel in porti voor één portieons.

Instant Havermout en Rozijnen

Havermout is een geweldig ontbijt en er is geen reden waarom het niet kan werken als een gezonde snack. Hoewel je waarschijnlijk geen batch gaat koken in de pauzeruimte, kun je gemakkelijk een kopje instant havermout in de magnetron zetten en genieten van een verwarmende en een voedzame middagsnack. Voeg wat rozijnen toe voor extra smaak, vezels en ijzer. Vermijd de merken die rijk zijn aan bruine suiker, ahornsiroop en andere suikers.

Kopje Soep

Een kopje soep kan een warme en rustgevende traktatie zijn op een koude winterdag. Overgebleven soep kan een geweldige snack zijn om de volgende dag mee te nemen naar je werk, of je kunt microwavable soepen kopen. Het aantal calorieën varieert aanzienlijk, dus kijk goed naar de etiketten voor voedingsinformatie. Merk ook op dat veel commerciële variëteiten ook rijk zijn aan vet en natrium.

Als je een soepliefhebber bent, zijn hier enkele recepten die je zeker moet proberen:

• Koolhydraatarme kippen- en groentesoep
• Harissa kip en kikkererwtensoep
• Glutenvrije bloemkoolkaassoep
• Rundvlees, bruine rijst en champignonsoep
• Gezonde tomaten basilicumsoep

Guacamole op Selderij Sticks

Je bent misschien gewend om guacamole te serveren met tortillachips, maar je kunt verschillende calorieën en onnodig vet laten vallen door guacamole op knapperige selderijsticks te smeren. Guacamole is gemaakt met avocado, dus het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en voedingsstoffen. Een halve kop heeft ongeveer 180 calorieën.

Kies voor gebakken tortillachips in plaats van gefrituurd of kies volkoren crackers als een gezond alternatief.