10 voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn

Vezels zijn een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Het heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het ondersteunen van gewichtsbeheersing, het helpen van de spijsvertering en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Ondanks de voordelen van vezels, wordt een vezelrijk dieet niet voor iedereen aanbevolen.

Vezels zijn omvangrijk, waardoor we ons langer vol voelen. Oplosbare vezels kunnen zelfs de spijsvertering vertragen, wat resulteert in vertraagde maaglediging. Dit kan leiden tot symptomen zoals gas en een opgeblazen gevoel.

Een vezelarm dieet kan worden aanbevolen om bepaalde symptomen en aandoeningen met betrekking tot de spijsvertering te verminderen. Voedingsmiddelen met weinig vezels zijn over het algemeen gemakkelijk te verteren, dus het kiezen van de volgende voedingsmiddelen kan u helpen zich beter te voelen.

10 gemakkelijk te verteren voedingsmiddelen

• Witte rijst
• Bananen
• Zoete aardappelen
• Appelmoes
• Wittebrood
• Yoghurt
• Meloenen
• Squash
• Havermout
• Kip en kalkoen

Witte Rijst

Witte rijst staat bekend als een gemakkelijk te verteren voedsel. Het is laag in vet en vezels, waardoor het gemakkelijk is voor de maag.

Veel atleten geven de voorkeur aan witte rijst in plaats van bruine rijst omdat het niet wordt geassocieerd met gastro-intestinale problemen. In feite wordt witte rijst beschouwd als een “veilig zetmeel” voor atleten omdat het een gemakkelijke bron van koolhydraten is voor snelle energie.

Om witte rijst nog gemakkelijker te verteren, eet het alleen of combineer met andere voedingsmiddelen die weinig vet bevatten. Sommige voedingsmiddelen die veel vet bevatten, zoals plantaardige oliën, doen er langer over om te verteren en kunnen ongemak veroorzaken.

Volgens de USDA kan 1/2 kopje gekookte witte rijst bieden:

• 210 calorieën
• 4g eiwit
• 0g vet
• 49g koolhydraten
• 1g vezels

Kiezen voor verrijkte witte rijst kan meer vitamines en mineralen bieden.

Bananen

Rijpe bananen zijn een geweldige vrucht die voor veel mensen gemakkelijk te verteren is. Hoewel sommige vruchten veel vezels bevatten, bevatten bananen slechts een matige hoeveelheid vezels.

Bananen worden ook geassocieerd met verbeteringen in zowel constipatie als diarree, dus mensen met een verscheidenheid aan spijsverteringsproblemen kunnen verlichting ervaren bij het opnemen van bananen in hun dieet.

Volgens de USDA bevat 1 middelgrote rauwe banaan het volgende:

• 105 calorieën
• 1,3 g eiwit
• 0.4g vet
• 27g koolhydraten
• 3g vezels

Het koken van bananen maakt ze nog gemakkelijker te verteren, omdat het koken van voedsel sommige voedingsstoffen meer beschikbaar kan maken voor absorptie.

Zorg ervoor dat je bananen rijp genoeg zijn voor consumptie, want onrijpe bananen zullen moeilijker te verteren zijn.

Zoete aardappelen

Gekookte aardappelen van alle variëteiten zijn voorbeelden van gemakkelijk te verteren voedsel. Zoete aardappelen zijn vooral zacht voor het spijsverteringskanaal omdat ze meestal bestaan uit onoplosbare vezels, die de spijsvertering versnellen en regelmaat bevorderen.

Volgens de USDA kan 1 middelgrote zoete aardappel die wordt gekookt en geschild, het volgende bieden:

• 135 calorieën
• 3g eiwit
• 0.2g vet
• 31g koolhydraten
• 5g vezels

Om aardappelen nog gemakkelijker te verteren te maken, verwijdert u de schil en pureert u de binnenkant van de aardappelen. Het verwijderen van de aardappelschillen vermindert het vezelgehalte en het pureren ervan maakt de spijsvertering gemakkelijker.

Appelmoes

Zacht voedsel zoals appelmoes wordt aanbevolen voor sommige aandoeningen zoals gastroparese. Appelmoes is een geweldige bron van vitamine C.

Volgens de USDA bevat een portie appelmoes van 4 ounce:

• 90 calorieën
• 0g eiwit
• 0g vet
• 22g koolhydraten
• 2g vezels

Ondanks dat het van appels is gemaakt, is appelmoes vezelarm. Ingeblikt, gekookt of verwerkt fruit heeft de neiging om minder vezels te bevatten en daarom gemakkelijker te verteren.

Net als rijpe bananen kan appelmoes zowel constipatie als diarree helpen verlichten. Het is een go-to voedsel om een verscheidenheid aan maaggerelateerde kwalen te kalmeren.

Wittebrood

Net als witte rijst is gewoon wit brood gemakkelijker te verteren dan brood gemaakt met volle granen zoals tarwebrood. Dit komt omdat wit brood minder vezels bevat dan andere gebakken goederen.

Omdat wit brood in veel huishoudens een voorraadkast is, heb je dit voedsel waarschijnlijk al in je keuken. Combineer met vetarme toppings voor een gemakkelijk te verteren sandwich voor lunch of diner, of probeer gewone toast voor het ontbijt.

Volgens de USDA kunnen 2 sneetjes gewoon wit brood bieden:

• 150 calorieën
• 4g eiwit
• 28g koolhydraten
• 2g vet
• 1g vezels

Naast het feit dat het gemakkelijk is voor de maag, is wit brood meestal verrijkt met voedingsstoffen zoals foliumzuur, B-vitamines, vitamine D3 en meer.

Yoghurt

Veel eetpatronen zorgen voor yoghurt als een gezond ontbijt of snack. Yoghurt wordt geassocieerd met gastro-intestinale gezondheid, gewichtsbeheersing en nutriëntendichtheid.

Volgens de USDA bevat 1 kopje yoghurt gemaakt van volle melk het volgende:

• 149 calorieën
• 8,5 g eiwit
• 8g vet
• 11.4g koolhydraten
• 0g vezels

Als u een vezelarm dieet volgt, is yoghurt een uitstekende keuze omdat het vrij is van vezels. Het is echter nog steeds een goede bron van eiwitten, vetten, vitamines en mineralen.

Mensen met een intolerantie of allergie voor zuivelproducten moeten yoghurt gemaakt met melk vermijden. Niet-zuivelyoghurtalternatieven kunnen geschikt zijn, hoewel voedingsfeiten variëren op basis van de ingrediënten.

Meloenen

Hoewel sommige vruchten spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken, staan andere erom bekend dat ze bijzonder gemakkelijk te verteren zijn. Meloenen zoals watermeloen, meloen, honingdauwmeloen en kanariemeloen zijn geweldige voorbeelden.

Wat meloenen gemakkelijk te verteren maakt, is dat ze bijna volledig uit water bestaan, waardoor ze bijna vrij zijn van vezels.

Volgens de USDA biedt 1 kopje in blokjes gesneden watermeloen:

• 46 calorieën
• 0,9 g eiwit
• 0.2g vet
• 11,5 g koolhydraten
• 0,6 g vezels

Watermeloen is ook een uitstekende bron van voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine A, koper, biotine en meer.

Squash

Afhankelijk van uw symptomen of aandoening, kunnen bepaalde groenten gemakkelijker te verteren zijn dan andere. Mensen die bijvoorbeeld een fodmap-arm dieet volgen, moeten groenten met een hoog FODMAP-gehalte vermijden. Dit kan helpen de symptomen geassocieerd met PDS te verminderen.

Low-FODMAP-groenten zoals squash worden vooral aanbevolen voor mensen met PDS die op zoek zijn naar gemakkelijk te verteren voedingsmiddelen die nog steeds rijk zijn aan voedingsstoffen. Het eten van een verscheidenheid aan groenten kan ook het darmmicrobioom verbeteren en ervoor zorgen dat u een reeks voedingsstoffen krijgt.

Er zijn verschillende soorten squash om in uw dieet op te nemen, zoals butternut squash, acorn squash, spaghetti squash en meer.

Volgens de USDA bevat 1 kopje gekookte spaghettipompoen:

• 76 calorieën
• 1g eiwit
• 4.3g vet
• 9,7 g koolhydraten
• 2,2 g vezels

Havermout

Havermout is een eiwitrijk graan. Bepaalde soorten havermout, zoals staalgesneden haver, zijn een uitstekende bron van vezels. Instant haver heeft echter de minste hoeveelheid vezels van alle havervariëteiten, waardoor ze gemakkelijker te verteren zijn.

Volgens de USDA bevat 1 pakje gewone instant haver:

• 101 calorieën
• 3,3 g eiwit
• 1.9g vet
• 19,5 g koolhydraten
• 2,8 g vezels

Kies voor instant haver die gewoon is zonder toegevoegde smaken of suikers voor een snel, eenvoudig ontbijt. Combineer met andere gemakkelijk te verteren voedingsmiddelen zoals rijpe banaan en appelmoes voor maaltijden die gemakkelijk zijn voor het spijsverteringskanaal en toch vol voedingsstoffen zitten.

Kip en Kalkoen

Magere dierlijke eiwitten zoals kipfilet en kalkoen zijn van nature vrij van vezels, dus ze kunnen gemakkelijk te verteren zijn. Mensen die spijsverteringsproblemen ervaren, moeten magere dierlijke eiwitten zoals kip en kalkoenborst consumeren in plaats van vettere opties zoals bepaalde stukken rood vlees. Eiwitbronnen die minder vet bevatten, zijn gemakkelijker te verteren.

Volgens de USDA, een portie van 3-ounce kipfilet zonder vel en zonder been kan het volgende bieden:

• 128 calorieën
• 26g eiwit
• 2.7g vetten
• 0g koolhydraten
• 0g vezels

Een woord van bodymindspirit

Het aannemen van een dieet dat minder of hoger is in vezels kan helpen bij de spijsvertering. Gemakkelijk te verteren voedingsmiddelen hebben de neiging om minder vezels te bevatten, maar dit is nog steeds een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

Andere gewoonten die kunnen helpen de spijsvertering te stimuleren, zijn meer water drinken, regelmatig sporten, voldoende slaap krijgen en stressniveaus verminderen.