10 superfoods om dagelijks te eten voor een optimale gezondheid

10 superfoods om dagelijks te eten voor een optimale gezondheid

Vraag vijf voedingsdeskundigen om een lijst met hun favoriete ‘superfoods’ te geven, en de resultaten zullen variëren, maar ze zullen ook overlappen. De reden is dat elk voedsel iets anders biedt en van groot nut is voor je lichaam.

Eén voedsel op de lijst kan een rijke bron van eiwitten of vezels zijn, maar uiteindelijk ontbreekt het aan bepaalde vitamines en mineralen. Een ander superfood kan vol zitten met ziektebestrijdende antioxidanten, maar grotendeels afwezig zijn van eiwitten.

Het eten van een breed scala aan “powerfoods” is de beste manier om een optimale gezondheid te garanderen.

Probeer elke dag het volgende voedsel te eten en je zult zowat alle voedingsdozen controleren.

1

Bosbessen zijn een top antioxidant

Bosbessen

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


In een studie van gewone groenten en fruit bevatten bosbessen meer antioxidanten dan meer dan 40 van hun concurrenten. Dit plaatst de bescheiden bes bovenaan de lijst voor het beschermen tegen kanker, hartaandoeningen, dementie en maculaire degeneratie.

Bosbessen verdedigen ook tegen urineweginfecties, dankzij de antioxidant epicatechines.

Epicatechines voorkomen dat bacteriën zich aan de blaaswand hechten. Bosbessen bevatten ook veel water en zorgen voor hydratatie van de huid en cellen van het lichaam.

Het eten van een half kopje bosbessen voldoet aan één fruit portie per dag.

2

Haver voor vezelinname

Haver

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Haver is rijk aan oplosbare vezels en gekoppeld aan het verlagen van de bloeddruk en het algehele cholesterolgehalte. Haver is een goed koolhydraat en ze zijn rijk aan bèta-glucaan. Beta-glucaan is een krachtige oplosbare vezel die helpt om de vertering van suiker te vertragen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Haver is ook een geweldige bron van plantaardige eiwitten die helpen bij spiergroei en -herstel.

Elke portie van een half kopje levert maar liefst 10 gram op en veel studies hebben aangetoond dat het eten van havermout het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Geef je dag en je lichaam een boost met een kom haver – en afgezien van het ontbijt, is het een uitstekende maaltijd voor of na de training.

3

Een appel per dag houdt de dokter weg

appel

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Onderzoek zou zelfs kunnen bevestigen dat “een appel per dag houdt de dokter weg.”

Appels zitten vol met antioxidanten quercetine en catechine, die onze cellen beschermen en het risico op kanker en hartaandoeningen helpen verminderen.

Opmerking: Je kunt meer vezels en voedingsstoffen binnenkrijgen door de huid te eten.

De appel en schil zijn vezelrijker dan veel andere vruchten, wat kan helpen bij gewichtsverlies door de verzadiging te verbeteren. Appels smaken fantastisch, zijn vullend en leveren energie naast de overweldigende antioxiderende gezondheidsvoordelen.

4

Groene thee verhoogt het metabolisme

Groene thee

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Groene thee bevat een krachtpatser van antioxidanten. De antioxidantwaarden blijken hoger te zijn dan die gemeten in groenten en fruit.

Groene thee bevat hoge doses catechine, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het celbeschadiging in het lichaam helpt voorkomen.

Catechine is geïndiceerd om ontstekingen in het lichaam te verminderen, waarvan wordt gezegd dat het bijdraagt aan ziekte en ziekte. Van deze krachtige antioxidant is aangetoond dat het hoge bloeddruk verlaagt en het risico op hartaandoeningen vermindert.

Van groene thee is ook bewezen dat het helpt de vorming van plaques te blokkeren die verband houden met de ziekte van Alzheimer. Andere gezondheidsvoordelen zijn een verhoogd metabolisme voor gewichtsverlies. Genieten van high tea is alleen maar zoeter geworden – vergeet niet om het groen te houden.

5

Gemalen lijnzaad vermindert ontstekingen

Lijnzaad

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Lijnzaad is niet alleen een goede bron van vezels, maar zit ook vol met alfa-linoleenzuur. Alfa-linoleenzuur is een essentieel vetzuur waarvan is aangetoond dat het ontstekingen in het lichaam vermindert.

Lijnzaad bevat ook lignanen, een soort plantaardige stof die bekend staat als polyfenolen. Deze precursoren dragen bij aan verminderde tarieven van bepaalde hormoongerelateerde kankers.

Studies suggereren dat andere ontstekingsremmende eigenschappen van lijnzaad nuttig zijn geweest voor acne en astma. Gemalen vlas is een uitstekende bron van vezels en helpt spijsverteringsproblemen te verlichten. Lijnzaad is voedzaam en een rijke bron van goed gezond vet. Vlas is een opmerkelijke “superfood” vol minerals, ongelooflijke vetzuren en bruikbare eiwitten.

6

Yoghurt verbetert darmbacteriën

Yoghurt

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Yoghurt staat bekend om zijn probiotische of levende nuttige bacteriën. Van yoghurt is aangetoond dat het de groei van schadelijke bacteriën in het spijsverteringskanaal vermindert. Het helpt ook om stabiele ph-niveaus in het lichaam te behouden en kan het immuunsysteem ondersteunen. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat probiotica kunnen helpen bij vaginale schimmelinfecties, inflammatoire darmaandoeningen, zweren en urineweginfecties.

In klinische praktijkrichtlijnen gepubliceerd door de American Gastroenterological Association in 2020, worden probiotica alleen aanbevolen voor mensen met colitis ulcerosa of prikkelbare darmsyndroom in de context van een klinische proef.

Yoghurt is ook een geweldige bron van botopbouwend calcium en eiwitten. Niet alle yoghurt is gelijk gemaakt. Zoek naar de uitdrukking “levende en actieve culturen” op etiketten om ervoor te zorgen dat het probiotica bevat. Het wordt ook aanbevolen om gewone over gesuikerde variëteiten te consumeren.

7

Broccoli is de antioxidant koning

Broccoli

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Broccoli, een kruisbloemige groente, bevat een van de krachtigste antioxidanten in onze voedingskisten. Broccoli beschermt ons lichaam tegen kanker en staat bovenaan de superfoodlijst.

Broccoli biedt een hoge voedingswaarde met lage calorische kosten. Het is de meest voedzame van deze plantaardige “superfoods”.

Onderzoek heeft broccoli bestempeld als de koning van kankerpreventie. Onderzoek heeft aangetoond dat zwavelverbindingen in broccoli onze genen signaleren om de productie van ontgiftende enzymen te stimuleren. Deze enzymen vallen mogelijk kankerverwekkende verbindingen aan.

Bovendien bevat broccoli voedingsstoffen die de immuun- en cardiovasculaire gezondheid helpen ondersteunen, botten opbouwen en geboorteafwijkingen bestrijden.

8

Olijfolie voor de gezondheid van het hart

Olijfolie

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Olijfolie wordt beschouwd als een gezond voedingsvet waarvan is aangetoond dat het het risico op hartaandoeningen vermindert. Het primaire vet in olijfolie is enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA’s). Van MUFA’s is aangetoond dat ze het totale cholesterol verlagen en helpen de bloedstolling te stabiliseren.

Olijfolie is in verband gebracht met verlaagde insulinespiegels, bloedsuikerspiegel. Onderzoek heeft een groot voordeel aangetoond voor mensen die lijden aan diabetes type 2.

Olijfolie barst ook van de antioxidanten, fenolen genaamd, gekoppeld aan het voorkomen van cholesterolophoping in de slagaderwanden. Zoek naar “vierge”, “extra vierge” of “koudgeperste” olijfolie voor de beste voedingswaarden.

De aanbevolen dosis is een eetlepel per dag om hart-gezonde voordelen te plukken.

9

Bonen zijn hersenvoedsel

Zwarte bonen

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Bonen zijn een uitstekende bron van oplosbare vezels en goede koolhydraten om dagelijks te eten. Oplosbare vezels helpen het hart door cholesterol op te nemen voordat ze de kans krijgen om aan de slagaderwand te blijven plakken. Het cholesterol wordt dan geëlimineerd door normale lichaamsfuncties. Studies tonen aan dat het eten van hoogoplosbare vezels het totale cholesterol met 10% tot 15% kan verlagen en is gekoppeld aan een verminderd risico op hartaandoeningen.

Zwarte bonen bevatten anthocyanen, antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze de hersenfunctie verbeteren.

Ze bevatten de hoogste plantaardige eiwitbeoordeling, maar moeten worden gecombineerd met een graan zoals bruine rijst om een “compleet” eiwit te creëren.

10

Kaneel is een helende specerij

Kaneel

bodymindspirit / Alexandra Shytsman


Studies hebben kaneel gekoppeld aan een verbeterde bloedsuikerspiegel bij mensen die lijden aan diabetes. Bovendien is het rijk aan mangaan, ijzer, calcium en vezels die allemaal gunstig zijn voor het lichaam.

Kaneel is ook geïndiceerd om antibacteriële, anti-parasitaire en anti-schimmel eigenschappen te hebben.

De gezondheidsvoordelen van deze super specerij blijven worden onthuld door lopende studies, maar het is al lang gebruikt in de traditionele geneeskunde.

Het eten van een breed scala aan “powerfoods” is de beste manier om een optimale gezondheid te garanderen.

Bosbessen verdedigen ook tegen urineweginfecties, dankzij de antioxidant epicatechines.

Haver is ook een geweldige bron van plantaardige eiwitten die helpen bij spiergroei en -herstel.

Appels zitten vol met antioxidanten quercetine en catechine, die onze cellen beschermen en het risico op kanker en hartaandoeningen helpen verminderen.

Groene thee bevat hoge doses catechine, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het celbeschadiging in het lichaam helpt voorkomen.

Lijnzaad bevat ook lignanen, een soort plantaardige stof die bekend staat als polyfenolen. Deze precursoren dragen bij aan verminderde tarieven van bepaalde hormoongerelateerde kankers.

In klinische praktijkrichtlijnen gepubliceerd door de American Gastroenterological Association in 2020, worden probiotica alleen aanbevolen voor mensen met colitis ulcerosa of prikkelbare darmsyndroom in de context van een klinische proef.

Onderzoek heeft broccoli bestempeld als de koning van kankerpreventie. Onderzoek heeft aangetoond dat zwavelverbindingen in broccoli onze genen signaleren om de productie van ontgiftende enzymen te stimuleren. Deze enzymen vallen mogelijk kankerverwekkende verbindingen aan.

Olijfolie is in verband gebracht met verlaagde insulinespiegels, bloedsuikerspiegel. Onderzoek heeft een groot voordeel aangetoond voor mensen die lijden aan diabetes type 2.

Zwarte bonen bevatten anthocyanen, antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze de hersenfunctie verbeteren.

Kaneel is ook geïndiceerd om antibacteriële, anti-parasitaire en anti-schimmel eigenschappen te hebben.